《中国花梨家具图考》是中国明式家具研究的开山之作,由世界上研究中国明式家具的 学者古斯塔夫·艾克所著,于1944年 出版。艾克是研究中国明式家具的重要学者及先行者,在《中国花梨家具图考》中,他 次对中 具进行了科学的总结与归纳,奠定了 研究中国传统家具的格局。书中精美的图片向世界展示了中 具所达到的艺术成就,让中 具及家具文化走向了世界。 本次新版《中国花梨家具图考》由知名家具研究学者周默先生翻译,并以附录形式对原书内容做了进一步补充,增加了译者撰写的导读文章《不知近水花先发》,以及人名简释、中国古代家具部分专业名词简释、外文中国古代家具专业名词列表,为读者提供了 多的参考价值。
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随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施,我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高,标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。GB2760-2014即将发布,是《食品安全法》颁布以来修订的第二版《食品添加剂使用标准》。然而,随着标准执行和实施的逐步深入,仍然出现了食品行业、监管部门和普通消费者对本标准的理解存在不一致的情况。为了解决上述问题,本标准的起草机构国家食品安全风险评估中心编制了本书,对GB2760-2014的修订主要内容、主要技术内容和常见的理解分歧做了进一步的解释说明。 本书系统介绍了2014版标准修订的背景和国内外对于食品添加剂管理的一般情况,为读者提供了食品添加剂管理的整体概况。对于标准正文的名词术语、使用原则及附录的条文规定,采用条文释义与具体示例相结合的形
《图解创意木工制作》精心选取了多个木工器物的制作实例,从结构设计、材料选择和处理、工件加工、整体组装,到最后的表面打磨和涂装,分步实际操作,每个步骤均有详细的图片演示,并配以文字说明,读者可以了解每个实例器物从材料到成品的完整加工过程。为了便于理解,书中还穿插介绍了一些木工基础知识。 《图解创意木工制作》的内容设置很好地实现了入门和激发兴趣的创作目的,适合木工爱好者阅读。
《明清苏式家具》主要介绍了苏式家具的时代背景、品种、形制、用材、工艺、风格及其演变。书后还有大量的彩色图版。全书图文并茂,讲述循序渐进,对了解我国明清时代的苏式家具具有一定的帮助作用,同时《明清苏式家具》资料齐全,可供明清苏式家具收藏爱好者鉴别使用。