《现代全营养新观念:忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路,科学史的资料归纳方法,社会学的人文和环境视角,观察和探究现代营养学的发展脉络,总结出了营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次,首先拓展了现代意义上的“食疗”观念:不传统饮食方式,也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案;其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔;最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”,而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统,随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健
本书作为城市地理学教科书,较为全面地概括了城市研究领域的 进展。全书以城市与经济、城市与社会及城市自身的成长过程为主要切入点,结合以 不同城市为对象的案例分析,将城市研究中的经典模型、新近理论及后现代观点融合为一体。其突出特点是对与城市相关的历史、文化以及政治、经济、社会等多方面因素进行了阐述,较为全面地概括了同时期城市研究领域的 理论成果。本书的理论观点、研究视角和方法,对我国的都市文化研究有着重要的参考价值。本书不仅结构清晰,文字也十分流畅、感情充沛,字里行间洋溢着作者对于城市问题的深切关怀。
2010年建成投运的上海虹桥综合交通枢纽,集民用航空、高速铁路、城际铁路、高速公路、磁浮、城市轨道交通、地面公交、出租车等交通功能于一体,开创了我国多种交通方式之间无缝衔接的先例,经过十余年发展,已成为世界上设施规模 、功能 为复杂的空陆一体化交通枢纽之一,成为 外交通枢纽建设与运营管理的标杆。 本书的各位作者,均深度参与虹桥综合交通枢纽的策划、科研、规划、设计、施工、监理、运行、经营和升级改造等工作,通过收集十年运营相关资料,从不同角度回顾、评估了虹桥综合交通枢纽的规划建设与运营管理,通过“总体评估”“建设评估”“运营评估”和“专项评估”四个方面,为大家展示出一个不同视角下的、真实的虹桥综合交通枢纽,既有助于虹桥枢纽的管理决策、投资和运营单位进一步改进和提升运营效率与服务水平,也
2010年建成投运的上海虹桥综合交通枢纽,集民用航空、高速铁路、城际铁路、高速公路、磁浮、城市轨道交通、地面公交、出租车等交通功能于一体,开创了我国多种交通方式之间无缝衔接的先例,经过十余年发展,已成为世界上设施规模 、功能 为复杂的空陆一体化交通枢纽之一,成为 外交通枢纽建设与运营管理的标杆。 本书的各位作者,均深度参与虹桥综合交通枢纽的策划、科研、规划、设计、施工、监理、运行、经营和升级改造等工作,通过收集十年运营相关资料,从不同角度回顾、评估了虹桥综合交通枢纽的规划建设与运营管理,通过“总体评估”“建设评估”“运营评估”和“专项评估”四个方面,为大家展示出一个不同视角下的、真实的虹桥综合交通枢纽,既有助于虹桥枢纽的管理决策、投资和运营单位进一步改进和提升运营效率与服务水平,也
北京和巴黎具有相似的历史背景和城市性质,均为国家的首都、政治和文化中心,两者都具有悠久的历史和灿烂的文化。尽管它们受到不同文化与规划理论的影响,但在城市的发展和空间布局上却呈现出许多相似之处。作为古都,北京和巴黎并没有在城市现代化的过程中消亡,而是继续发挥着重要的作用,并都面临着旧城更新与保护的难题,也都在这方面进行了积极探索。本书将北京和巴黎进行比较,分析它们城市空间发展的趋同性和差异性,不但具有理论价值,更具有现实意义。全书包括城市的发展沿革及历史背景、城市总体规划及布局、城市空间形态及主要构图轴线的形成、高度控制和城市轮廓线的保护、历史文化保护区、市区交通组织六章内容。 本书适合对城市历史、文化、传统空间形态及典型东西方城市发展特征感兴趣的普通读者,以及大专院校的城
2024年是“人民城市人民建,人民城市为人民”理念提出五周年,也是上海建设15分钟社区生活圈十周年。15分钟生活圈以社区居民为服务对象,在服务半径为步行约15分钟的范围内,以满足居民日常生活基本消费和品质消费等为目标,通过多业态集聚形成的社区商圈。丛书分理念与实践两册,理念册介绍十年来在实践中不断完善的15分钟生活圈的理论发展历程,从方法论上阐述生活圈的构成与服务路径,对过往的城市规划理念,如功能分区等进行了反思与扬弃。实践篇则包含从六种建设路径出发,解析已有的案例,分析优点与不足,以期对未来的实践起到借鉴的作用。
《城市设计的维度》是对城市设计复杂的、相互影响的多向维度的全面指南。 通过城市设计的思想、理论、研究和实践,全书以无与伦比的广度展开,帮助读者通过一个个逐步推进的概念形成城市设计的全面视野。 作者们解释了变革和更新的催化剂,探讨了和当地的语境,以及城市设计操作所处的进程。本书展现了城市设计理论和实践的六个关键维度社会的、视觉的、功能的、时间的、形态的和认知的既便于在专题上深入阅读,也可逐页浏览。全书清晰、易读,对这个复杂的题材进行了全面广泛的讨论。 本书是一本全方位地说明城市设计思想和方法的论著,是英国多所高等院校的城市设计著作,受到了国际城市设计界的广泛关注和欢迎。
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本书基于中国城市转型发展视点,对新加坡城市规划与发展的主要方面进行系统介绍和分析,为中国的城市治理决策、土地规划管理,以及城市交通、产业、环境和房地产等相关领域提供一份系统的对标城市深度案例。本书阐述的新加坡城市规划与发展经验包含城市( )治理和土地利用规划管理两个层面,且自上而下,多方面兼顾,形成城市治理一体化的合理格局,切实发挥了规划的 作用。本书重点阐述了值得中国城市分析和参考借鉴的四个方面——公共住宅、产业发展、环境(水资源和绿化为核心内容)和城市交通。这四个方面都是由政府 的,在新加坡城市( )治理体系中占有重要位置,各个方面都有一套完整架构,又能在土地规划和建设实施上实现高度协调和相互支撑,体现出新加坡在规划上具有前瞻性和连贯性,而实施过程中又能保持动态调整优化的重