「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知,讓新一代茶人為你說明白喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前,上山與茶香相遇的那刻開始,就此開啟了王明祥的茶路,進而創辦茶堂。十年過去了,對於茶的想法與理解終於集結,將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全,他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜,撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解,閱讀起來有滋有味的學茶筆記。◆從風土與製作開始說起,深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味!從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶───Q 茶是什麼樣的作物? 種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道? Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事?茶樹又是如
12個對思覺失調症*核心的提問,*尖專家出手回答*中肯的事實! 思覺失調症是*令人痛苦的精神疾病,對患者本身和家屬來說都是如此。它經常受到大眾媒體曲解,也被社會大眾普遍污名化。在發病期間通常會顯現幻覺、怪異妄想和失序行為,但是患者一般來說沒有暴力傾向,經治療後病情也可以獲得緩解。然而病患通常很難維持規律的生活型態,很多病患*後無法自理生活,或是流落街頭,因此,學習了解這個疾病並與之共存,將是患者、家屬與親友的重要考驗。 中研院院士莊明哲為國際間研究思覺失調症的權威,他與另兩位專家葛拉特博士和法拉昂博士聯手,將畢生研究、治療思覺失調症的心得精華,以深入淺出的文字,向大眾說明這種難解的疾病。 本書提供簡潔的資訊,說明思覺失調症的潛在病因和症狀。它檢視當今關乎這個疾病的各種理論和藥物
想要健康安全地展開斷食,你一定需要這本書。 《生酮治病飲食全書》暢銷作者、《肥胖大解密》暢銷作者攜手合作 能一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典 對肥胖及慢性疾病,斷食都是比生酮更有力的飲食法, 不管你想採取間歇斷食、5:2輕斷食、長時間斷食 這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗 ?Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一 ?完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較 ?有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜 ?多位醫學、專家、患者親身實證,完整揭祕斷食對疾病及健康的好處 肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調,而不是卡路里失衡, 只有斷食,能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉! 你知道嗎?影星休.傑克曼(Hugh Jackman)在需要為《悲慘世界
「呼吸」,訓練與運動的最後一塊拼圖! 透過「科學化呼吸訓練」,全面提升肌力、耐力、恢復力 「脊椎力學權威」麥吉爾、「傳奇教練」丹.約翰、《靈活如豹》作者等, 各界專家一致好評推薦 現代生活文明,讓大部分的人都得了「呼吸失憶症」,忘了怎麼好好呼吸 許多健身者、運動員可能以為疲勞無力,是因為自己意志力不夠,其實,這可能是呼吸肌肉感到疲憊,而非你不夠努力或不夠渴望 █ 過去二十年,被輕忽的呼吸訓練 如果你在接觸本書之前,從未認真想過「呼吸」這件事,這不是你的錯, 因為呼吸對於運動和健身的重要性,科學研究還在努力追趕中 訓練呼吸、呼吸肌肉已成為新典範,在未來幾年勢必出現重大發展,為健康、健身、運動表現等領域開啟新的一章。不管是專業運動員、健身愛好者,或是
寫給成人ADHD、ASD及SLD個案的最佳入門書! 就算是長大後才確診,也有機會透過本書,輕鬆過日子! 提供34種常見情境,以臨床經驗融合大量圖說, 完整解決工作及生活上的困難! 沒有時間感,老是遲到 有好幾件工作要做時,常不知該如何開始 做事容易分心,沒辦法在指定時間內完成 丟三落四,常找不到需要的物品 一旦沉迷於手機或遊戲中,就會廢寢忘食 你是否覺得和旁人相比,自己常發生上述問題呢? 其實,不是你太差,而是發展障礙所致。 不過,什麼是發展障礙呢?據說成因在於「大腦」,是與生俱來的先天特質。 如果一個人擅長、不擅長的發展差異,跟正常發展的一般人相比差異甚遠, 且生活起來備感辛苦,就會被診斷為發展障礙。 目前常見的類別包括:ADHD(注意力不足過動症)、ASD
太極結構、生理結構、S形結構是林氏結構的核心,此三大結構堅實了身體結構,豐富了學習內容、壯大了勁力能量。體內通路的開發,氣血流暢週身,勁力傳輸快速,能為身體帶來健康,足以防身的勁力。
本書詳細介紹與蜂蜜的相關知識背景,透過古老智慧與現代科學的結合,將蜂蜜與香草兩者混合產生的加乘作用,應用於製作原創草本蜂蜜、浸劑、醋蜜、酊劑、飲料、甜點與發酵食,以改善日常生活各種不適症狀。在倡導均衡保健及最重要的「食療」觀念之時,更能懂得如何珍惜蜂蜜的使用、以及如何替蜜蜂保育盡一份心力。 ★首本將蜂蜜與草本結合的純天然食療法──透過具有修復能力的金黃風味,打造零藥物健康新生活。 ★家中必備的生活保健指南,收錄抗發炎金黃牛奶、舒緩焦慮與憂鬱的蜂蜜抹醬、提升免疫力蘋果醋蜜、二次發酵康普茶等超過80種健康應用型食譜 ★收錄世界各地的蜂蜜療法 藥也可以是甜的! 蜂蜜,除了作為一般熟知能取代精製糖類的天然甜味劑,也因其治愈的特性而聞名被視為珍貴藥材。本書向印度阿育吠陀、