有趣得让人睡不着系列图书（全12册）,(日)左卷健男,北京时代华文书局 【新华正版书籍】 作者 (日)左卷健男 原价 ￥483.40 出版社 北京时代华文书局 出版时间 2021-07-01
饮料美酒，零食小吃，美食大餐无一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟对它们了解多少，我们每天吃的食品中到底含有哪些成分呢，就让《食品化学》这本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上种甜味剂是在一个多么偶然的机会下发现的，古罗马的面包师傅又是如何用白垩粉和牛饲料给面包掺假的。食盐中为什么要加碘？防腐剂到底是什么东西？什么是绿色食品？可口可乐里面到底含有什么神奇的原料？这些问题就让《食品化学》来一一为你解答。
《视觉之旅：神奇的化学元素(彩图卡片版)》由美国书作者西奥多格雷基于获奖图书《视觉之旅：神奇的化学元素》编写而成，用128张炫彩卡片，介绍了118种化学元素的基本特性、重要知识和逸闻趣事。 《视觉之旅：神奇的化学元素(彩图卡片版)》编排独特，有多重用途自学、教学、研究、游戏、鉴赏、收藏，等等。你可以按照特定的顺序展开图片，元素特性的变化规律以图表的形式，一目了然；可以用卡片拼出各种形式的元素周期表，还有更多的玩法等待你的发现。同时这套卡片还特别附赠了“你不可不知的中学化学重点知识”手册，由全国重点中学北京四中化学骨基于中学化学课程标准精心编写。 《视觉之旅：神奇的化学元素(彩图卡片版)》适合学生、教师以及一切为化学乃至自然之美所吸引的人！与同名图书配合使用，你将会享受非同一般的阅读体验
《多功能题典》自白 我不是一块厚厚的“书砖”， 而是一座丰富的资源库； 我不是“题海”， 题题典型，绝不雷同； 我不只是教会你解题， 更让你掌握思考技巧； 我不只是好用， 更有超级网络检索功能。 我不正是你一直期望的那个伴吗？！
环境和能源是21世纪人类面临和亟待解决的重大问题。光催化具有室温深度反应和可直接利用太阳能作为光源来驱动反应等独特性能，而成为一种理想的环境污染治理技术和洁净能源生产技术，并备受瞩目。 本书根据作者近年的研究收获并结合外研究成果，全面系统地介绍了光催化及光电催化的原理与应用。全书共分九章，章主要介绍光化学的理论基础。第二章介绍了半导体材料和光物理与光化学。第三章介绍了光催化的原理、存在问题、光催化剂改性以及光催化技术与其他技术的耦合。第四章主要介绍了纳米TiO2光催化剂的制备方法。第五章主要介绍了光催化的研究方法，包括光催化反应器、光催化剂的表征、光催化研究过程的分析和反应动力学分析。第六章主要介绍了TiO2表面光生电子的传输与捕获。第七章主要介绍了TiO2光催化氧化技术的应用。第八章介绍
本书为国外胰腺病学专著，作者为当今世界胰腺病领域的专家。 全书系统介绍了近年来临床胰腺病学各个领域的研究成果，有机融合了循证医学和经验医学，对各类胰腺相关疾病的诊断与治疗进行了精辟深入的讲解。 书中配有大量图表资料，使论证生动形象。 在每一章后附有详细的参考文献资料，方便读者查阅参考。 对所有治疗胰腺疾病的消化内科医生和外科医生而言，本书是一部实用价值极高的工具书。
本书章至第5章，系统总结了咪唑并吡啶、噻吩并吡啶、吡唑并吡啶、吡啶并嘧啶和噻唑并嘧啶等含氮稠杂环化合物在合成和生物活性方面的研究进展；第6章介绍了新农药创制中的一些方法，着重阐述了活性亚结构拼接原理在合成农药过程中的应用；第7章至0章为噻吩并吡啶和吡啶并嘧啶两类稠杂环衍生物的具体合成实践，并对所合成的化合物进行了初步的杀虫、和除草活性实验。目前外有关杂环化学的教材和专著很多，但很少有在方法学上系统论述稠杂环的合成，因而本书作为现有杂环化学教材的补充，可以供大学化学专业高年级学生、研究生和有关科研工作者参考。
本手册上篇对化学试剂的基本知识，试剂规格和标准，国内外试剂生产厂家，试剂的包装、贮藏和运输作了简要叙述，着重介绍了600余种常用化学试剂的性状。下篇则以较大篇幅列出11OO余种化学试剂和制剂(如催化剂、试纸、气体等)，择要介绍其用于分析某物的配制方法、反应现象、应用范围、配制中应注意的事项和简单原理，另外还介绍了240种指示剂、260标准溶液及缓冲溶液的配制方法，并编制了详细的综合索引、被检物索引和化学试剂英文索引，便于查阅。下篇还收集了480余种人名试剂的配制方法及其用途。这是本手册的一大特色。 本书讲究实用，适合于化验室、实验室工作人员，化工、制药等行业的工人和技术人员，农业技术人员和学校师生阅读、参考。
《X射线荧光分析系统技术原理和应用》共11章：章扼要介绍X射线基本知识；第2章为X射线荧光分析原理，主要介绍X射线与物质相互作用的效应，以及特征X射线能谱知识；第3章为X射线能谱分析方法，主要介绍了X射线能谱分析中常用的算法，并着重介绍了探测器响应函数拟合法；第4章为能量色散X射线荧光的定量分析，详细叙述基体效应的校正、常用的定量计算方法和神经网络方法；第5章为X射线初级辐射激发源，对X射线管、放射性同位素源和加滤光片激发方式做了详细叙述；第6章主要对目前广泛应用于X射线荧光分析中的Si（Li）、Si-PIN、SDD半导体探测器做详细介绍，扼要介绍了偏振X射线荧光探测技术、预衍射X射线荧光探测技术；第7章详细介绍能量色散X射线荧光分析系统中的硬件设计，特别是涉及的一些重要电路进行介绍；第8章详细介绍Windows环境下和LinuX环境下
电化学在新能源、新材料、环境保护、纳米科技和生物医学技术等方面发挥了重要的作用，吸引了越来越多的其他领域的科技人员把电化学作为重要的应用领域来研究，因此很需要出版一本系统阐述电化学测量原理与方法方面科技著作。本书是以厦门大学化学化工学院电化学教师为主，撰写的一部电化学测量方法和技术的工具书。本书系统介绍各种电化学测量方法的基本原理、实验技术，典型的研究案例和公认的代表性实验数据，为从事电化学和能源、材料、环境、生物医学技术等领域相关的科技工作者提供重要参考。
《视觉之旅：神奇的化学元素(彩图卡片版)》由美国书作者西奥多格雷基于获奖图书《视觉之旅：神奇的化学元素》编写而成，用128张炫彩卡片，介绍了118种化学元素的基本特性、重要知识和逸闻趣事。 《视觉之旅：神奇的化学元素(彩图卡片版)》编排独特，有多重用途自学、教学、研究、游戏、鉴赏、收藏，等等。你可以按照特定的顺序展开图片，元素特性的变化规律以图表的形式，一目了然；可以用卡片拼出各种形式的元素周期表，还有更多的玩法等待你的发现。同时这套卡片还特别附赠了“你不可不知的中学化学重点知识”手册，由全国重点中学北京四中化学骨基于中学化学课程标准精心编写。 《视觉之旅：神奇的化学元素(彩图卡片版)》适合学生、教师以及一切为化学乃至自然之美所吸引的人！与同名图书配合使用，你将会享受非同一般的阅读体验
本书基于全国重点中学资深化学老师多年累积的经验和研究成果，以活泼又不失严谨的写作风格，用身边可触摸到的生活中的例子，讲述有关化学的科学知识，寓教于乐，帮助读者轻松理解课本中晦涩的知识，并对化学产生浓厚的兴趣。 本书是适合化学爱好者阅读，同时字里行间也体现了作者对教学的热爱以及深度思考，对广大教师也很有启发。
本书是基于北京四中网校优质的化学教学资源和大量学生学习跟踪数据，并与新媒体、新技术相结合，打磨出的一本高中化学通用教辅。全书按专题组织高中化学知识点，配以北京四中名师的视频讲解和知识地图，并依据学习跟踪数据将知识内容和习题进行分层，从而帮助不同层次的学生提升成绩。
本书是在第二版《化工分析》基础上修订而成的，主要内容涵盖常用的各类滴定分析法、电位分析、吸光光度分析、气相色谱分析和化工产品质量检验等，包括定量分析的基本原理和教学实验项目。 本教材符合中职教育的需求，内容简明、实用、便于教学。在各章前面编有知识目标和技能目标，章后归纳出基础知识和技能训练要点。全书采用了现行国家标准规定的术语、计量单位和实验方法，有利于培养分析检验的职业能力。 本教材供中等职业学校化工类及相关专业教学使用，也可作为化工企业在职分析化验人员的培训用书。
本书深入系统地论述了NM日谱学的几乎内容，作者主要参阅了近几年来国外这方面的诸多文献，对氢谱、碳谱、二维谱、蛋白质和核酸的NM日分析等问题作了深入的阐述。在1H NMR中，对氢谱涉及到的自旋—自旋耦合、核间奥氏效应(NOE效应)、分子立体结构和手性中心对相邻质子的作用等作了详细说明。对13MR谱的去耦技术和在非去耦条件下的13C-1H耦合、13C-133C耦合等问题作了概述。用一章的篇幅对2D NMR作了专门的论述。本书还对蛋白质、核酸生物大分子的核磁共振研究进展作了详细的介绍，并给出了大量参考文献。在书的最后附了大量谱图供大家参考，特别是对许多谱图作了表征。 本书理论服务于实践，实用价值很大，是从事有机化学、药物化学、植物化学、生物化学、石油化学、化学工业、材料化学、生命科学等方面的科技人员和高等院校相关专业师生的一本很
2002年曾被美国Discover杂志选为20部年度科学普读物之一。 我们对物质世界的认识，小到最基本的原子，大到宇宙本身，其实都可以由氢原子贯穿起来。在这部氢的传奇里，约翰·里格登向我们展示了氢原子的魅力——它最简单也最独特，几百年来一直挑战着科学家们的兴趣和信心。 从19世纪中轩人们第二次试图解开原子基本成分之谜，到几年前发现玻色-爱因斯坦凝聚态，丛惊人的发现到纷扰的实际利益——这是一部跨越百年的传奇故事。
《爱上科学》系列科普丛书为读者全面地讲述了科学知识和原理，以通俗的文字、生动的图表为特色，每本书介绍一个或几个主题。从日常生活中有趣的现象出发，引导和培养读者学习的兴趣，扩宽读者的视野，同时还可以帮助读者学习英语词汇、练习英语阅读。丛书涵盖物理、化学、生物、科技与发明这4个系列。适合对科学知识感兴趣的广大科普爱好者阅读。 《爱上科学有机化学与生物化学(双语版)》是化学系列中的一本。化学系列主要阐释现代化学的基本概念，涵盖化学反应、有机化学、生物化学、金属、非金属、分子、原子、物态等多方面内容。 碳元素是地球上所有生命的基础。大多数含有碳元素的化学物质被称为有机化合物。研究这些有机化合物的学科为有机化学，研究在生命体中化学反应的学科则为生物化学。《爱上科学有机化学与生物化学(双
《非皂化体系萃取分离轻稀土元素》共分6章，第1、2章介绍了皂化和非皂化体系萃取分离轻稀土元素的理论及实验方法，第3～5章分别介绍了P204-HCl-H3AOH体系萃取分离的基本参数、萃取机理、萃取动力学，第6章介绍了P507-N1923体系协同萃取轻稀土元素。 《非皂化体系萃取分离轻稀土元素》可供有关的科研院所、工矿企业的科研人员、工程技术人员及管理人员阅读，也可供高等院校冶金类、材料类、化学与化工类等相关专业师生参考。
生活中到处都充斥着化学的身影，或体现其用途或反映其危害。本书将实验探究与生活轶事、社会新闻、科技进展、网络搜索相结合，详细介绍了41个实验DIY案例。本书中的实验案例丰富多彩，立足于提示思路、指引方向，尽量让读者自行设计实验解决问题，趣味探究更大的空间。 本书可供对科学实验有热情和好奇心的生及广大读者阅读使用。
