色彩是现代服装设计一个重要形式， 的色彩设计能提升服装美感，诠释设计内涵。本书共分九章，从色彩知识，色彩心理，到色彩具体搭配，包括所涉及的形式原则、整体设计、流行色，内容具有时代感。采用实例阐述、图文并茂形式，分析介绍详尽细致，既有理论铺垫，又兼具实用性和可操作性。本书可作为服装类高等院校色彩课程的教材，也可作为服装企业技术人员好服装设计爱好者自学的参考书籍。

本书首先系统回顾了织物起毛起球计算机评级的相关研究，阐述了评级算法构建中的关键问题。本书作者自行研制了起毛起球计算机评级软件，设计了织物序列多焦面图像的采集方案，利用Depth From Focus(DFF)技术获得织物表面及绒毛的三维深度数据，构建了基于深度信息的绒毛和织物本体的图像分割算法，建立了基于支持向量机的织物起毛起球性能的评价算法，实现了织物起毛起球性能的计算机评级。此外，本书还运用自行研制的计算机评级软件描述了织物起毛起球性能随摩擦时间的动态变化过程。本书可供纺织和服装领域的科技人员阅读，也可作为高等院校相关专业的教学参考书。

本书以3D打印技术典型工艺和新工艺为主线，首先介绍了当今3D打印技术的主要应用领域及应用案例，然后按照技术发展概述、工艺原理、典型设备及系统构成、技术特点、新技术应用进行逐步推进。全书内容包括光固化快速成型工艺（SLA）、选择性激光烧结工艺（SLS）、丝材熔融挤出成型工艺（FDM）、三维印刷成型工艺（3DP）、3D数据建模与处理、逆向工程、3D打印新技术及4D打印技术等。全书不仅将工艺、相关典型品牌设备与企业真实案例相结合，还配套开发了视频、课件等立体化资源，融人产学合作协同育人项目研究成果，教学的针对性与有效性得以进一步强化。本书既可作为相关专业院校的实用教材，对于广大的3D打印从业者、爱好者来说也是一本难得的科普读本和技术参考书。

本书运用食品安全学的基础知识和原理，结合食品安全学在餐饮业中的应用，对餐饮业的食品安全问题与控制方法进行了系统阐述。本书体例富有特色，每单元设有知识目标与能力目标，课后有丰富的思考与训练题，书后附有

透着些许怀旧气息，却又新颖别致，真是不可思议！ 既不是钩针编织，也不是棒针编织， “阿富汗针编织”就是如此奇妙。 在某些 也被叫作“突尼斯钩针编织”， 是并列于钩针编织和棒针编织的三大手编技法之一。 阿富汗针编织融合了钩针编织和棒针编织的技法， 其特点在于经典又不失时尚的几何花样， 以及如同机织布料般厚实又独特的质感。 本书除了基础针法外， 还在编织方向和配色上进行了巧妙的设计， 汇集了只有阿富汗针编织才能呈现的各种编织花样。 无论是 次挑战的初学者，还是经验丰富的编织爱好者， 都来感受一下既古朴又新颖的阿富汗针编织的魅力吧！

职业院校教材编委会编的《制茶工艺(茶学专业职业院校教材)》一书，以中国六大茶类的制作工艺为基础，同时结合现代新兴再加工及深加工产品，详细地讲述了各类茶产品的加工技术，内容涉及产业信息、产茶区、各大茶类的加工制作技术及流程以及茶叶新产品等方面内容，符合当代茶学专业教育需求，对培养具有一定茶学基础知识的人才有良好的作用。 同时，该书结合云南地区的特点，对云南普洱茶做了单独介绍，特别是对云南特色大叶种茶类的加工特点、普洱生茶和熟茶的区别以及在加工工艺上的不同做了详尽的描述，以便读者和学生能够 准确地了解云南普洱茶的制作工艺及特点。

“欧洲饰带刺绣”（Soutache）专业教材，包含全面的饰带技法，有详细的全彩图入门教程，也有多款精美华丽大作品供创作参考。这本书是用欧洲饰带制作的49款饰品，有项链、耳饰、胸针、发饰、耳环、腰带、发冠等，展示了欧洲饰带的应用。作品和珠子、亮片、蕾丝结合，也可以包珍珠、宝石，成品华丽，很有立体感和视觉冲击力。不仅适合手工爱好者学习制作，也适合专业的手工老师参考。讲解细致，初次接触首饰制作的人也能完成。

张圣忠、赵菊梅、谢永信编著的《新型纱线产品开发与创新设计(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)》采用职场化典型案例项目，系统地介绍了纺织行业新型纱线产品开发与创新设计的基本做法和要求，主要内容包括认识与分析新型纱线、订单来样纱线开发与设计——经典色纺麻灰纱线开发、市场流行纱线产品开发与设计——功能性纤维多元混纺纱线开发及创新创意纱线产品开发与设计——新型纱线创新开发思路，同时介绍了新型纱线创新创意设计的基本要素、构思方法和实施要求。 本书可作为高等纺织院校现代纺织技术专业核心课程教材，特别适合作为高职高专院校现代纺织技术专业任务驱动型教材，也适合作为本科院校、成人高校的纺织类教材，还可作为纺织科研单位和企业的技术管理人员、产品创新研发人员、工程技术人员及经贸营销人员的

张圣忠、赵菊梅、谢永信编著的《新型纱线产品开发与创新设计(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)》采用职场化典型案例项目，系统地介绍了纺织行业新型纱线产品开发与创新设计的基本做法和要求，主要内容包括认识与分析新型纱线、订单来样纱线开发与设计——经典色纺麻灰纱线开发、市场流行纱线产品开发与设计——功能性纤维多元混纺纱线开发及创新创意纱线产品开发与设计——新型纱线创新开发思路，同时介绍了新型纱线创新创意设计的基本要素、构思方法和实施要求。 本书可作为高等纺织院校现代纺织技术专业核心课程教材，特别适合作为高职高专院校现代纺织技术专业任务驱动型教材，也适合作为本科院校、成人高校的纺织类教材，还可作为纺织科研单位和企业的技术管理人员、产品创新研发人员、工程技术人员及经贸营销人员的培训

本书讨论的对象是采用热力杀菌技术生产的、达到商业无菌的食品, 该类食品可以在常温下贮存和分销。很多消费者甚至监管人员都认为长货架期食品添加了大量的防腐剂, 否则不可能保存太长时间, 实事并非如此。本书

本书以3D打印技术典型工艺和新工艺为主线，首先介绍了当今3D打印技术的主要应用领域及应用案例，然后按照技术发展概述、工艺原理、典型设备及系统构成、技术特点、新技术应用进行逐步推进。全书内容包括光固化快速成型工艺（SLA）、选择性激光烧结工艺（SLS）、丝材熔融挤出成型工艺（FDM）、三维印刷成型工艺（3DP）、3D数据建模与处理、逆向工程、3D打印新技术及4D打印技术等。全书不仅将工艺、相关典型品牌设备与企业真实案例相结合，还配套开发了视频、课件等立体化资源，融人产学合作协同育人项目研究成果，教学的针对性与有效性得以进一步强化。本书既可作为相关专业院校的实用教材，对于广大的3D打印从业者、爱好者来说也是一本难得的科普读本和技术参考书。