本书是21世纪的本物理有机化学教科书,除了完全覆盖物理有机化学核心内容——结构和机理之外,还明确建立了物理有机化学和许多相关学科,例如有机金属化学、材料化学、生物有机化学和生物化学之间的联系,如对非共价相互作用的介绍,以及他们在分子识别、超分子化学和生物学中的作用;具有新颖结构特点的新材料的发展;计算方法的应用等。 本书可作为有机化学、生物化学、医学、药学和材料科学等专业大学高年级学生和研究生年的课程教科书,也可为在本领域各类课题的短训班所采用。对现代研究人员它也可作为新的里程碑式的参考书和许多更加先进课题的介绍。
化学元素指南从元素周期表的位——氢元素开始,为读者逐一讲解各个化学元素的基本知识。每个元素都配以精美的图片,以及元素的质量、颜色、熔点、沸点、形态等重要信息,让读者一目了然。本书内容严谨、图片有趣、形式新颖,每个知识点都简明扼要并配有图解,是化学元素的指南图书。
《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》(作者苏瓦兹)共有172个化学问题,主要解答和日常生活息息相关的化学难题,从饮食健康、躲避日常化学危害、化学知识、化学历史等几个方面,带领读者在化学的世界里畅游,科学性强,深入浅出,文字轻松活泼,幽默诙谐,充分展示出化学的魅力。《罗密欧的毒药(苏瓦兹老师讲趣味化学)》是“科普阅读世界经典文库 ”之一。
《美国科学书架·化学世界:福尔摩斯的化学》介绍了该领域内最重要的新进展以及它们在犯罪调查中的贡献。《美国科学书架·化学世界:福尔摩斯的化学》探讨了众多仪器、现场设备、化学物质和其他物证检查方法,以及法医程序的技术发展水平。
环境和能源是21世纪人类面临和亟待解决的重大问题。光催化具有室温深度反应和可直接利用太阳能作为光源来驱动反应等独特性能,而成为一种理想的环境污染治理技术和洁净能源生产技术,并备受瞩目。 本书根据作者近年的研究收获并结合国内外研究成果,全面系统地介绍了光催化及光电催化的原理与应用。全书共分九章,章主要介绍光化学的理论基础。第二章介绍了半导体材料和光物理与光化学。第三章介绍了光催化的原理、存在问题、光催化剂改性以及光催化技术与其他技术的耦合。第四章主要介绍了纳米TiO2光催化剂的制备方法。第五章主要介绍了光催化的研究方法,包括光催化反应器、光催化剂的表征、光催化研究过程的分析和反应动力学分析。第六章主要介绍了TiO2表面光生电子的传输与捕获。第七章主要介绍了TiO2光催化氧化技术的应用。第八章介
《蛋白质化学》由汪世龙等编著,本书系统讲述了蛋白质化学的基础理论和实验技巧,同时也展示了蛋白质研究的技术。本书以蛋白质研究的过程为主线,依次介绍了与蛋白质化学相关的基础知识、蛋白质的制备(包括生物合成和化学合成)、蛋白质的分离与纯化技术(包括层析技术、高效液相色谱、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳、等电聚焦、毛细管电泳、连续自由流电泳)、蛋白质的分析与鉴定(包括氨基酸序列分析、质谱技术)以及蛋白质的结构与功能表征(核磁共振技术、X射线晶体衍射技术、蛋白质结构的研究方法、膜片钳技术)等,是一本系统介绍蛋白质研究的教科书。《蛋白质化学》可作为生物学、化学、医学专业的大学生、研究生教学课奉和从事蛋白质研究的科研人员的参考资料。
2002年曾被美国Discover杂志选为20部年度科学普读物之一。我们对物质世界的认识,小到最基本的原子,大到宇宙本身,其实都可以由氢原子贯穿起来。在这部氢的传奇里,约翰·里格登向我们展示了氢原子的魅力——它最简单也最独特,几百年来一直挑战着科学家们的兴趣和信心。从19世纪中轩人们第二次试图解开原子基本成分之谜,到几年前发现玻色-爱因斯坦凝聚态,丛惊人的发现到纷扰的实际利益——这是一部跨越百年的传奇故事。