“酒水知识与文化”是我国高等院校旅游管理专业、酒店管理专业的专业必修课程。本书以高等院校的培养要求为标准,理论与实践相结合,循序渐进地介绍了靠前外酒水基本理论知识和酒水的文化传统,研究了靠前外名酒和饮料的概念、种类、特点、调制、历史和文化。本书内容丰富、深入浅出、生动可读、实用性强,全面系统地介绍了酒、茶、咖啡、发酵酒、蒸馏酒等酒水文化方面的知识。本书既可作为旅游管理、酒店管理、会展管理、俱乐部管理等专业的教材,也可作为高等院校各专业的公共选修课教材,同时也可作为旅游、酒店、餐厅、酒吧、娱乐、休闲等行业的培训教材,对酒店相关从业人员及酒水爱好者亦具有较好的参考价值。
本书是对法学基础理论和基本制度进行全面梳理和概述的法学入门教材。经过多年的教学检验和学术凝练,本书列选“十一五”“十二五”普通高等教育重量规划教材,其持久、旺盛的生命力,使其在法学教育中占据重要地位,在法学人才培养中发挥重要作用。本书内容点面俱到、繁简适中,首编阐述法的一般原理,并特别述介社会主义法、社会主义法治;中编则以国内核心部门法为脉络,厘清我国法律的基本框架和各项法律制度;末编结合靠前动态,阐释靠前法的基础原理和重要规则。作者团队持续秉承匠心,本次修订结合立法新进展和学界新成果,对各章内容逐一修撰,吐故纳新,以期反映我国法治建设新成就,是为第十四版。本书可作为普通高等院校人文社会科学类的重要通识课教材,也可供希冀了解法学基础知识的人士阅读。
本书根据老年手风琴学员的特点,介绍了手风琴教学理念,科学确定老年手风琴教学基本目标,介绍了灵活掌握老年手风琴教学基本原则,准确把握老年手风琴教学方法,调动起他们对手风琴学习的兴趣,能够自觉、积极的参与
本书是铁血将帅系列中的一部军事传记图书,主要讲述大汉帝国时期著名战将霍去病的传奇故事。霍去病,一个歌女与小官员的私生子,地位卑微,却因缘际会,凭借出色的战术与智谋,得以受到汉武帝的重用,参加汉匈大战,并脱颖而出,一战封侯,此后几次领兵出征,无不是出其不意攻其不备,以迅如风电的战术,大破敌军,凯旋京师,缔造了骑兵战的传奇。然而,天不假年,只有6年作战生涯且年仅24岁的霍去病陨落。
文化自信是一个重要的文化与社会课题。文化自信的价值本质和话语中介的存在说明文化自信与英语教育有着密切的关系。就目前而言,培养学习者的跨文化交际意识及提高他们的跨文化交际能力已然成为现代英语教学的主流趋
随着我国基础教育的不断完善和发展,我国的基础教育授课形式逐渐走向了包班制和小班化教学。全科型教师的培养已经成为教育发展的必然趋势,农村地区全科型小学教师的培养是当前我国基础教育建设高质量教师队伍的关键
人类的辛勤劳动留下多少宝贵的财富,都是我们人类智慧和血汗的结晶。人类生生不息,财富则源源不断。世界尚未出土的大宝藏、亚伯拉罕岩石、圣杯宝地、海底珍宝公墓、小岛上的喷物洞那么,最早的海底探宝者、赤城山深
《大学英语教学的跨文化转型与创新路径》从跨文化转型这一角度切入,对大学英语教学的跨文化教育进行了较为全面、细致的论述。首先,本书对语言、文化、大学英语教学进行综合论述,使读者对此有一个基本而系统的认识
%26nbsp;%26nbsp;本书为配合国家创新创业与就业工程、加强高职实践实训教学而编写,主要内容包括初识餐饮管理、餐饮服务操作技能、餐饮对客服务技能、餐厅服务设计与管理、餐饮菜单设计与管
《信息化背景下高校英语混合式教学模式探索与应用》首先分析了高校英语教学与信息技术的基础知识,进而将二者相结合,探讨信息技术对高校英语教学的意义、目标、优势与挑战;接着为本书的重点,对高校英语教学的相关
人类的辛勤劳动留下多少宝贵的财富,都是我们人类智慧和血汗的结晶。人类生生不息,财富则源源不断。世界尚未出土的大宝藏、亚伯拉罕岩石、圣杯宝地、海底珍宝公墓、小岛上的喷物洞那么,最早的海底探宝者、赤城山深
本书共八章,前四章为概率论部分,概率论研究的是不确定性和随机性。这部分主要包括概率论的基础内容,如随机变量及其分布,大数定律和极限定理等。后四章为数理统计部分,数理统计主要研究如何从收集到的数据中获取
本教程是针对5~12岁吉他零基础的小学员进行编写的。在教学过程中,提供了不同阶段的教学目标以及教学注意事项。 本教程是针对琴行和培训机构开设少儿电吉他课程的教材,适合在教师的指导下进行学习。不同年龄阶