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赵月兰、王雪敏主编的《新编动物性食品卫生学》在内容编排上注重知识的系统性和实用性,主要介绍了动物性食品的污染与控制;肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验;屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理;组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理;家禽、家兔常见疫病的鉴定与安全处理;各类动物性食品的加工卫生,动物性食品安全理化学检验与微生物检验方法,食品安全国家标准及卫生评价;市场肉类卫生监督与检验;屠宰加工副产品的卫生检验,废弃品的安全处理及屠宰加工企业的消毒等。同时介绍了中华人民共和国食品安全法、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程等。 《新编动物性食品卫生学》内容丰富,重点突出,知识体系、深度、广度适合现阶段教学的需要。同时,还是基层兽医工作者、动物防疫与检疫、检测人员以及相关人
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本书着眼于有向图, 将无向图作为特例,在一定的深度和广度上系统地阐述了图论的基本概念、理论和方法以及基本应用。全书内容共分7章,包括Euler回与Hamilton圈、树与图空间、平面图、网络流与连通度、匹配与独立集、染色理论、图与群,以及图在矩阵论、组合数学、组合优化、运筹学、线性规划、电子学以及通信和计算机科学等领域的应用。每章分为理论和应用两部分,并配有大量图形, 章末有小结和进一步阅读的建议。各章内容之间联系紧密,对许多 的定理给出了 简单的多种证明。每节末都有大量习题,书末附有参考文献、记号和名词索引。 本书既可用作高校数学、应用数学、运筹学、计算机科学、信息科学、管理科学等专业和相关研究所研究生和高年级本科生的选修课教材,也可用作高校和研究所图论及相关专业的教师和研究人员的参考书。
张国清、张旭主编的《大学生安全教育(上海市大学生安全教育 教材)》以 法律和政策为依据,以高校安全工作实践为基础,全面系统地介绍了安全工作的理论与实践知识,内容全面,并具有较强的理论性,实践性和可操作性。本书可作为新生入学教育的教材,也可用于高校保卫干部安全教育和管理的工具书。
虞雪芬主编的《射线检测(浙江省特种设备无损检测Ⅰ级检测人员培训教材)》作为一本射线检测人员Ⅰ级考核取证的培训教材,在内容设计时,一方面与《特种设备无损检测人员考核规则》考纲大纲紧密结合,章节顺序均按照考核大纲的逻辑顺序设置;另一方面考虑Ⅰ级取证人员的知识基础,编写时力求简单具体,讲解时多实例,少纯粹的理论推算与分析。 本书也可作为大专院校教材、企业内部培训教材使用。
这本《工程计价与造价管理(第2版)》由李建峰等人编著,为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分九章,主要内容为工程造价费用构成、建设工程定额计价方法、建设工程工程量清单计价方法、工程量计算、建设全过程工程计价、全面工程造价管理与控制、工程造价审查、工程造价信息化管理技术。本书系统介绍了近期新工程造价及其管理的概念,图文并茂、全面阐述了工程计量、计价与造价管理的基本理论与方法;书中每章附有内容提要和学习要点、例题、关键概念、思考题,供学习时参考;书末分别附有按照定额计价法和清单计价法编写的两个完整实例,提供了两份建筑工程计量与计价大作业;依据近期新的工程造价管理法规、近期新的清单计价办法和建筑面积计算规范编写,具有紧密结合实际、注重应用、操作性强的特点。 《工程计价与造价管理(
朱刚、王海林主编的《汽车服务企业管理(第2版)》根据汽车服务企业的特点,运用现代管理的理论和方法,对企业各项管理活动进行了系统的论述,其主要包括汽车服务行业管理体系与机制、企业筹建与开业、人力资源与培训管理、全面质量管理、财务与成本管理、服务设备管理、服务企业的信息管理、汽车售后服务管理、服务企业的督察与处罚、汽车服务企业文化等内容。这些内容既适合一般汽车维修企业,又适合4S店、特约服务站。
叶云屏主编的这本《理工专业通用学术英语(提升篇)》主要培养学生的语篇能力和思辨能力。阅读材料为能源、交通、宇航、自动化、环境、气候变化、基因工程、身心健康等学科的通俗化学术文章,内容前沿,信息量大。文章结构复杂,但脉络清晰,构思严谨,文笔流畅,具有重要语篇教学价值。每个单元的阅读材料和听力材料的主题相关,先读后听,有利于对听力材料的理解。教学活动和练习设计从分析语篇层面的功能基调、交际目的、信息结构和修辞策略入手,围绕理解、提炼、分析、利用信息的技能培养而展开,提高理解与产出的互动强度,将思辨能力和语言产出能力培养融为一体。
詹姆斯B.彼特曼著蒋少华译的《股票期权交易实务(第2版芝加哥期权交易所经典培训教材)》是芝加哥期权交易所期权学院的经典培训教材,彼特曼先生本人是美国期权协会的 顾问,同时也是期权学院的 讲师。他有着二十多年丰富的期权交易实战经验,他的著作深入浅出,没有枯燥的数学推导, 用平实的语言娓娓道来。全书图文并茂,事例形象,条理清晰,对于初涉期权市场的投资者和交易者具有很好的指导作用。 《股票期权交易实务》 版在1996年 日寸就销售了5000多册,至今总共销售35000册以上。尽管本书对经验丰富的投资者十分有用,但本书主要是针对新手。彼特曼先生耐心而又不辞辛劳地为读者解释了期权的基本词汇、期权投资的基本原理.以及如何谨慎地选择交易策略。本书第二版新增了以下期权交易技巧与策略: 适用于保守型投资者的降低风险策
陆爱云主编的《运动生物力学(体育院校通用教材)》是根据全国体育院校教材建设规划的要求并结合教学的实际需要,在总结及参考 外教材的基础上编写而成。各章内容编写中,在传承原有教材知识结构的基础上注重汲取和参考了 外相关运动生物力学研究的 成果。在教材编写体系上进行了探索和创新,一是在讲述了人体动作结构的生物力学基础后再学习人体运动技术分析的生物力学原理;二是增加了运动器系损伤的生物力学和肌肉力量训练的基础和应用等内容。充分考虑了体育专业学生的特点与需求,在一些原理的学习和公式推导中尽量删繁就简;人体动作技术的生物力学分析则以走、跑、跳、投、游、击打、踢与滑行的基本动作为主线,使其与运动实践结合得 加紧密,应用 加广泛。
陈莹、雷芸编著的《计算机基础学习指导与习题集(普通高等学校少数民族预科教育系列教材)》共分7章,主要内容包括计算机基础知识、操作系统基础、文字处理软件Word 2010、电子表格处理软件Excel 2010、演示文稿软件PowerPoint 2010、计算机网络基础和In-ternet应用、多媒体基础知识。每章又分为知识要点和习题两个部分,让学生在掌握知识要点的基础上通过有针对性地进行一些练习来巩固所学知识。
在应小陆、徐双泉主编的《中国税制》编写中力求突出以下特点:一是以理论介绍作为掌握税制实务的基础。对税收制度理论的介绍,有利于读者了解税收制度确定原则、税制构成要素、税制结构和我国税制的建立与发展。二是对现行税收制度的介绍求全求新。对现行税制进行阐释时,尽可能吸收当前 的税收法律法规和 的税收制度研究成果,突出各税种的法律政策精神和难点、重点问题。三是注重税制讲解与税收实例相结合,运用大量例题使读者掌握税收制度在实践中的运用,理论联系实际,应用性强。 四是在编写方法上,一方面,注重概念表述准确、内容完整充实、逻辑条理清晰;另一方面,每一章以“专栏”形式介绍相关税收制度知识或关联知识,强化知识的联系性。
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SolidWorks软件是一个非常优秀的三维设计软件,功能全面,易学易用,同时集成和兼容了所有Windows系统的卓越功能。本书全面绘制等功能,内容非常丰富。在内容的安排上循序渐进,深入浅出。本书在编写过程中吸收了大量工程技术人员应用SolidWorks软件的经验,避免手册式的枯燥介绍,并以大量实例来介绍该软件的功能和应用。全书通俗易懂,切合实际,适合于高等院校和中等职业学校的师生作为教学用书,同时也适合作为广大工程技术人员的自学用书和参考书。
邵颖红、黄渝祥、邢爱芳编著的《工程经济学(第5版)》系统地阐述了工程经济分析的原理和方法,给出了现金流量的识别和估算方法、利息公式和等值计算方法,介绍了如何根据方案研究期内的现金流量计算有关指标,以确定方案经济效果的高低和比较选择 的方案。结合工程项目所处的经济环境,介绍了会计对折旧、利润、所得税等的核算方法,在此基础上进一步介绍了工程项目的盈利性分析和清偿能力分析,并从应用的角度全面而实用地阐述了以及贷款融资、价格变化、所得税等对工程经济分析的影响。 此外就公共项目经济分析、资产 新、租赁与改扩建方案比较、工程项目方案的不确定性和风险估计技术、价值工程进行了专题介绍。 本教材是在第4版的基础上修改而成,可作为大专院校各类工科专业工程经济类课程的基础教材,也可供计划、设计、
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李艳敏、刘荣珍编著的《机械制图习题集》根据 对高校工程图学课程教学的基本要求,结合我们多年来工程图学教学改革和建设的成果及经验编写而成。内容包括:机件的各种表达方法、机械零件构型分析基础知识、零件图、连接、常用件的画法、部件装配图和展开图。 本习题集内容全面,难易适中,力求结合教学实际。题目的选编着力于对学生空间思维能力、创新思维能力、阅读和绘制工程图样能力的培养。 本习题集与李艳敏、赵军主编的《机械制图》(中国水利水电出版社)教材配套使用,也可作为相关专业的机械制图习题集与其他教材配合使用。