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    • 山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书
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    • 编者:李丹 /2018-01-01/ 中国书籍
    • 李丹主编的《山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书》以培养旅游院校导游专业学生的职业核心能力为目标,吸取了2015年 旅游局发布的《全国导游人员资格考试管理办法》和山东省导游人员资格考试大纲的具体要求,组织了拥有多年一线教学和编写经验的老师,立足于学生为主体,教材内容设计运用了“情境教学法”和“项目教学法”的理念,将具体的项目教学与活动教学相结合,使教学理论和导游实践有机融合,是一本适合在山东省旅游类院校使用的操作性较强的专业教程。

    • ¥8.8 ¥22 折扣:4折
    • 现代肉鸭养殖实用技术 贺绍君,赵书景
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    • 贺绍君,赵书景 /2012-05-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 《现代肉鸭养殖实用技术》一书集国内外大量有关肉鸭生产养殖方面的资料和近期新研究成果,并力求结合国内的生产实际,围绕肉鸭高效生产养殖技术进行编写。本书在安徽科技学院贺绍君博士的精心编写下,语言通俗易懂,内容优选实用,适合农村肉鸭规模化生产养殖户、肉鸭生产养殖企业管理人员和技术人员阅读参考。

    • ¥4.8 ¥12.5 折扣:3.8折
    • 山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书
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    • 编者:李丹 /2018-01-01/ 中国书籍
    • 李丹主编的《山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书》以培养旅游院校导游专业学生的职业核心能力为目标,吸取了2015年 旅游局发布的《全国导游人员资格考试管理办法》和山东省导游人员资格考试大纲的具体要求,组织了拥有多年一线教学和编写经验的老师,立足于学生为主体,教材内容设计运用了“情境教学法”和“项目教学法”的理念,将具体的项目教学与活动教学相结合,使教学理论和导游实践有机融合,是一本适合在山东省旅游类院校使用的操作性较强的专业教程。

    • ¥8.76 ¥22 折扣:4折
    • 山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书
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    • 编者:李丹 /2018-01-01/ 中国书籍
    • 李丹主编的《山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书》以培养旅游院校导游专业学生的职业核心能力为目标,吸取了2015年 旅游局发布的《全国导游人员资格考试管理办法》和山东省导游人员资格考试大纲的具体要求,组织了拥有多年一线教学和编写经验的老师,立足于学生为主体,教材内容设计运用了“情境教学法”和“项目教学法”的理念,将具体的项目教学与活动教学相结合,使教学理论和导游实践有机融合,是一本适合在山东省旅游类院校使用的操作性较强的专业教程。

    • ¥8.58 ¥22 折扣:3.9折
    • 旅游市场营销——21世纪旅游专业高职高专系列教材
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    • 俞慧君 编著 /2005-10-01/ 南开大学出版社
    • 本教材旨在将旅游市场的运行规律和实际操作程序深入浅出、出动实用地介绍给广大的读者。由于旅游市场营销是一个管理过程,为了让读者更深刻地体会到这一点,本教材共分为十二章,特以旅游市场营销的管理过程作为逻辑线索,不仅保持了旅游市场营销基本理论的完整性和系统性,而且考虑到了读者在实践当中对营销管理过程的把握和实践性。本教材通过章对旅游市场营销进行概述,旨在让读者能够全面地把握旅游市场营销的研究和适用体系。然后,本教材根据上述的逻辑线索将内容分为四个部分,旅游市场营销管理过程:分析市场机会;旅游市场营销管理过程二:研究和选择目标市场;旅游市场营销管理过程三:旅游市场营销组合策略;以及旅游市场营销管理过程四、五:旅游市场营销活动的计划、实施与控制。 本书吸收了国内外旅游市场营销理论的

    • ¥7.2 ¥18 折扣:4折
    • 山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书
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    • 编者:李丹 /2018-01-01/ 中国书籍
    • 李丹主编的《山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书》以培养旅游院校导游专业学生的职业核心能力为目标,吸取了2015年 旅游局发布的《全国导游人员资格考试管理办法》和山东省导游人员资格考试大纲的具体要求,组织了拥有多年一线教学和编写经验的老师,立足于学生为主体,教材内容设计运用了“情境教学法”和“项目教学法”的理念,将具体的项目教学与活动教学相结合,使教学理论和导游实践有机融合,是一本适合在山东省旅游类院校使用的操作性较强的专业教程。

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    • 山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书
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    • 编者:李丹 /2018-01-01/ 中国书籍
    • 李丹主编的《山东导游讲解实训/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书》以培养旅游院校导游专业学生的职业核心能力为目标,吸取了2015年 旅游局发布的《全国导游人员资格考试管理办法》和山东省导游人员资格考试大纲的具体要求,组织了拥有多年一线教学和编写经验的老师,立足于学生为主体,教材内容设计运用了“情境教学法”和“项目教学法”的理念,将具体的项目教学与活动教学相结合,使教学理论和导游实践有机融合,是一本适合在山东省旅游类院校使用的操作性较强的专业教程。

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    • 旅游心理学
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    • 张梅 主编 /2005-10-01/ 南开大学出版社
    • 本书作为高等学校旅游专业的教材,力求体现系统性、实用性、先进性和可操作性。 本书正文分为十三章:章介绍旅游心理学的理论和科学研究方法,第二章至第六章分析旅游者心理特征,第七章至第九章分析旅游企业管理心理学方面的知识,第十章至第十三章分析旅游行业专题心理特征。 全书的知识结构分为价值性知识和工具性知识两大体系,价值性知识吸取了国内外旅游研究的*成果,工具性知识包括案例和测试问卷,学生可以阅读案例和新闻报纸中关于旅游心理方面的文字材料,加深对价值性知识的理解。对于这些文章的作者,编者再次表示深深的谢意!

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    • 饮食营养与卫生——21世纪旅游专业高职高专系列教材
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    • 刘浩宇 编著 /2005-10-01/ 南开大学出版社
    • 营养学是研究人体研究人体营养规律及其改善措施的科学,食品卫生学则是从饮食的角度研究可能威胁人体健康的有害因素及预防措施,提高食品卫生质量,保护食用者饮食安全的一门科学。“民以食为天,食以洁为本”,营养和卫生是食品重要的属性。将营养知识、卫生知识与餐饮业发展进步的标志。本书的编写力求实用、易懂,紧密结合餐饮行业特点,融会贯通。它既可作为旅游、烹饪及食品专业高职学生用教材,也可作为其他相关专业学生参考用书。 本书是高等职业教育(二年制)系列教材之一,内容涉及营养学、卫生学基础知识及其在餐饮管理、烹饪方面的具体运用,章论述人体所需的基本营养成分的功能和人体对营养物质的消化、吸收;第二章讲述不同生理时期的群体营养特点,对群体的营养需求测算,并针对餐饮企业和集中供餐部门,介绍了膳食

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