本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。
本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》（2009年）编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点，力求以学生发展为本，坚持以就业为导向，以能力为本位的课程改革目标，努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线，体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识，以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标，节后设有习题，便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容，用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理（电工电子类）国家规划新教材，也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。
《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》是外贸跟单模块的核心课程，作为《进口跟单操作》和《出口跟单操作》的配套教材，在学生学完《进口跟单操作》《出口跟单操作》课程后，通过《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》具体案例演示和操作练习，强化进出口跟单操作技能，提高学生的跟单操作能力。另外，根据跟单员职业资格考试要求，我们增加了三套外贸跟单操作实务考试模拟试卷，以便学生备考复习。
艺术教育是学校实施美育的重要内容和途径。艺术教育具有其他学科教育所不可替代的作用，它是潜移默化地提高学生道德水准，陶冶高尚情操，促进智力和身心健康发展的有力手段。学术艺术教育对培养21世纪建设者的创新精神与实践能力具有特殊的功能。 艺术欣赏 是学校艺术教育的主要组成部分。它引导学生广泛接触人类优秀的文化遗产和当代优秀艺术成果，提高艺术欣赏水平，同时较全面地把握艺术所反映的丰富内容，比较完整、深地认识社会现实，形成健康的艺术评价能力。 受上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会的委托，根据现代化职业教育的要求和中等职业学校的培养目标，我们编写了注重学生全面素质提高的中等职业学校的《艺术欣赏》教材。
本教材依据现代护理理念，为推进专业课程改革，培养和造就面向21世纪新型高素质技能型人才需要而编写，适合中等卫生职业学校护理专业的学生使用。本教材突出护理技能特点和现代临床护理的实用性，力求做到创造性、科学性、先进性的统一，紧密结合临床护理实践，以“够用”和“实用”为着眼点。包括24项护理技术，每项分职业岗位能力分析、案例、操作步骤、操作要点、理论点拨、临床新技术新方法、能力训练、拓展训练、能力评价几个板块讲述，内容图表化，好学易记。
本书是“国家中等职业教育改革发展示范学校规划教材”之一，详细讲解了网页设计理论和网站的组织结构等知识，其主要内容包括网页设计中色彩的应用，版面设计，按钮的制作及应用，使用Photoshop制作网页版面等。并以真实网站为教学案例，围绕主题精心设计了16个活动，以网页制作为主线设计了工作任务。将操作技能训练与理论知识学习相对分离，先设计与制作网页，以形成感性认识，后分析并探究理论知识，从而逐步上升到理论认识。每个学习情境分为学习情境背景、学习目标、学习活动安排、学习过程流程图，而每个学习活动分为学习目标、学习重点、学习过程，学习过程又包括学习活动背景、学习活动描述、学习活动实施、知识链接、学习活动检查与评价、思考与练习等。
本书依据2015年版《中等职业学校学前教育专业教学标准》进行编写。全书共分六个单元，每单元按 乐理 音高练习 节奏练习 视唱练习 的结构来布局，包含音符、节奏、音的产生、音程与和弦、调与调式等内容。本书以乐理知识点为主线由浅入深、由易而难，帮助学生掌握正确的音准、节奏，使学生能识读五线谱和简谱，演唱一般的歌曲，能听辨和分析一般音乐作品，能根据幼儿园职业岗位特点开展教学活动。
《网络技术基础实训教程》(作者唐志根、谢淑明)以网络技术应用为主线，共包含九个单元，内容涉及基本组网技术、IP网络管理技术和网络安全技术等内容，体现了理论与实践技能相结合的特色。 《网络技术基础实训教程》适合作为中等职业学校计算机相关专业教材，也适合作为社会各级各类计算机培训或自学用书。
本书是中等卫生职业教育规划教材，由湖北省医学职业技术教育研究室组织编写。本教材编写以国家中等卫生专业的教学计划和教学大纲要求为依据，按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标，适应当前教学改革和中等医学护理等专业的教学需要。 全书共分4篇18章，即免疫基础、医学微生物、人体寄生虫和实验指导。每章（节）后面附加了思考题，供课后复习掌握学习目标内容，有利于学生顺利通过职业资格考试。
本书共5章，每章的开始以图文并茂及充满激情的语言，即“诗情画意”地介绍本章的核心内容，接着用“一览众山小”的气概展现知识结构图，并用“知之欢乐行（情境创设）→知识即力量（学习新知识）→学而时习之（课堂练习）→温故而知新（课后作业）→上下而求索（应用的思索）→巩固与提升（小结与复习题）→阅读与鉴赏（人文与素养）”解析所学的内容：集合、不等式、函数、指数函数与对数函数、三角函数；书后附有计算器功能介绍和初中数学知识检索，完成本书的教学内容需要64学时。 本书可作为中等职业学校各专业的公共基础课教材。
本书贯彻了“以就业为导向，以服务为宗旨，以职业能力为本位，以职业实践为主线”的现代职业教育理念，是培养成本核算岗位职业技能的任务引领型专业教材。全书共有8个实训，每一实训都结合了现代生产工艺流程和生产组织形式，并选择典型企业的经济业务作为个案，辅以大量仿真2006年版的单、证、票、章来描述企业经济业务的发生，展示了成本核算工作的全过程。本书贴近实际，职业针对性强，能使学生在真实的情景下“学做一体”，实现了学习与就业的“零距离”接触。本书是《成本核算实务》（与本书同时出版）的配套教材。本书可以作为中等职业技术学校会计专业的教材，也可以作为会计从业人员上岗、转岗培训的教材，还可作为财经类专业人士的自学参考书。
本教材共分为九个单元，主要介绍了测量基本知识、误差基本理论、地形图基本知识和施工测量基本知识，测量基本技能：水准测量、角度测量、距离测量及其仪器的使用；直线定向与控制测量的基本理论知识，建筑工程施工测量及设备安装测量的基本内容，后以南方NES-320为例，简单介绍了全站仪的基本功能与应用。 本书可供中职学校建筑设备专业的师生使用，也可供相关专业技术人员参考。
本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业最基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；最后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
由邝雨主编的《运输作业实务》根据中等职业学校学生的特点和培养目标进行编写，强调物流运输作业中各岗位的实际操作流程，突出了技能性，主要内容包括物流运输概述、公路运输实务、铁路运输实务、水路运输实务、航空运输实务、多式联运实务和运输保险与索赔等内容。 《运输作业实务》层次分明，语言流畅，每个单元之前通过案例导入，让学生进入情景之中，随之进行基本知识的介绍和作业操作过程的训练，单元后的练习题和案例分析将理论与实践结合起来，使学生能力得到进一步提高，为其将来的就业打下了坚实的基础。 《运输作业实务》可作为中等职业学校物流及相关专业的教材，也可作为物流企业管理人员自学或培训用书。
本书是汽车运用与维修专业课程改革成果系列教材之一，按照项目教学模式编排课程体系，渗透“任务驱动”的学习方式，鼓励学生动手操作，倡导学生主动探究与合作交流。本书的专业理论知识以“有用、适用、够用”为原则，具有理论、实践一体化教学特色。 本书的主要内容包括：配气机构故障诊断与维修、曲柄连杆机构检测与维修、冷却系统维修、润滑系统维修、燃油系统维修、发动机总成维修等。本书是汽车运用与维修专业的专业核心课程教材，对后续课程的学习有重要作用。 本书图文并茂，通俗易懂，既可作为中等职业学校汽车运用与维修专业及相关专业教材，同时也可作为汽车运用与维修技术人员的自学用书。
为了培养应用型会计人才，增强学生的实际操作能力，满足各应用型高等院校会计综合实践性教学需要，缩短学生的就业适应期，降低企业的再培训成本，编者以基础会计、财务会计、成本会计为核心，根据新《企业会计准则》体系和近两年变化较大的增值税、企业所得税等政策编写了《企业会计综合实训》一书。同时，本书也是西华大学重点学科“会计学”和四川省特色建设专业“会计学”的研究成果之一。本书力求突出以下特点： 一是强化实训内容的真实性。本书以成都某沐桶制造企业为原型，根据真实的单据和真实的业务编写，原始凭证的排版贴近实务，其中支票、领料单、发货单等内部凭证都按流水号编排，各类纳税申报表都按照真实的表格设计。 二是强化实训内容的综合性、新颖性。本书内容不仅涉及会计学基础中有关建账、填制以及审核原
