本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容，包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件，以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考，也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。
除了对商业空间设计进行概述的前言和帮助大家更好地应用此书的阅读指南之外，本书共分为六大部分。部分通过什么是品牌化、品牌的开发和销售等方面引出了在商业空间设计时品牌化和同一感的概念。第二部分介绍了食品、时装、家居和休闲娱乐这几个不同销售门类中的品牌化和同一感的不同特征。第三部分介绍了不同商业场所如百货商店、购物中心、广场等的品牌商业空间的特点。第四部分从可持续发展、材料和照明等方面介绍了商业空间设计的环境设置。第五部分主要从商业组织原则和销售规划等方面介绍了空间规划方法。第六部分从商店门面、室内建筑、固定装置与设备等方面讲解了设计细节在商业空间设计中的重要地位。
《人气小店设计解剖书》：你是否也梦想开一家自己的小店？比如氛围优雅的料理店，香甜四溢的甜点屋，悠闲的咖啡店，抑或治愈系小杂货店 看着客人们大快朵颐或流连于店内精美的陈列，自己内心也得到满足。这里不仅是出售商品和服务的地方，还是客人独享惬意时光、与三五好友小聚的轻松空间。如何打造这样一方满载情怀和梦想的空间呢？书中以直观的解剖图，介绍了34种店面类型的设计方案。大到选址、整体空间布局、风格打造，小到店内桌椅材质、装饰品、背景音乐等细节元素的选择，所有的设计均以打动人心为宗旨，在合理预算内打造出人气店铺。
本书致力于以打造整洁教室为抓手探索教育的另一种语言，即为生活而教育。 在此过程中，作为先驱者的班主任们不仅从打造整洁教室的目标、实施、评价等多个维度为我们提供了一套行之有效的方法， 用一个个翔实的案例告诉我们遇到各种问题该如何解决，大到一面墙、一张桌子，小到文具袋、口腔和指甲，无不诉说着“精致”的生活哲学。“四面春风十里桃花”的整洁教室并非是一刻、一时或一季的风景，应是师生们每日随时进出教室都能感受到的那份整洁与舒适。整洁的教室，不仅仅是让人如沐春风的环境，还是每位学生由内而外的清爽气质，是每张桌椅的整齐排列，是所有书本文具的有序摆放，是随手捡起垃圾的一个动作，是每次劳动之后满意的笑脸……
30幅黑白插图，近1500幅彩图。本书收录了近两年全球的华人时尚餐厅室内设计作品，书中将以图文并茂的形式阐述各项具有代表性意义的设计作品，并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版定将推动我国环境艺术设计的新发展，将中国室内的设计的发展推向新高度，为后起之秀的相关设计人员提供很好的借鉴和参考作用。
本书精编了国外及一线城市具有代表性的展示设计范例，涉及的理论知识深入浅出、图文并茂。书中系统地讲述了有关展示设计涉及的理论知识和设计案例，实用性强；理论知识内容包含了商业展示设计中的重要内容，结构清晰，全面展示了当今展示设计流行趋势。本书适合于广大从事室内外设计、环境艺术设计的专业人士以及各大专院校建筑及环境艺术设计专业的师生参考使用。
本书以设计效果图图集的形式，展现了外商业店面空间的设计方案，精辟地介绍了设计方法，每幅图片均指出主要材料的名称。在设计造型、灯光色彩、文化传媒多方面向读者展现了当今最前卫、的设计作品，让广大设计师、投资业主和设计专业学生更好地把握设计潮流，充实自己的设计思维，发挥独特的创意。
这本作品集在编辑过程中我翻阅了一下，与众多作品集所不同之处是撰写了设计思想，并有反映概念设计的不同程序设计过程的构思草图。我觉得这种特点十分有益，值得重视。因为室内设计和其他艺术创作不同，它有灵感的火花，但不可能只凭灵感一挥而就，它涵盖人类文明众多学科的成果，是艺术、技术、科学和社会学相结合的综合创作，是具有精神和物质两个方面要素的作品，只有通过反复的资料取舍、功能分析、艺术构思、整体调整才能求其相对完善。现在计算机绘图软件的应用，是设计方法、工具上的巨大进步。但是，有些设计师从构思开始就直接上机，东拼西凑，完全抛弃了反复构思的手绘草图。构思过程简单化了，作品创意的神采、个性和整体关系难免受到影响。这是今天我国室内设计作品多处于一般化的原因之一。 现在有人提供概念设计过程
本书收录了来自世界各地的众多办公场所的设计案例，这些各具特色的案例，或简洁大方、或时尚前卫，或渗透浓厚的文化底蕴，切合了不同办公场所的不同要求，代表着此行业的设计理念。每个案例都配有精美的实景图片以及详尽的平面图，同时简洁到位的文字说明可以使读者对项目有全方位的了解。
Spa这个词在今天已经等同「健美」、「松弛」、「享受」，它 的出处源自比利时一个名为Spa的小镇，早在古罗马时期已被发现它所蕴涵的天然矿物泉水，无论饮用或浸泡均对人体有好处， 在十八世纪时，更是欧洲贵族的休闲度假、强身健体的。 今日，全球各地都掀起这股Spa热潮，不分平民贵族，对一个能舒缓心身、宁谧的场所皆趋之若鹜；可现代人生活急速，难得远行，随之而生的是林林总总的水疗中心，如雨后春笋般，为人们提供方便、快捷的渠道，去疏导平日的紧张和压力，有的更包含了一站式的服务，将水疗、足浴、美甲及理发结合到一所店里。 Spa的原始精神是自然与纯净，将原应在天然环境中进行的疗程搬到室内，不少设计师视自然元素为室内设计中不可或缺的，植物、阳光、禅园都成为共同的语言，好像香港设计师何宗宪为观澜湖会所设计的水
华太设计成立十几年来，顺应了中国建筑市场的发展，创作了许多知名的设计作品，多次获得国家颁发的设计大奖，曾作为七家设计公司之一，代表中国参加了巴西圣保罗建筑艺术与设计双年展。希望海归派的华太设计人能更上一层楼，不但要拿自己的作品到国际上去展览交流，还要参与国际设计市场竞争，成为设计行业走出去战略的排头兵。 本书收入北京东方华太建筑设计工程有限责任公司代表性文化教育建筑设计60余项，涉及的建筑类型多样，题材丰富，手法多变，对建筑师和建筑专业的学生具有的参考价值。
本书以设计效果图图集的形式，展现了外商业店面空间的设计方案，精辟地介绍了设计方法，每幅图片均指出主要材料的名称。在设计造型、灯光色彩、文化传媒多方面向读者展现了当今最前卫、的设计作品，让广大设计师、投资业主和设计专业学生更好地把握设计潮流，充实自己的设计思维，发挥独特的创意。
作为饮用和品尝咖啡的场所，咖啡厅已经经历了很长的演变历史。如今，在咖啡厅的风格方面，至少在建筑学和装饰方面，已经没有什么禁忌和限制，当今的流行趋势是折衷主义和混合型风格。 咖啡厅，最早时也称为咖啡馆，其流行的时间同咖啡这种饮品本身是同步的，可以追溯到几个世纪以前。据说世界上间咖啡馆建于15世纪的麦加，在欧洲的出现则稍晚一些。在英国，最早的咖啡馆于1650年在英格兰的牛津开张，威尼斯最早的咖啡馆始于1683年。从那时起，这个行业就不断地扩展，直到今天仍然没有停止的迹象。许多地方的咖啡厅成了社交聚会的场所，在这里，知识分子、艺术家、思想家或作家们一边啜一杯香茗或咖啡，一边宣讲自己的学识、高见或哲学。在有些国家，他们还被人冠以各种名称，例如在土耳其，这些人被称为“智慧派”；而在英格兰，他们
本书《别再羡慕谷歌人人都可以有的创意空间》中包括5种类型的内容： 工具 用来构建空间的东西。 情境 快速、可重复的空间配置。 洞察 供读者参考的空间构建创意。 设计模板 对如何利用空间属性激发其中人们的行为和态度的简单分析。 空间研究 关于建造空间并在其中生活的真实案例。 本书《别再羡慕谷歌人人都可以有的创意空间》中的100多个内容条目将帮助你解决构建创意空间的难题。它能帮助你把设计创意付诸实施；把已有的工作空间变得更具协作性，或者构思出能激发人类创造力的新型工作空间，你也可以利用它从草图开始设计供人们学习的环境。 书中的指导原则来自于斯坦福大学设计学院；来自于当时无数学生、教职工、访问者和项目成员之间充满欢乐的各种尝试。
我们的生活水平随着社会经济的发展而不断提高，随着人们外出旅游的机会增多和荷包的增厚，人们对酒店的服务要求也越来越高。从酒店的外观造型，到室内设计，再到其人性化的服务等多个层面都面临消费者的检验。在酒店设计上，要突出的表现就是强调健康、舒适、便捷、高效等良性因素。只有这样才能将酒店生活打造得更，通过艺术的形式带给人们以别样的享受和温馨的感受。 本书为了给酒店的设计者提供更多的方案，系统地收集了酒店的各种设计形式，按照科学的分类方法给广大的读者详细地展示了酒店的性能和魅力。目的在于让更多的人去了解酒店空间的设计，感受现代酒店的优越性，让酒店空间更好地装点我们的生活，丰富我们的生活。 这是一本关于酒店空间设计的实用性图书。全书共包括酒店设计概述、酒店功能布局与风格和酒店设计实
空间设计来自于人类对空间的需求，也来自于人类对艺术的渴望，空间设计艺术是实用艺术，它的主体是人，主体在空间中的体验活动成为验证设计优劣的标准，也是推动空间设计艺术向前发展的原动力。空间设计大体分成建筑与室内两大范畴。它是艺术与技术的结合体。建筑是艺术，但不仅仅是艺术，建筑美学总是和实用、技术、经济等因素联结在一起，这是它有别于绘画、雕塑等艺术活动的差异所在。室内设计是建筑设计的继续与深化，是室内空间和环境的再创造。很多建筑师认为室内这间是建筑的灵魂，是人和环境的直接联系。 本书集中展示了北京、上海两大城市中最有代表性的国际、知名品牌的展示空间，作为商业空间的设计，是极具代表性各公共性的，展示了各主题空间独特的文化意境及企业理念。
商业空间的设计不仅要考虑其用途，还要考虑到不同用途所需要的不同地点、功能和环境。然而，所有的商业建筑都需要一个创造高效工作环境的基础设施，和确保优质客户服务的设备。 近年来，商业空间有了相当大的发展。这主要是受美国模式的影响，即由城市中购物中心逐渐增多的趋势造成的。这些购物中心的激增与人们对商业建筑的新认识是分不开的，包括内部空间分区的构思方式的变化（在过去，建筑更多是图解和约定俗成的），作为建筑必需因素的光和颜色的系统使用，预制材料的使用，以及很少有明显分区的透明空间的广泛使用。 为了打造出创新意义的近代设计的一个代表性景象，我们尽可能地展示出了商业空间的多样性，以及它们无限的装修潜力，并以此作为一种现在和将来客户服务空间内部设计潮流的绘图向导。 我们在展示每个工程的
如何让商业空间的设计比平面广告更直接、更富有感受力？什么样的设计会抓住顾客心理，刺激人的消费欲？ 精选世界商业空间，让你看见新设计潮流，掌握一手信息。“室内商业空间设计与表现系列丛书”汇集了当今世界各地近期的室内作品，设计理念新颖，结构方式、材料运用极为独特，基本上代表了当今国际室内设计的主流风格，对中国乃至于全球的设计师均具有借鉴于参考价值。这本《专卖店与美容美发空间设计与表现》(作者文健、周可亮、关未)是其中一册，介绍了“专卖店与美容美发空间设计与表现”。
茶楼是体现中国五千年的文化载体，它的设计不仅要注意环境优美，更需要注重文化风味的营造。 茶楼不仅综合了茶、陶瓷、中国建筑，其实它还含有中国的文化——儒家文化。在每一个茶楼， 你不仅可以闻到特有的茶香，看到各式陶瓷制品，还有中国文化散发的墨香，小桥流水、竹韵飘香、 清雅幽静 这些元素很好地把中国各地的文化融入到其中。 本书涵盖23个作品，设计多为休闲复古风格。内容翔实丰富，参考价值高，所选的案例，充分全面地展示出休闲复古风格茶楼的独特魅力。
当你外出就餐挑选餐馆的时候，除了菜式口味之外，你还注重什么？一个脏物满地的厕所会不会使你大倒胃口？斑驳的墙面会不会让你觉得墙面摇摇欲坠？昏暗的灯光会不会让你坐立不安？……装修装饰设计是一个充满艺术想象力和创作灵感的过程，一个氛围良好的餐厅环境，完全可以使你感到在整个用餐过程中倍受优待，下次找地方吃饭，你还会想起它！ 本书从时尚、前卫、全面的角度，为您呈现近年来餐饮区设计的范例。书中作品丰富，设计风格多样，前沿的设计理念、多变的设计手法为您在实际应用中提供参考。作品或时尚现代，或典雅瑰丽，或自然简约，或个性超前，可谓多种多样。本书不仅可以作为公共建筑室内设计的典范，带您领略别具特色的各种餐饮文化，而且是有餐饮空间装修需求的业主和设计师的实用参考范本。
