本教材共分6章。以国內外技术和研究成果阐述了烟叶调制的物理学基础,烤烟、白肋烟、香料烟的调制设备设计与建造,烟叶成熟理论、采收技术与调制前准备,烟叶调制理论,烤烟和主要晒晾烟调制技术等。可作为普通高等院校烟草专业的主要专业课教材,也可作为烟草科研单位和从事烟草生产技术与管理技术人员的参考书。
本书研究了典型烟区烤烟品质的区域特征及主要生态因素的影响。首先,采用模糊数学和地统计学相结合的方法对曲靖烟区烤烟品质区域特点进行了系统分析和综合评价,并实现空间可视化。其次,采用典型相关分析的方法明确了气候因素对曲靖烟区烤烟品质影响的主要体现时期,系统研究了烤烟品质与主要气候因素的关系。然后,利用地统计学方法,研究了曲靖植烟土壤养分的空间分布特征,就各养分丰缺状况进行了评价。研究了曲靖烟区不同土壤类型生产的烤烟品质特性和差异,以及主要品质指标与土壤养分的关系。进一步,采用二因素随机试验方法,研究了气候、土壤及气候 - 土壤互作对烤烟品质的影响,并分析了三者对烤烟化学成分和感官质量形成的贡献率,证明烟区的气候因素是影响烤烟品质特征形成的主要因素。
为了配合密集烤房在全国的迅速推广,特编写此书,本书是一本以实用为主的普及读物,可作为全国从事烟叶生产工作,尤其是从事烟叶烘烤技术人员的培训教材,也是广大烟农朋友在烤房建造和烘烤配套技术的参考资料。
石拴成、马聪主编的《烤烟标准化生产技术》主要内容包括:烤烟标准化生产的概念、意义及品种选用,烤烟生物学特性及标准化生产的环境条件,烤烟标准化育苗技术,烟田轮作与土壤改良技术,烤烟标准化施肥技术、移栽技术、田间管理技术、烘烤技术、防灾减灾技术、分级技术等。 《烤烟标准化生产技术》内容翔实,技术先进实用,语言通俗易懂,可供广大烟农、烤烟生产技术和管理人员学习使用,亦可供农业院校师生阅读参考。
本教材力求理论与实际相结合,内容广泛、深度适宜、针对性强。全书系统介绍了卷烟生产工艺流程和评吸方法及指标等内容,对职工掌握卷烟的基本知识,加强与卷烟零售户、消费者、工业企业的沟通具有较好的参考价值。