《有机合成方法（附光盘英文原音朗读）》是配合高等院校化学及相关专业实施双语教学而引进的英文原版经典教材。涵盖了有机合成化学中的各个领域，包括碳链的形成、碳氮键的形成、官能团的转换、保护基团的选择和使用、多肽合成、组合化学等。语言简洁、易懂，注重实际应用，并配有习题和解答。 《有机合成方法（附光盘英文原音朗读）》附赠光盘英文原音朗读光盘。

本书内容包括：电化学基本原理和方法，电化学工程简介，无机物电解制备，有机电合成和电活性聚合物，电池，金融腐蚀与防护，电化学表面处理和加工，电解冶金和功能材料，电化学在环境保护、生物、医学中的应用，共十二章。本书既有基本理论，又有实际应用，并以应用为主；对每实际应用领域，也介绍与之有关的原理及其新进展。书中附有习题和题解，以及上述内容的参考书刊。本书可作为高校电化学专业的教学用书，或供相关专业的学生选读，也可供从事与电化学有关工作科技人员参考。

本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材，六年前版，此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。

《现代有机合成方法与技术》分为四部分。部分为有机合成基础，包括分子骨架的形成和官能团的引入、转换及保护；第二部分为现代有机合成方法，包括有机过渡金属化合物在有机合成中的应用、元素有机化合物在有机合成中的应用、不对称合成、反合成法及其应用、有机合成控制方法与策略和绿色合成；第三部分为现代有机合成技术，包括有机电化学合成、有机光化学合成、微波辐照有机合成、有机声化学合成、等离子体有机合成、超临界有机合成、固相合成、组合合成、一锅合成和相转移催化等；第四部分为有机合成产物的分离与鉴定。 《现代有机合成方法与技术》较全面地展示了有机合成的各种新方法与新技术，可作为化学、应用化学、材料化学、制药工程、化学工程与工艺等本科专业有机合成化学课程的教材，也可供有关科技人员参考。

本书是《有机化学》（马朝红、董宪武主编）的配套教材。全书共有55个实验，包括有机化学实验的一般知识，有机化学实验基本操作技术，有机化合物的基本性质及官能团检验技术，有机化合物的制备技术，天然物质中有效成分的提取技术，综合性、设计性实验及附录等七个方面内容。同时附有微型化、微量化或绿色化实验供选择。每个实验后均有思考题。 本书可作为高等院校农、林、牧、渔、医、生物、食品等专业及其他相关专业本科基础课教材，也可供相关技术人员及自学者参考和阅读。

《有机合成》作者从事多年本科生和研究生有机合成化学和不对称合成等课程的教学，在此基础上编写了本教材。《有机合成》既强调基础有机反应、合成原理和方法，又注重反映有机合成化学的新进展和新成就。全书共分14章，章以逆合成分析和 合成子 介绍合成设计方法，第2～12章阐述有机合成的基本原理和反应，3章介绍合成策略并以实例展示前述各章内容在天然产物全合成中的应用，4章概述有机合成化学近年来的新进展和发展趋势。全书内容丰富，并引用大量实例、数据和文献阐述各章内容。各章附有习题、参考答案或解题参考文献。 《有机合成》主要供高等院校本科生作为有机合成课程教材用，也可供有机化学、药物化学研究生和从事有机合成化学、药物化学等相关领域的研究人员作参考书使用。

《普通高等教育“十二五”创新型规划教材：无机及分析化学》是普通高等教育“十二五”创新型规划教材，是根据高等院校无机化学、分析化学、无机及分析化学教学大纲的基本要求编写而成的。主要内容包括化学反应速率与化学平衡、分析化学概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、原子结构和元素周期表、化学键与物质结构、配位平衡和配位滴定法、金属元素及非金属元素等。本书将无机化学及分析化学课程内容合并，既继承了无机化学理论知识的基础性和科学性，又突出了分析化学实验技能的应用性；本书减少教学中的重复和脱节现象，不过分强调化学学科知识的系统性；《普通高等教育“十二五”创新型规划教材：无机及分析化学》适当降低理论难度，强化实践技能的培养，使教学内容简捷、自然、流畅，更利于教

本书为“普通高等教育‘十一五’规划教材”《物理化学（第3版）》（冶金工业出版社2007年3月出版）的配套用书。书中列出了教材中习题的解答过程；根据教材内容及习题的类型和覆盖面，每章都精选了少量补充习题，作为教学参考。 本书可供化学、化工、冶金、材料、矿物加工等专业教学之用，也可供相关领域的工程技术人员参考。

龙盛京主编的《有机化学实验(第2版)》是卫生部“十一五”规划教材，是在对版《有机化学实验》进行大幅度的调整、修改和增补基础上修订而成。本教材保留了版编写体系的特色：常规实验与微型实验结合编写，突出绿色化学效益；实验方法的多样性，启迪学生的发散思维；引入综合性应用实验，注意学生能力的培养；实验都有思考题，给出参考答案以便学生加深对实验内容的理解。此外，教材第二版增补了有机化学实验专业名词的英汉对照，以便于学生掌握有机实验专业名词的英文词汇；增加了设计性的实验内容，培养学生实验的综合素质；合成实验和综合实验增写了实验流程图，便于学生全面理解实验过程；化学绘图软件引入实验教材，以便学生了解计算机信息工具对化学交流所带来的便利。

本书是“普通高等教育‘十一五’规划教材”。全书将无机化学与分析化学的基本内容统一安排，和谐关联，内容包括：化学热力学、动力学基础，化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）与相应的容量分析、重量分析、电位分析应用，物质结构，元素化学与简单仪器分析及应用等。本书对学生在较短学时内掌握基础化学（无机与分析化学）知识、提高教学质量有意义。 本书适合普通高等学校化学、应用化学、化工、生命科学、材料科学、高分子材料与工程、海洋科学、环境科学、药学及生物工程等相关专业的本科低年级学生及教师使用，也可供相关人员参考。

《微生物酵素与美容保健》主要介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系，论述了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系，阐述了微生物酵素调节血压、调节肠胃功能、调节免疫功能、护肝、治疗糖尿病的保健功效，微生物酵素的美白、抗衰老、去痘和防腐的美容功效，而且，结合科研成果，详细介绍了微生物酵素的实用保健技术和实用美容技术。 《微生物酵素与美容保健》适用于从事微生物酵素产品研制、开发和生产等行业的专业技术人员使用。也可作为微生物酵素产品广大消费者的参考书。

《有机合成》作者从事多年本科生和研究生有机合成化学和不对称合成等课程的教学，在此基础上编写了本教材。《有机合成》既强调基础有机反应、合成原理和方法，又注重反映有机合成化学的新进展和新成就。全书共分14章，章以逆合成分析和 合成子 介绍合成设计方法，第2～12章阐述有机合成的基本原理和反应，3章介绍合成策略并以实例展示前述各章内容在天然产物全合成中的应用，4章概述有机合成化学近年来的新进展和发展趋势。全书内容丰富，并引用大量实例、数据和文献阐述各章内容。各章附有习题、参考答案或解题参考文献。 《有机合成》主要供高等院校本科生作为有机合成课程教材用，也可供有机化学、药物化学研究生和从事有机合成化学、药物化学等相关领域的研究人员作参考书使用。

本书介绍了古近代化学史上，尤其是近代化学史上的主要历史事件，如中国炼丹术的产生与外传，波义耳把化学确立为一门学科，燃素学说的兴衰，氧气的发现，拉瓦锡发动化学革命，原子-分子论的建立，新元素的不断发现，电化学诞生，光谱学建立，生命力论破产，有机结构理论建立，次国际化学会议召开，元素周期律发现，等等。同时还介绍了一些化学家的生平事迹，以及他们发现新知识、建立新理论的过程。该书中有许多动人的小故事，可以丰富中学化学课堂教学内容，提高中学生学习化学的兴趣。本书针对师范院校化学和化学教育专业学生编写，也可作为中学化学教师与中学生的参考书。

《有机化学（第2版）》第二版在版的教学实践和征求多方面意见的基础上修订而成。第二版保持了版的体系和主要章节，即按官能团分类原则，以脂肪族与芳香族合并的体系编写。全书共十八章，内容包括有机化合物的结构、物理性质、反应及其机理、立体化学、天然产物、有机合成基础和测定有机化合物结构的物理方法。《有机化学（第2版）》注重有机化学基本理论、反应和机理、合成方法与应用的阐述，同时也反映有机化学的新发展、新成就。各章均有数量的问题和习题，书末附有提示和参考解答。 《有机化学（第2版）》可作为高等院校生命科学、药学、环境科学、精细化工等各专业的有机化学教科书，也可供其他专业选用。

本教材是依据高等农业院校农学类专业《基础生物化学教学大纲》(1993年修订稿)、《动物生物化学教学大纲》编写的。本教材包括蛋白质化学、酶、维生素与辅酶、核酸化学、糖类化学、脂类与生物膜、、新陈代谢与生物氧化、糖类分解代谢、糖类合成代谢、脂类代谢、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢、核酸的酶促降解和核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节、基因表达与控制、基因工程与蛋白质工程、血液生物化学、神经生物化学、肌肉收缩、抗体化学。本教材力求简明扼要地将生物化学的基础理论、基本知识及生物化学领域的进展编人各章节．每章末附有习题便于读者学习。 本教材的突出特点是适应面宽，它适用于农学、园艺，植物保护、农副产品加工、畜牧兽医、水产等专业的生物化学教学需要，也可供相关专业工作者参考．

《能力培养型生物学基础课系列实验教材：生物化学实验教程》比较系统、全面地介绍了生物化学常用实验技术与方法。全书共分为三部分，部分为基础性实验，介绍生物化学实验的基本原理和技术。第二部分为综合性实验，主要介绍蛋白质的纯化和鉴定及部分分子生物学实验技术。这两部分内容涵盖蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂、的分离、制备、性质功能及定性和定量分析技术，包括层析法、分光光度法、电泳法、离心分离法及物质代谢研究法等。第三部分为研究性实验，以培养独立科研能力为主要目的。 《能力培养型生物学基础课系列实验教材：生物化学实验教程》的实验方法严谨可靠，可操作性强，可供高等师范院校生命科学专业的本、专科学生使用，也可供非师范院校相关专业的学生、生命科学研究工作者和中学生物学教师参考。

本书是与面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”规划教材《现代化学基础》(第三版)(胡忠鲠主编)相配套的教学参考书，章节顺序与主教材保持一致。全书各章由学习基本要求、基本内容、综合练习和习题解答四部分构成。 本书可作为高等院校本、专科近化学化工类专业开设化学基础课的教学参考书，也可供学习此类课程的科学技术人员使用。

《普通高等教育“十一五”规划教材配套教材·有机化学实验教程》为普通高等教育“十一五”规划教材配套教材，《普通高等教育“十一五”规划教材配套教材·有机化学实验教程》分八部分阐述了有机化学实验基本知识、基本操作技能、常用仪器设备、有机化合物物理常数测定、有机化合物的分离和提纯、生物体内有机化合物的性质及有机化合物制备和综合性应用实验。内容既有经典的有机化学实验基本操作，也有与医学及药学密切相关的实验内容；将常规实验与微型实验结合编写，强调了绿色化学的理念及实践。书后附有有机化学实验常用英汉专业词汇及各类实验参考数据，以便查阅。