邹翔编*的《食品企业现代质量管理体系的建立》详细介绍了食品原辅材料、生产过程的质量危害识别和风险评估的方法，以及控制方案的策划方法，并提供了水产品、乳制品和烘焙食品等十多种产品的质量控制方案范例。

?《润滑剂添加剂应用指南》主要论述了各类润滑剂组分添加剂和复合添加剂的发展概况、基本概念、作用机理、主要品种的化学组成、结构、使用性能、简要的合成工艺；介绍了人们关心的环境对添加剂及油品的影响，以及润滑剂和添加剂的生物降解性及其毒性；介绍了国内润滑剂添加剂的行业标准、国内外石油添加剂和润滑油的分类及API、CCMC、ACEA和欧洲主要汽车制造厂制订的内燃机油的规格指标；介绍了添加剂、润滑剂生物降解性的名词解释；还扼要介绍了润滑剂的主要评定方法；并着重收集了国内外主要添加剂生产厂或公司的添加剂的商品牌号、理化性能及主要应用范围。并附有国内外主要添加剂生产厂的名称及生产的品种、国内外润滑剂添加剂的对照表、发动机油尾气排放标准以及国外主要添加剂公司的名称、地址和添加剂商品牌号的符号。 ?《润滑剂添

矿石、线圈、天地线，收音机时代由此而来? 百余年的历史，简单、神奇、经典顽强的生命力，复古、渐远、发展矿石机是无电源，只用矿石进行检波，再加上调谐电路的无线电接收机，至今已有百余年历史。1920年代初，随着公众广播电台的出现和快速发展，专门为此而设计制造了民用无线电接收机，统称为收音机。故严格意义上的矿石收音机，始于1920年代初，至今也已将近百年。1950年代开始，半导体二*管等现代电子器件取代了天然矿石，但人们依旧称其为矿石收音机。矿石收音机的电路虽然*其简单，效率低下，但是纵观收音机的百年历史，我们却惊讶的发现，矿石机的生命力*为顽强！电子管收音机大约在1970年代退出了历史舞台，生命周期总共60年；后起之秀的晶体管收音机、集成电路收音机，至今也不过60余年的时间，已很少有业余爱好者问津。矿石收音机

耐热高产优质小麦新品种中麦895的选育与应用获得了2019年农业农村部中华农业科技奖科研成果一等奖。为与同行进行交流，交换意见，研究团队从已发表的论文中挑选25篇编成本书，对中麦895的主要特性做了系统深入研究，书中分四部分，分别为：耐热性和产量性状；根系与肥料利用效率；抗病性与黑胚；加工品质与营养特性。其主要内容体现三点创新性：一，用建立起的高通量田间表型鉴定技术分析表明，中麦895携带4个高千粒重和灌浆速率QTL，这是其耐高温和高产广适的主要原因；二，携带1个全生育期抗条锈病主效QTL、2个成株期抗白粉病QTL和1个抗赤霉病QTL，综合抗病性好；三，含低分子量麦谷蛋白亚基Glu-A3d等优质基因，酚酸含量高且稳定，营养价值高。

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；摘编了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述及本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的 外统计资料；记载了相关的 标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。 本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、策划人员、教育工作者和科技工作者参考。

2019上海城市空间艺术季立足“一江一河”公共空间提升战略，通过艺术植入空间的活动，邀请人们亲身感受滨江贯通这一公共空间作品；通过展览与实践相结合的方式，搭建一个对话的平台，聚焦“滨水空间为人类带来美好生活”这一世界性话题。通过两个多月的主展览、实践案例展、联合展和各类公众活动，结合“百万市民看上海”等文旅融合策划，向全世界介绍了上海近年来遍布全市的各类滨水空间贯通、品质提升的建设成就及未来愿景。《相遇》是2019上海城市空间空间艺术季（Shanghai Urban Space Art Season；SUSAS）的重要成果之一，包含《相遇：2019上海城市空间艺术季主展览》和《相遇：2019上海城市空间艺术季案例展》两册，主要呈现了主展览和实践案例展的相关内容。主展览以原上海船厂旧址地区（包括船坞和毛麻仓库）作为本届艺术季的主展展场和展馆，以

耐热高产优质小麦新品种中麦895的选育与应用获得了2019年农业农村部中华农业科技奖科研成果一等奖。为与同行进行交流，交换意见，研究团队从已发表的论文中挑选25篇编成本书，对中麦895的主要特性做了系统深入研究，书中分四部分，分别为：耐热性和产量性状；根系与肥料利用效率；抗病性与黑胚；加工品质与营养特性。其主要内容体现三点创新性：一，用建立起的高通量田间表型鉴定技术分析表明，中麦895携带4个高千粒重和灌浆速率QTL，这是其耐高温和高产广适的主要原因；二，携带1个全生育期抗条锈病主效QTL、2个成株期抗白粉病QTL和1个抗赤霉病QTL，综合抗病性好；三，含低分子量麦谷蛋白亚基Glu-A3d等优质基因，酚酸含量高且稳定，营养价值高。

本书是新疆高粱研究与示范推广经验及研究成果的总结，系统介绍了新疆高粱的品种选育、新疆高粱栽培生理研究、高粱综合加工利用技术研究与应用、甜高粱茎秆及汁液贮藏技术、甜高粱液态发酵制取乙醇技术、高粱茎秆木质纤维素残渣预处理及乙醇发酵技术等，以期对新疆高粱研究与开发起到积极的推动作用。 本书收集了新疆研究人员近15年公开发表的有关高粱的论文，将这些论文认真整理为如下四部分：高粱总论与综述；高粱资源与遗传育种；高粱栽培、生理和生态；高粱综合利用。 本书可供从事高粱研究的高等院校师生、研究人员、管理人员和工程技术人员参考阅读。

本书主要阐述了工程建设可行性研究基本知识、工程建设可行性研究与评估报告的编写、工程建设可行性研究的内容与方法、工程建设项目评估等内容。本书知识全面、观点新颖、简明实用、注重理论联系实际、定性分析与定量分析相结合，具有很强的实用性和可操作性。本书主要服务于从事投资项目可行性研究工作的专业人员，从事投资决策、银行信贷、咨询评估、教学培训工作的人员以及广大建设、施工、监理单位的工程技术人员也可参考使用。本书知识全面、观点新颖、简明实用、注重理论联系实际、定性分析与定量分析相结合，具有很强的实用性和可操作性。主要阐述了工程建设可行性研究基本知识、工程建设可行性研究与评估报告的编写、工程建设可行性研究的内容与方法、工程建设项目评估等内容。本书主要服务于从事投资项目可行性研究工作的专业

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