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《经济学家茶座》以文笔优美的经济学随笔为主要内容，关注经济社会热点问题，关注经济学界，关注学术。 主要栏目有：国是我见，对国家经济社会改革发展中的热点难点问题予以解答；生活中的经济学，对日常生活中的问题和现象给与经济学解释；学问聊斋，谈如何做学问；学界万象，评经济学界万千现象；经济评论，对具体经济问题展开评论；经济随笔，专家学者撰写的经济散文；经济学人，介绍经济学家的学问和逸闻趣事；经济史话，回顾经济历史；他山之石，介绍海外经济社会改革发展的经验。 主要作者包括国内一流经济学家、港澳台地区知名经济学家和北美、澳大利亚、新加坡等国家和地区的知名华人经济学家。
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《会计基本技能》由刘树海主编，将会计从业人员所需掌握的基本技能分为四大模块：一是会计数字书写基本技能模块，介绍了阿拉伯数字的书写方法和错误更正方法、中文大写数字和大写金额的规范写法等；二是点钞与验钞基
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依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了*教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的需求模式， 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准，并注 重理论与实践应用的紧密结合， 同时注重实践技能与岗位应用的结合，希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能， 也希望对培养学生毕业后能顺利走上就业岗位具有特 殊的意义。
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本教材以生产过程中最为典型的工业制造企业为例，重点讲述了成本会计的概念、对象、职能、原则和工作组织；介绍了成本核算的基本要求和一般程序；详尽阐述了企业在生产过程中直接材料费用核算、直接人工费用核算、外
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白宁、李瑞瑞主编的《成本会计实训（会计与财务管理类普通高等教育十三五应用型本科系列规划教材）》融教和做于一体，着力培养学生的实践能力，所选择的实训资料均是具有代表性的企业资料。书中提供了大量的仿真空白原始凭证，使学生以不同的角色完成凭证的填制，突出角色的变换，培养学习者的实际操作能力。全书分为七章： 章，总论：第二章，要素的归集与分配实训；第三章，辅助生产费用、制造费用和生产损失的归集与分配实训；第四章，生产费用在完工产品与在产品之间分配实训；第五章，成本核算的基本方法实训；第六章，成本核算的辅助方法实训；第七章，成本报表的编制与分析实训。 本书可作为应用型本科院校经济管理类各专业“成本会计”课程的配套实训教材，也可作为在职财会人员继续教育和进修培训的实训辅助用书。
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本书收集了大量酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的经典实例及酒店运营管理中有关服务与管理的典型事件或活动，用具有特色的典型经历和场景，生动而具体地展现在学生面前。
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