赵月兰、王雪敏主编的《新编动物性食品卫生学》在内容编排上注重知识的系统性和实用性，主要介绍了动物性食品的污染与控制；肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验；屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理；组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理；家禽、家兔常见疫病的鉴定与安全处理；各类动物性食品的加工卫生，动物性食品安全理化学检验与微生物检验方法，食品安全国家标准及卫生评价；市场肉类卫生监督与检验；屠宰加工副产品的卫生检验，废弃品的安全处理及屠宰加工企业的消毒等。同时介绍了中华人民共和国食品安全法、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程等。 《新编动物性食品卫生学》内容丰富，重点突出，知识体系、深度、广度适合现阶段教学的需要。同时，还是基层兽医工作者、动物防疫与检疫、检测人员以及相关人
“数字媒体技术专业计算机图形学”系列丛书服务于计算机图形学教学，并可满足从业技术需求。赵辉、王晓玲编著的这本《计算机图形学（OpenGL三维渲染C#版）》为其中的一个分册。 主要内容：全书共13章，囊括了OpenGL点线面的绘制、光照模型、渲染材质、OpenGL状态和信息、OpenGL缓冲区、透明渲染、坐标变换、投影变换、四元数、鼠标界面等算法实现。 本书特色：1、为新形势下计算机图形学教学及从业需要打造。2、精练OpenGL三维渲染的理论知识，便于入门。3、技术要点与算法实现对应讲解，层次清晰。4、选用C#语言编写代码，上手快捷，易于变通。5、三维交互、虚拟现实类课程的基础。6、可与三维模型处理算法同步学习。 读者对象： ·中高等院校数字媒体技术及软件工程相关专业学生。 ·计算机图形、三维动画、虚拟现实领域从
卜昕、邓婷、张兰兰、邹甜甜编著的《美国大学技术转移简介》为对技术转移话题感兴趣的和从事相关工作的读者们提供了全面了解美国大学技术转移的窗口。 本书从介绍大学技术转移的定义、过程，知识产权保护的概念、种类、历史和意义等技术转移的基本知识写起，详细讲述了《拜杜法案》和它在促进美国大学技术转移产生根本变革中的作用和深远影响。美国大学技术转移模式起源于20世纪二三十年代，经历了三个发展阶段。威斯康星大学的WARF模式、麻省理工学院的第三方模式和斯坦福大学的OTE模式为三个阶段的代表，其中OTL（技术许可办公室）模式效果 ，为目前 普遍采用的模式。美国大学技术转移流程中的主要步骤、工作重点和重要合同条款的内容，为读者提供了从事技术转移实际工作中的有效指导。大学技术转移市场营销部分则从内部知识产权市场
迪特尔·K·施罗德著的享誉 的教科书《半导体材料与器件表征（第3版国外名校 教材精选）》第3版 囊括了该领域的 发展现状，并包括了新的教学手段，以帮助读者能 好地理解。第3版不仅阐述了所有 的测量技术，而且检验了现有技术的新解释和新应用。 《半导体材料与器件表征》仍然是专门用于半导体材料与器件测量表征技术的 教科书。覆盖范围包括 的电气和光学表征方法，包括 专业化的化学和物理技术。熟悉前两个版本的读者会发现一个 修订和 新的第3版，包括： 反映 数据和信息的 新及订正图表和实例 260个新的参考文献有关 的研究和讨论的专题 每章结尾增加用来测试读者对内容理解的新习题和复习题 读者将在每章中找到 新和修订的节。 另外还增加了两个新章节： 基于电荷和探针的表征方法引入电荷测量和开尔文探针。本章还研
孙克刚、和爱玲编写的《蔬菜施肥对与错》主要介绍了目前肥料的种类，施肥应掌握的原则，施肥对蔬菜的影响，绿叶类、茄果类、瓜菜类、豆类、葱蒜韭类、白菜类、甘蓝类、根菜类、薯芋类等蔬菜的正确施肥方法和错误施肥方法，以及案例分析等内容。通过对典型案例的点评，叙述常见作物既能增产提质，又能保护生态环境的科学施肥方法。
虞雪芬主编的《射线检测（浙江省特种设备无损检测Ⅰ级检测人员培训教材）》作为一本射线检测人员Ⅰ级考核取证的培训教材，在内容设计时，一方面与《特种设备无损检测人员考核规则》考纲大纲紧密结合，章节顺序均按照考核大纲的逻辑顺序设置；另一方面考虑Ⅰ级取证人员的知识基础，编写时力求简单具体，讲解时多实例，少纯粹的理论推算与分析。 本书也可作为大专院校教材、企业内部培训教材使用。
这本《工程计价与造价管理(第2版)》由李建峰等人编著，为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分九章，主要内容为工程造价费用构成、建设工程定额计价方法、建设工程工程量清单计价方法、工程量计算、建设全过程工程计价、全面工程造价管理与控制、工程造价审查、工程造价信息化管理技术。本书系统介绍了近期新工程造价及其管理的概念，图文并茂、全面阐述了工程计量、计价与造价管理的基本理论与方法；书中每章附有内容提要和学习要点、例题、关键概念、思考题，供学习时参考；书末分别附有按照定额计价法和清单计价法编写的两个完整实例，提供了两份建筑工程计量与计价大作业；依据近期新的工程造价管理法规、近期新的清单计价办法和建筑面积计算规范编写，具有紧密结合实际、注重应用、操作性强的特点。 《工程计价与造价管理(
陈红斌主编的《电工电子实训教程》是依据高等学校工科专业电路课程对实验的要求，在总结编者多年电工电子实验教学改革与实践经验的基础上编写而成的。本书共分四章， 章介绍了电工电子测量基础，第二章～第四章共有35个实验项目，主要包括电工技术实验、电子技术实验和电路综合设计实验， 后附录部分给出了实验仪器设备的使用说明。 本书适合自动化、电气自动化、电子信息工程、通信工程等电类专业的学生使用，也可作为高等院校非电类专业电工学课程的配套实验指导书，还可供工程技术人员参考。
颜宏亮主编的《水利工程施工(普通高等教育十二五应用型本科规划教材)》是研究水利工程建设的施工方法、管理方法的学科，是为治河防洪、发电供水、灌溉排涝、航道港口、水利开发、综合利用、生态水利等工程专业开设的一门主要专业课。本书包括绪论、导截流工程施工、爆破工程施工、地基处理与基础工程施工、土石坝工程施工、混凝土坝工程施工、水闸工程施工、渡槽工程施工、地下洞室施工、施工组织与计划、施工项目招投与投标、施工项目管理与体系，共十二章。 本书可作为高等院校水利水电工程、农业水利工程、水利工程、治河工程、水利工程造价、农业水土、水土保持等专业的教材，也可作为水利类其他专业的教学参考书。本教材还可以兼顾专科和高职的教学需要，方便地大块删减某些章节内容，又不失缺教学内容的系统性。
本书作为高等学校旅游专业的教材，力求体现系统性、实用性、先进性和可操作性。 本书正文分为十三章：章介绍旅游心理学的理论和科学研究方法，第二章至第六章分析旅游者心理特征，第七章至第九章分析旅游企业管理心理学方面的知识，第十章至第十三章分析旅游行业专题心理特征。 全书的知识结构分为价值性知识和工具性知识两大体系，价值性知识吸取了国内外旅游研究的*成果，工具性知识包括案例和测试问卷，学生可以阅读案例和新闻报纸中关于旅游心理方面的文字材料，加深对价值性知识的理解。对于这些文章的作者，编者再次表示深深的谢意！
本教材旨在将旅游市场的运行规律和实际操作程序深入浅出、出动实用地介绍给广大的读者。由于旅游市场营销是一个管理过程，为了让读者更深刻地体会到这一点，本教材共分为十二章，特以旅游市场营销的管理过程作为逻辑线索，不仅保持了旅游市场营销基本理论的完整性和系统性，而且考虑到了读者在实践当中对营销管理过程的把握和实践性。本教材通过章对旅游市场营销进行概述，旨在让读者能够全面地把握旅游市场营销的研究和适用体系。然后，本教材根据上述的逻辑线索将内容分为四个部分，旅游市场营销管理过程：分析市场机会；旅游市场营销管理过程二：研究和选择目标市场；旅游市场营销管理过程三：旅游市场营销组合策略；以及旅游市场营销管理过程四、五：旅游市场营销活动的计划、实施与控制。 本书吸收了国内外旅游市场营销理论的
营养学是研究人体研究人体营养规律及其改善措施的科学，食品卫生学则是从饮食的角度研究可能威胁人体健康的有害因素及预防措施，提高食品卫生质量，保护食用者饮食安全的一门科学。“民以食为天，食以洁为本”，营养和卫生是食品重要的属性。将营养知识、卫生知识与餐饮业发展进步的标志。本书的编写力求实用、易懂，紧密结合餐饮行业特点，融会贯通。它既可作为旅游、烹饪及食品专业高职学生用教材，也可作为其他相关专业学生参考用书。 本书是高等职业教育（二年制）系列教材之一，内容涉及营养学、卫生学基础知识及其在餐饮管理、烹饪方面的具体运用，章论述人体所需的基本营养成分的功能和人体对营养物质的消化、吸收；第二章讲述不同生理时期的群体营养特点，对群体的营养需求测算，并针对餐饮企业和集中供餐部门，介绍了膳食
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寇英信、于雷、王海晏编著的《机载红外技术》主要包括光电火控综合应用技术、红外技术与系统原理、机载红外系统测试、光学材料与气动红外辐射、红外探测与隐身、机载红外技术与航空火力控制、光学器件和传感器的抗激光保护和主动红外对抗等内容。书中详细论述了这些方面的原理、测试技术以及实际工作过程。 本书取材广泛，内容详尽，不论在理论上还是技术上都有深入的研究和探讨，在很大程度上既反映了理论研究的前沿，又反映了军事装备中用到的红外物理的原理和新技术。 本书可作为光电技术及应用、自动控制、导航、、航空火力控制、导弹、雷达及对抗相关专业本科生和研究生的教材，也可供物理电子学、光学工程等专业的学生和技术人员参考。
任远、窦育民主编的这本《商业银行经营学》以商业银行为研究对象，以银行业务为主线，通过借鉴 商业银行的通行做法，联系我国银行的具体实际，吸收了当前 外 研究成果，运用现代经济学研究方法，理论与实践相结合，定性分析与定量分析相结合，对银行经营方针、经营思想和管理模型进行了深入探讨，系统阐述了我国市场经济条件下商业银行业务经营的基本理论、基本知识和基本技能。 本书适合普通高校经济类专业学生以及金融机构和企业管理人员学习、参考。
孙克刚、和爱玲编写的《蔬菜施肥对与错》主要介绍了目前肥料的种类，施肥应掌握的原则，施肥对蔬菜的影响，绿叶类、茄果类、瓜菜类、豆类、葱蒜韭类、白菜类、甘蓝类、根菜类、薯芋类等蔬菜的正确施肥方法和错误施肥方法，以及案例分析等内容。通过对典型案例的点评，叙述常见作物既能增产提质，又能保护生态环境的科学施肥方法。
由李秀玲、刘丽梅主编的《应用数学--线性代数教学辅导用书(十三五全国各类高等院校应用型教学精品课程规划教材配套辅导用书)》总共五章，延用教材各章名称并保持原有顺序编排，内容包括：行列式、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型。每章内容为教学基本要求与内容提要、典型方法与范例、教材练习题详解、自测题及答案。“内容提要”主要包括概率论中的基本概念、重要性质与常用计算方法，以及数理统计中的基本原理与实用方法。书中所编录的例题、练习题、自测题都是典型的、有趣的，部分题目还有较强的应用背景，考点 覆盖了教学大纲与考研大纲，常规基础题与考研拔高题搭配合理（约为7:3）。对于例题部分，将解决问题的过程细分成“分析”、“解”、“总结”三步，并尽量做到分析到位，解题规范，归纳系统。
范炳良、段新冉编著的《管理类专业学生通用能力实训教程》以应用型人才培养为背景，以管理类专业学生通用能力为对象，分六章分别讨论了应变能力、人际交往与沟通能力、组织管理能力、心理调适能力、语言表达能力、综合分析能力，并阐述了以上能力的必要性、内容和提升对策。 本书针对管理类专业实训教材奇缺现状，就相关能力进行整合，符合教学质量工程建设和应用型人才培养要求，理念 ，针对性强，适合于应用型本科高校管理类专业学生的通用能力培养，非管理类专业学生通过自学亦能够得到启示，增强管理素养，提高管理能力和管理水平。
“数字媒体技术专业计算机图形学”系列丛书服务于计算机图形学教学，并可满足从业技术需求。赵辉、王晓玲编著的这本《计算机图形学（OpenGL三维渲染C#版）》为其中的一个分册。 主要内容：全书共13章，囊括了OpenGL点线面的绘制、光照模型、渲染材质、OpenGL状态和信息、OpenGL缓冲区、透明渲染、坐标变换、投影变换、四元数、鼠标界面等算法实现。 本书特色：1、为新形势下计算机图形学教学及从业需要打造。2、精练OpenGL三维渲染的理论知识，便于入门。3、技术要点与算法实现对应讲解，层次清晰。4、选用C#语言编写代码，上手快捷，易于变通。5、三维交互、虚拟现实类课程的基础。6、可与三维模型处理算法同步学习。 读者对象： ·中高等院校数字媒体技术及软件工程相关专业学生。 ·计算机图形、三维动画、虚拟现实领域从
杨再丹主编的《大学计算机基础（应用型本科高校系列教材）》是根据 大学计算机课程教学指导委员会编制的《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础课程教学基本要求》和《全国计算机等级考试二级——MSOffice 应用（2013年版）》考试大纲编写的。本书共分7个章节和附录部分，分别对计算机操作基础、计算机基础知识、Windows7操作系统、计算机网络及信息安全基础、Word2010文字处理系统、Excel2010电子表格系统、PowerPoint2010电子演示文稿和全国计算机等级考试的相关内容进行了详细的介绍，可通过与本书配套的《大学计算机基础实训教程》，让读者在每堂课的理论教学结束后，能通过大量设计独到的上机操作，巩固基本理论，提高实际应用，强化综合技能。 本书基于“能看懂、能自学、能应用、能拓展”的理念编写，具有结构严谨、内容
