本书以中国创意菜为主要呈现形式，主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题，展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时，书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。
本套教材为国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材、全国高等职业教育临床医学专业（3 7）规划教材，教材很好地体现了“三基五性三特定”的规划教材编写要求，同时积极推进信息化教学时代融合教材的编写理念，力求成为兼具经典性与适用性的新时期优质精品国家规划教材。 《传染病学（第6版 供临床医学专业用）》主要介绍了传染病学的基本知识及疾病，《传染病学（第6版 供临床医学专业用）》中设置了学习目标、特色栏目、本章小结、思考题等，同时设置了随文的融合教材数字资源，注重与临床高度结合，知识、技能、素养并重，紧密接轨执业资格考试内容，突出体现职业教育的实用性。
《铁路桥隧维修技术/高职高专土木工程专业新编系列教材》主要介绍了桥梁、涵洞、隧道日常养护内容、检查方法和整治措施，强调系统理论和职业技能相结合，并总结了常见的几种桥梁加固作业类型和方法。以中国铁路总公司发布的规范、培训标准及桥隧工单项作业指导书为依据进行编写，概念清晰，深入分析，既有系统的理论知识，又有养、修单项作业工艺与方法。全书分为六个项目，主要内容包括桥面作业、桥跨作业、墩台作业、涵渠隧道作业、桥隧检测、桥梁加同作业。 《铁路桥隧维修技术/高职高专土木工程专业新编系列教材》为高职高专土木工程专业新编系列教材之一，可作为高等职业院校铁道工程技术、铁路桥梁与隧道工程技术等专业的教学用书，也可作为相关技术人员的培训用书。
本书旨在以赏析红楼文本为出发点，系统梳理《红楼梦》与中国传统文化之间的关系与渊源，从而了解中国传统社会中人们衣、食、住、行、思的生活样态，进而理解中华本源文化的意蕴之美。全书分为三篇：“红楼文本篇”“红楼文化篇”“红楼资源篇”。“红楼文本篇”是从小说的角度赏析《红楼梦》的语言、人物、诗词、叙事结构等。“红楼文化篇”是从传统文化的角度认识中国服饰、建筑、园林、礼仪、儒道、医药、饮食等。“红楼资源篇”是借助信息化平台，将《红楼梦》与中国传统文化之间的关系与渊源制作成系列微课，供读者参考学习。
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《小型制冷装置系统设计指导/高等职业教育“十三五”规划教材·电子技术专业系列》重点介绍了家用空调器、电冰箱和小型冷库的设计方法。该书内容包括家用空调器、电冰箱和小型冷库的结构、系统组成，以及系统的设计思路和方法。该书配有完善的设计所需的图表和数据资料，并通过完整的案例让读者对设计有一个直观而全面的认识。 该书从理论出发，结合企业实际的设计案例进行设计方法的介绍，并对理论知识中偏离实际的计算公式、方法和经验数据进行了校正，使设计计算更能贴近实际，具有很强的实用性。 该书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院制冷与空调、热能动力等专业用书；也可作为相关工程技术人员的业务参考书及培训用书。
《眼屈光检查(供眼视光技术专业用全国高职高专卫生部十二五规划)》由高雅萍主编，本书共分为五个情境24个任务。前三个情境将人眼的正视、近视、远视、老视和屈光参差等戴镜前后的各种状态进行了详细的分析、模拟，对于单眼及双眼视功能如何进行检查、异常情况分析以及处理解决办法都逐一讲解，并安排了相应的训练项目，便于高职的学生深入浅出地进行学习，通过形象的案例和图像掌握相应的知识，在“教学做”的进行中掌握相应的技能和素质。在一个情境中，对于戴镜、手术者的视觉质量从像差、角膜形态等方面进行评估分析，综合评价人眼的视觉质量，为人们今后进行配镜的选择和手术的选择客观上提供了借鉴。
《建筑水电安装工程识图与算量》以常见房屋建筑水电安装工程施工图为例，以项目教学法讲解水电安装工程中各系统子目工程量计算的重点、难点，根据项目的复杂程度、难易程度以及学习者的自身专业方向，以模块化教学方式为基础制订实训任务，并配有相关的综合实训练习和参考答案。 《建筑水电安装工程识图与算量》内容包括2个部分：第1部分（1-9章）为系统识图、列项与算量；第2部分（10章）为综合实训。《建筑水电安装工程识图与算量》详细介绍了房屋建筑水电安装工程的相关计算规则、规范以及计算公式，同时配合相应的实例让学习者自主学习。 《建筑水电安装工程识图与算量》适用于高等院校工程造价、建筑设备类、建筑经济管理等专业的教学用书，也可作为建筑安装工程技术人员、管理人员、造价员考前培训的参考用书。
《21世纪高职高专艺术设计规划教材：环境艺术设计色彩》共分四章，包括单体家具效果图配色、家居空间配色、建筑色彩和景观设计配色。在配色的整体教学中，注重调动学生的主体意识，启发创新思维，真正使所学内容与将来工作做到无缝对接，使学生能够更好、更快地投入到未来的设计工作中。 《21世纪高职高专艺术设计规划教材：环境艺术设计色彩》可以作为本科及高职高专环境艺术设计类专业学生的教材，也可以作为环境艺术设计从业人员的参考书。 《21世纪高职高专艺术设计规划教材：环境艺术设计色彩》封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。
本书是高职高专产品艺术设计（灯具方向）的基础课，它为培养灯具设计技术人才提供的理论知识和技能。本书以实例的形式，地讲述如何永远AutoCAD软件绘制灯具设计图形，让读者在操作过程中掌握AutoCAD，并运用AutoCAD绘制灯具图形。本书首先简单介绍了AutoCAD的基本操作，然后，以实例的形式，重点介绍运用AutoCAD绘制灯具平面图形、零件图及尺寸标注、轴测图及其尺寸标注，并简要介绍了AutoCAD的三维造型。本书既可作为高、中等职业学校的教材，也可作为灯具设计制图CAD人员的培训教材。
随着人们体育意识不断增强，以体育健身、观赏竞赛、娱乐为目的的体育活动悄然兴起，成为体育行业的新亮点。体育旅游已成为当前旅游业发展的一项重要组成部分，有着巨大的旅游市场。体育旅游对国民经济和社会发展起到了巨大的推动作用。
《十二五高职高专院校规划教材·食品类：食品感官评定》系统阐述了食品感官评定的发展史、现状及发展趋势；食品感官评定基础知识；食品感官评价员的选拔与培训；食品感官评定实验室；样品的制备和呈送及食品感官评定的组织与管理；食品感官评定分析方法；食品感官评定的适用原则；食品感官评定实例等内容。在突出基本理论和方法的同时，本书将基本知识和各种评定方法有机结合，采用实例的形式对评定技术的组织与结果分析进行了说明，充分体现了实用性与技术性。《十二五高职高专院校规划教材·食品类：食品感官评定》可作为高职院校食品学科和相关学科感官评定课程的教科书．也可供食品专业技术人员、管理人员和科研人员阅读，对于精细化工、医药等行业的产品评定和营销人员也有一定的参考价值。
本书是根据《高等工业学校物理实验课程教学基本要求》，并结合多年物理实验及教学经验编写而成的。全书内容分为四个部分：基础性实验、综合性实验、设计性实验和研究性实验。本书作者融进了近几年教学改革中的新成果，增加了由科研转化而来、反映时代特点的实验内容和实验方法，将计算机技术、光纤技术、传感器技术、光谱技术、扫描隧道显微技术、X射线衍射技术和超声探伤技术寓于物理实验中，以体现物理实验内容的时代性和应用性，更加注重与工科各专业的紧密联系。全书分6章，共56个实验。 本书可作为高等工科院校各专业物理实验教学用书，也可供高等职业学校、电大等选用。
《高等院校财务与会计系列丛书：财务管理学 理论与实务》特色： （1）较强的针对性。《高等院校财务与会计系列丛书：财务管理学 理论与实务》根据当前我国经济环境、财务制度与金融体制的变化和发展要求编写，遵循“较强的针对性，顾及现实”的原则，在介绍基础理论时结合了我国资本市场相关的制度变化，如公司法和证券法的变化。 （2）通俗易懂，简洁明了。《高等院校财务与会计系列丛书：财务管理学 理论与实务》在叙述中运用了大量图表进行阐述，公式推导全面而详细，有助于读者理解。 （3）以实用为导向。《高等院校财务与会计系列丛书：财务管理学 理论与实务》各章节都配有丰富的例题，书中例题皆是现实中企业财务管理案例的浓缩与抽象，贴近实际。 （4）注重理论引导。《高等院校财务与会计系列丛书：财务管理学 理论与实务》分
小程序以一种极度轻量化、无处不在、用完即走的方式全面连接到了用户与服务，在给用户带来更好体验的同时，大幅降低了自身开发的门槛和成本。本书不局限于原生小程序开发，还涉及生态技术圈中的WePY框架应用、小游戏开发、使用Cocos Creator开发小游戏等内容，是读者从小程序入门到实战开发的极佳读物。 本书实用性强、示例丰富、侧重实战、与新技术结合紧密，可作为刚接触或即将接触小程序的开发者的指导用书，也适合有小程序开发经验，但还需进一步提升自我能力的开发者使用。
本书分为12个章节，首先介绍了程序设计基础思想，其次介绍了C语言的基础语法，包括基础数据类型、流程控制、数组、函数、指针、字符串、结构体，之后介绍了预处理、文件操作等知识，然后通过综合项目，对前面所述知识进行回顾、总结与应用，最后介绍了程序开发中常见的数据结构（包括链表、栈、队列）及其相关操作。
《成果导向高职课程开发》、全面地介绍了黑龙江职业学院在成果导向教学改革方面取得的实践成果和若干经验。以深入剖析实操过程的方式诠释了成果导向教育理念对高职院校人才培养目标、课程开发、育人环节、质量评价等重要领域所赋予的内涵。全书共分六章：其中，章介绍成果导向教育理论及成果导向课程开发与发展模式；第二章介绍培养目标、核心能力及能力指标建置的流程及操作方法；第三章介绍成果导向“四化”课程模式，课程结构调整及课程地图绘制；第四章介绍成果导向课程大纲、单元教学设计开发；第五章介绍多元评量方式；第六章介绍成果导向课程开发配套制度。 《成果导向高职课程开发》可作为高职院校教育教学改革参考书，也可作为一线教师课程开发参考书，还可为职业教育研究工作者教育改革研究提供参考。
《学前儿童发展心理学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》精简了理论性知识，加强了实践教学内容，突出了职业能力的培养。全书编写体例力求新颖，结构清晰，理论联系实践，既便于教师教学，又有利于学生自学。 《学前儿童发展心理学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》共分四个部分，包括学前儿童心理发展概述，学前儿童认知的发展，学前儿童情感、个性和社会性的发展，学前儿童活动心理的发展。 《学前儿童发展心理学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高职高专院校、五年制高专、本科院校举办的职业技术学院、应用型本科、成人教育、中职学校学前教育专业教材，也可供学前教育工作者和幼儿园教师参考。 本书配套开发有教学课件等数字化教学资源，具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源
《心理训练》既是“创造性人才素质训练教材”，又是“高职高专院校公共课教材”。本书是面向当代青少年的心理训练读物。它依据现代心理学的原理与方法，结合典型实例，就青少年的自我认识、情绪调适、意志培养、人际交往和人生抉择展开了有理有据的阐述与分析；针对青少年在以上各方面最容易出现的、迫切需要解决的问题，揭示它们产生的原因及其影响因素，并给出切实可行的方法、工具、程序与技巧，供青少年通过自我学习、自我训练克服心理障碍、走出心理困境，从而有助于发挥自身的潜力，不断完善自己的个性，成为具有优良心理素质的人才。 本书可作为大中专院校有关心理学课程的教材，也是广大青少年自学的优秀读物，对心理学工作者、教育工作者、父母和普通读者也有很好的参考作用。
