內容簡介 榮獲享譽國際有美食圖書「奧斯卡」之稱的 「世界美食圖書大獎」 日本人氣料理家「稻田早苗」 帶來55道*具異國風味的創意飯糰 免基礎！混合 包餡 捏一捏 食材自由搭配組合，營養美味輕鬆帶著走 愛心便當x野餐露營x午茶點心x聚會派對 任何時刻都令人停不了口！ 走進日本料理家稻田早苗的飯糰創意廚房 日式唐揚雞塊、泰式羅勒肉末、大阪燒、韓式石鍋、台式紅燒 從煮飯、捏飯團、調配美味餡料到造型變化 都有詳細的步驟以及貼心TIPS，即使是廚藝新手，保證百分百成功做出超美味飯糰！ ?怎麼做都好吃！掌握飯糰3大細節 1.米、鹽要挑選哪個品種?以「短粒梗稻米」、「海鹽」為主。 2.怎麼煮才鬆軟可口?掌握洗米技巧、煮飯的水量和時間，米會更加晶瑩剔透、圓
