《皮鞋设计技法》既可以作为皮鞋设计专业人员的培训教材，又可以作为高、中等专业学校革制品专业皮鞋设计课的参考书。 该书内容包括三部分：仿真设计、创意设计、鞋用设计美学。全书共分六章：基础知识、仿真设计、帮底样板扩缩、鞋类设计美学、皮鞋创意设计、辅助设计。 书中将鞋类的技术美学与艺术设计有机结合起来，并融进鞋类造型设计的理论和创意知识。尤其鞋类的仿真设计是近年国际商海大潮及市场经济的产物，命题新颖，技法简练，与创意设计、鞋用美学构成了皮鞋设计的总成，对培养和提高有实践技能与应变能力的中、高级技术人员的艺术修养、设计技能，都有较强的实用性。 作者阐述的“技法”，在设计中省略了繁杂的数学推理和计算，易于掌握，便于实践，快速高效。无论文化水平高低，也无论是初入鞋业界者，或尚未迈人
本书详细介绍了钻石、红宝石、蓝宝石、海蓝宝石、青金石、碧玺、水晶、翡翠、软玉、祖母绿、珍珠等几十种常见宝石的历史文化、鉴别特征、质量评价原则和选购指导。 本书可供一般珠宝爱好者和珠宝业经营人员参考。
本书是全面阐述服装业各领域相关内容的专业书籍。全书共八章，以服装文化为主线，由服装历史、服装设计、服装生产管理、服装市场营销和服装展示陈列等内容组成。通过较为系统的介绍，展示服装领域的主体内容。是为服装从业人员尽快了解和熟悉服装业内各领域的基本研究内容和方法的导向性阅读书籍。旨在为从事服装行业的工作人员比较全面了解服装相关领域而提供一种综合性读物。本书图文并茂，通俗易懂，可供服装行业工作人员、有志从事服装设计、生产管理、市场营销、展示陈列人员以及相关专业师生阅读。
在现代设计实践中，设计师们运用多种工艺创造了可以高效率传递信息的印刷物。在构建设计特色和传播信息的过程中，版面编排、字体设计、色彩和图像等都是非常关键的因素。但是，人们往往会忽略设计中最本质的因素——规格。 由于太多现存规格的涌现，再加上一些设计师直接应用现有的模式，以至于规格设计常常被设计师所忽略。但实际上，规格与读者有着密切的联系——它们极大地影响了读者的阅读效果。 我们对规格的了解，主要是由于人类环境改造学的发展。比如：海报的尺寸要大一些以便读者可以在远处获取信息；邮票的尺寸要和信封粘贴位置的大小相同；一本书的尺寸要设定在可印刷尺寸的范围之内，以及要便于读者携带。 尽管印刷物经常是被预告设置了特定的尺寸、形状、厚度。但设计师们还是经常运用规格对其作进一步的区分
我国松香产品品种单一，仍处于初级产品阶段。为了尽快提高对松香、松节油进行一次、二次、多次再加工水平，使其产品特性满足更高、更深层次应用领域的需要，这是当前我国松香工业发展的必然趋势。 《全国“星火计划”丛书：松香松节油深度加工技术与利用》在编著过程中，从认识松香、松节油的分子特性人手，探讨了松香、松节油的深加工方向、途径、方法工艺条件。在有关松香、松节油深加工产品的论述中，重点阐述其反应机理、催化剂的选择、应用，以及催化剂与反应物的分子结构和官能团间的内在联系，旨在为松香、松节油深度加工中应用到的多相催化反应、相转移催化反应、光化学反应机理及应用等提供基本概念和理论，为在松香、松节油深加工产品开发，设计工艺路线，选择生产技术和设备，打下扎实的基础。 《全国“星火计划”
《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》由多位具有长期教学工作经验的教授、博士编撰，充分学习、参考、吸收了已有的食品工艺学教材的优点，形成了《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》自身的特点。章，对食品加工工艺单元操作、食品加工工艺设计原则等进行了总结；第2章食品加工原理，相对于其他教材着重讲述各种加工方法对食品中微生物、酶的影响，《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》着重讲述各加工方法对食品品质的影响，即加工过程中食品品质形成机制，避免与其他教材如《食品技术原理》重复；其他各章突出实例，而对各原料的化学成分等只做简单介绍，避免了与《食品原料学》部分内容重复。
孙中山先生说：“文明愈进步，穿衣问题愈复杂。”本书以史为本，史论结合，从人类文明的角度，要言不烦地描述中外服装从远古至当代在各个历史进程中的演变，以生动的史实揭示其特征和规律，给人以多方面的启迪，其中对不同时代和地域的服装多有比较，以此阐释服装与文明发展的关系。本书虽以中外服装史为主线，但不求面面俱到、巨细无遗，而求条理清晰、重点突出，适当穿插趣闻逸事，配有数百幅图片，使学术性、知识性、趣味性融为一体。本书既可供服装工作者参考，又可供广大文史爱好者阅读。具有的收藏价值。
《果脯蜜饯加工技术》系统介绍了果脯蜜饯食品加工的基础知识和操作技术，以及原料、辅料和食品添加剂的使用方法。详细阐述了上百种果脯、蜜饯类制品的原料与配方、生产工艺流程、操作技术要点。《果脯蜜饯加工技术》文字通俗易懂，技术先进，可操作性强，可作为食品加工企业、餐馆酒楼、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作果脯蜜饯食品的参考书。
本书面向广大手工艺爱好者，展示了四十余款精美时尚的中国结小饰物，有戒指、项链、耳钉、胸针等，所有饰物都有详细的文字讲解和清晰的制作步骤图。
《啤酒鉴赏手册》手册既展示了诱人的啤酒酿造过程，又介绍了好的125家啤酒厂。其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品，更妙的是还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。附录中还包含一些有用的的参见条目，如按风格和类型排列的啤酒品牌等。此外，本书作者斯蒂芬·斯奈德（StepheSnyder）还向我们描绘了一些啤酒的历史，详述了世界上各种风格的啤酒类型及主要种类的技术参数。本书在啤酒购买、贮藏和品尝等方面均给予了专家的建议。丰富的资料、巧妙的编排和漂亮的图例，无疑使本书成为当今啤酒爱好人士不可或缺的指南手册。
本书介绍了硬笔书写的基础理论知识；介绍了硬笔书写整体布局和格式要求；详细阐述了楷书的特点和练习要领，并对不同偏旁、不同结构的常用字的楷、行写法作了示范和分析；还设专章讲述了粉笔书写的特殊要领，并针对不同书体给予了创作示范。全书内容翔实，形象直观，通俗易懂，既可为师范生学写硬笔字、参加硬笔书法考级和各种比赛提供指导，也可为广大硬笔书法爱好者提高临帖、书写和创作水平提供参考和帮助。
《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》由多位具有长期教学工作经验的教授、博士编撰，充分学习、参考、吸收了已有的食品工艺学教材的优点，形成了《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》自身的特点。章，对食品加工工艺单元操作、食品加工工艺设计原则等进行了总结；第2章食品加工原理，相对于其他教材着重讲述各种加工方法对食品中微生物、酶的影响，《食品工艺学/高等院校食品专业“十二五”规划教材》着重讲述各加工方法对食品品质的影响，即加工过程中食品品质形成机制，避免与其他教材如《食品技术原理》重复；其他各章突出实例，而对各原料的化学成分等只做简单介绍，避免了与《食品原料学》部分内容重复。
随着现代社会节奏、网络平台以及新媒体的飞速发展，服装产业也发生了巨大的变化。本书从服装的功能性设计、3D虚拟技术的应用，新媒体环境下服装品牌的传播以及经营模式的改变，探讨了网络环境下服装产业的多模态发展趋势。
《揭秘添加剂的真相》缘起一则帖子——因为帖子受欢迎的程度超出想象才催生成书。小彭宇和天使捧哏会在《揭秘添加剂的真相》中一路带着大家去探索大家熟悉而又陌生的食品王国，探索路上有爆料也有笑料，那么究竟在能不能打败邪恶公主勇救魔王呢？答案揭晓。
《国家职业资格培训教材：精制盐工（基础知识）》内容上力求体现“职业活动为导向，职业技能为核心”突出职业培训特色，同时兼顾知识的系统性。适用于精制盐工各工种（初级、中级、高级、技师和高级技师）等不同层次的从业人员所需基础知识的学习。同时对于本行业和相关行业技术人员也有的参考价值。
系列家具产品设计是现代家具企业新产品开发的重要方向，系列家具产品开发是家具设计师必须具备的基本能力。本教材力图通过家具企业新产品开发项目为载体，将系列家具产品的设计理论、创新思维、设计要素、设计方法、设计程序等贯穿于其中，目的只有一个，培养“懂工艺、会制造、擅设计”的家具设计师，为中国家具从“制造”向“创造”的跨越输送合格的人才。 本教材着眼丁家具市场，立足于与企业的深度融合，强调艺术与技术的有机结合，强调设计方案的产品化、商品化的过程，强调材料、结构、工艺等对设计的支撑作用，贯通“教师工作室、学生工作坊、制造车间”的教学链、延伸“家具市场、家具企业、实训基地”的教学场，并通过教、学、做强化对学生设计技能的训练，以全面而合理地达到家具产品设计人才培养的目的。
