本书为上海市职业教育 十四五 规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一,由上海市jiaowei教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容,结合学校专业教学实际,确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景,设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务,通过思考 是谁 在哪里 做什么 为什么做 怎么做 和 用什么做 这样的 6W路径 来确定任务的解决方案。
《移动机器人》是上海市职业教育 十四五 规划教材、世界技能大赛项目转化系列教材之一,以一个移动机器人完成拣球、归位为工作要求,从设计、安装、调试、运行的完整过程入手设计教学任务,分为移动机器人设计、移动机器人装配、移动机器人底盘系统功能实现、移动机器人目标管理系统功能实现、移动机器人运行五个工作模块。根据工作内容和流程,每个模块可划分为多个工作任务,包括情景任务、思路与方法、活动、总结评价、拓展学习、思考与练习等部分,有助于学生既动手又动脑,不断提升对移动机器人的综合运用能力。本教材可作为职业院校服务机器人装配与运维相关专业的拓展和补充教材,也可作为相关技能培训教材。
《工业控制》世赛项目转化教材是上海市高级技工学校联合本市相关院校、企业及行业专家,依据工业控制项目世赛标准技术规范,竞赛内容与工作流程编写,将世赛先进的技能理念、技术标准及评价体系转化为可供专业课程教学、职业技能培训的模块化、组合式、复合型教材,形成了 竞赛模块 职业能力模块 典型工作任务 的教材转化路径,实现世赛竞赛模块与教材的职业能力模块的全面对接。教材基于任务引领型理念,对每一职业能力模块所涵盖的知识、技能与素养进行全面分析与梳理,确立了电气控制线路设计与改进、电气控制柜的加工与安装、 自动控制中心搭建、编程与调试、电气装置故障检修四大模块和14 个面向具体教学情境的典型工作任务,教材内容既有理论阐述,又有技能训练,图文并茂,是一套有突破创新的职业教育专业课教材,已纳入上海市职
王长忠编写的《熔化焊接与热切割作业(新编特种作业人员安全技术培训考核统编教材)》根据国家安全生产监督管理总局颁布的“熔化焊接与热切割作业人员安全技术考核标准”和“熔化焊接与热切割作业人员安全技术培训大纲”编写。全书共分十三章,其中有七个通用焊接与切割安全的作业项目以及各焊接与切割方法相应的操作训练。内容涉及安全生产法律法规与安全管理、焊接与切割基础知识、焊接与切割安全基础知识、焊接与切割作业劳动卫生与防护、气焊与气割安全、焊条电弧焊与碳弧气刨安全、埋弧焊安全、氩弧焊安全、二氧化碳气体保护焊安全、等离子弧焊与切割安全、堆焊安全、电子束焊与激光焊安全。《熔化焊接与热切割作业(新编特种作业人员安全技术培训考核统编教材)》结合生产实际需求编写,可作为各类生产企业与焊接相关的特种作业人员的
二十世纪四五十年代,喷气推进实验室(JPL)招募了一群年轻女性来完成所有关键的计算工作。她们打破了女性只能从事无关紧要的文秘工作的固有印象。从计算员到程序员,再到科学家与工程师,她们在历 留下了浓墨重彩的一笔。导弹飞上天空,火箭飞越太平洋,美国 颗卫星的发射,月球任务和行星际探索任务,都离不开她们的计算和程序。 同样身为女性的科学家娜塔莉亚·霍尔特敏锐又细致地为读者刻画了她们拥有女性、母亲和科技工作者多重身份的光辉与挑战。基于大量的访谈、档案和文献,以这些杰出女性的人生故事为主线,《让火箭起飞的女孩》既是一部科技领域女性的生命史,也是一部美国 航空航天局喷气推进实验室的发展史和人类太空探索史。
《艾爱国:了不起的“钢铁裁缝”》聚焦艾爱国的成长成才历程,讲述了艾爱国从一个普通焊工成长为杰出工匠背后的故事。从事焊接工作50多年,他勇于自主创新,多次主持 重大项目、重大工程的焊接技术攻关工作,为我国冶金、军工、矿山、机械、电力等行业攻克焊接技术难关400 多个,改进工艺120多项。他的焊接质量达到 I级标准,他被 外专家称为“了不起的焊工”“钢铁裁缝”。艾爱国的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段由普通到一鸣惊人的传奇史。在他的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
《王树军:一颗匠心打破国外垄断》是一本介绍大国工匠王树军的传记。本书通过文学故事的形式,主要以时间先后为节点,对山东潍柴动力股份有限公司首席技师、一号工厂机修钳工王树军的个人成长历程、生活情况和工作感悟进行全景扫描,细腻地呈现新时代大国工匠的精神世界。 王树军的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段由“不可能”到“可能”的传奇史。在他的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
张颖编著的《二噁英分析技术》分册是全国环境监测培训系列教材之一。二噁英类物质,包括多氯代二苯并二噁英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和多氯联苯(PCBs),是典型的持久性有机污染物(POPs),对人类健康和生态环境危害极大。由于氯原子取代数目和位置不同,PCDDs和PCDFs分别有75种和135种同类物,PCBs有209种同类物。毒性明显的主要有2,3,7,8位取代的7种PCDDs、10种PCDFs以及12种非邻位和单邻位的共平面PCBs。其中2,3,7,8-TCDD是目前已知毒性 的物质,它的毒性是 的900倍,有“世纪之毒”之称,万分之一甚至亿分之一克的二噁英就会给健康带来严重的危害。 其对生物体的损害也是多方面的,二噁英具有致癌、免疫毒性、肝毒性、皮肤毒性、致死、内分泌干扰、生育障碍等健康威胁。 2001年5月在瑞士包括我国在内的90多个 签署了《关于持久性
本书是“大国工匠人物传”丛书之一,是徐州重型机械有限公司数控车工特级技师、2022年“大国工匠年度人物”孟维的传记,通过文学故事的形式,主要以时间先后为节点,对孟维的个人成长历程、生活情况和工作感悟进行全景扫描。 从业20余年来,孟维带领团队先后破解高强钢加工工艺等技术难题,发明“孟维滑轮操作法”等 加工方法179项,在中国工程机械核心零部件加工领域形成具有自主产权的核心技术优势。在他的身上,集中体现了爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
《艾爱国:了不起的“钢铁裁缝”》聚焦艾爱国的成长成才历程,讲述了艾爱国从一个普通焊工成长为杰出工匠背后的故事。从事焊接工作50多年,他勇于自主创新,多次主持 重大项目、重大工程的焊接技术攻关工作,为我国冶金、军工、矿山、机械、电力等行业攻克焊接技术难关400 多个,改进工艺120多项。他的焊接质量达到 I级标准,他被 外专家称为“了不起的焊工”“钢铁裁缝”。艾爱国的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段由普通到一鸣惊人的传奇史。在他的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
本书是“大国工匠人物传”丛书之一,是中车长春轨道客车股份有限公司 技师、2018年“大国工匠年度人物”李万君的传记,通过文学故事的形式,主要以时间先后为节点,对李万君的个人成长历程、生活情况和工作感悟进行全景扫描。 李万君被誉为“工人院士”“高铁焊接大师”。他将自己的工作视作艺术而非单纯的技能,精益求精已成为他的工作常态。在焊接世界里,这个来自一线的技术工人,在“君粉”心中如同耀眼 。在他的身上,集中体现了爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
《刘丽 : 油田里的创新能手》是关于大国工匠刘丽的个人传记,通过文学故事的形式,以时间先后为节点,聚焦刘丽的成长成才历程,讲述了从一个石油女工经过不断努力,成为油田里的创新能手的精彩故事。 刘丽是采油二厂第六作业区采油48队采油工班长,党的二十大代表,中国石油集团技能专家,享受 政府特殊津贴。参加工作30年来,她始终扎根在采油生产一线,致力于以创新解决生产难题,个人累计研发各类成果200余项。其中,获市局级奖项75项、 及省部级奖项38项、 专利及知识产权计算机软件著作权43项,螺杆泵井新型封井器装置等一批成果填补了 技术空白。在刘丽的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、
《王树军:一颗匠心打破国外垄断》是一本介绍大国工匠王树军的传记。本书通过文学故事的形式,主要以时间先后为节点,对山东潍柴动力股份有限公司首席技师、一号工厂机修钳工王树军的个人成长历程、生活情况和工作感悟进行全景扫描,细腻地呈现新时代大国工匠的精神世界。 王树军的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段由“不可能”到“可能”的传奇史。在他的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
《李凯军:“人刀合一”的 钳工》聚焦李凯军的成长成才历程,讲述了李凯军从一个普通工人成长为 钳工和一名有着以自己名字命名的工作室带头人背后的故事。 李凯军的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段 自律、快速成长的大国工匠的生动实践,他以及所带领的团队已经成为一汽集团的品牌,具有重要的影响力。在他的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
《刘伯鸣:让中国锻件立于世界之巅》聚焦刘伯鸣的成长成才历程,讲述了刘伯鸣从一个锻造工成长为杰出工匠背后的故事。他是我国核电、石化重型压力容器和专项产品等重大技术装备自主化、产业化进程中的奋斗者和见证者。 刘伯鸣的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段由“不可能”到“可能”的传奇史。在他的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
《竺士杰:在百米高空“穿针引线”》聚焦竺士杰的成长成才历程,讲述了竺士杰从一个龙门吊司机转变为一个桥吊司机,再从一个桥吊司机成长为一名有着以自己名字命名的工作室带头人背后的精彩故事。竺士杰的成长成才经历是一段不断遇到困难,克服困难的自我提升史,也是一段由“不可能”到“可能”的传奇史。在竺士杰的身上,集中体现了新时代产业工人爱岗敬业、争创 、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神,崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神,执着专注、精益求精、一丝不苟、追求 的工匠精神。
全书分为AfterEffects导航、项目基础篇、实战演练篇三大部分。AfterEffects导航包括“AfterEffects 可以做什么”和“AfterEffects 菜单命令”,主要是使学习者对AfterEffects的功能及其重要的菜单有一个初步、全面的认知。项目基础篇包括“进度条的制作―Mask设置”、“3d饼图―遮罩效果”、“荒漠城堡―AE的跟踪技术”、“ ―抠像”、“白天变夜晚―调色与虚拟层”和“穿梭的时光―三维层”等六个项目,项目设计由简单到复杂,技能运用由易到难,使学习者逐步了解AfterEffects的基本理论,学会基本工具运用、设置方法、影片输出等技能知识。实战演练篇包括“律动的光线”、“文字的破碎”两个实战项目,是在掌握项目基础篇的六个项目技能点的基础上,对After Effects基本技能知识的综合应用,是对项目基础篇的总结和提升。本书适合相关专业教学培训用书以及大众爱好者
本书是重量精品课程配套教材,主要内容包括汽车电气系统基础知识、蓄电池、充电系统、启动系统、点火系统、汽车照明与信号系统、汽车仪表与报警信息系统、辅助电器等主要汽车电气设备的工作原理和故障检修方法,重点
《在水陆之间,在现代边缘》一书是第十届茅盾文学奖获奖作家徐则臣的“短”作品精选集,收录了《露天电影》《这些年我一直在路上》《冬至如年》《在水陆之间,在现代边缘》等经典短篇小说和散文篇目。
金英主编的《磁粉渗透检测(浙江省特种设备无损检测Ⅰ级检测人员培训教材)》共分三个部分,内容包括:无损检测基本知识、磁粉检测和渗透检测。本书具体介绍了无损检测、磁粉检测和渗透检测的基础知识,以及磁粉检测和渗透检测的工艺。本书以培养初级无损检测人员为目标,结合初级无损检测岗位的特点,注重基础理论知识和实践操作经验,旨在让初学者掌握表面无损检测的基础知识与检测技能。 本书可作为高职和高专等无损检测类专业教材或培训用书,也可供有关技术人员参考。