作者将茶器审美分为三个阶段,实用性、个性、精神性。在实用性里以眼、耳、鼻、舌、身的五感,作为对于茶器初阶的认识。美的标准为何?本书以精神性为依归,将陶艺家的心念和作品之间的紧密链接,根据宋代禅学与日本茶道的历史精髓,提出令人深思的剖析及架构。 作者将“民艺”的过去和未来做了完整的诠释,在中日茶碗发展的历 吸取养分,定义一个茶碗可持续发展的方向。以对茶的理解,与觉知力为根基,作者试图逐步验证古往今来入禅的行者,和热衷于禅的饮者,应该有的对茶与器的认知和高度。 作者在文末归纳阳光、空气、水这一条向大自然学习的清晰途径,是创作者与欣赏者透过自身精神的修为,进而全面理解美的门坎。并希望能透过本书,为在迷雾中探索方向的后代,带来一丝光明和慰藉。
本书为《实用印刷技术丛书》中的一本。主要介绍了各类特种印刷油墨(水性油墨,水性织物印花油墨,UV油墨,塑料印刷油墨,玻璃、陶瓷、搪资印刷油墨,金属印刷油墨,防伪油墨,热转印及水转印油墨,导电油墨)的概念、产品特征、性质、组成成分、生产工艺、配方(原则),应用及其必须满足的印刷适性、应用中发现的故障及处理办法,还介绍了新技术、新材料在特种油墨中的应用,书后还附录了油墨质量检验方法。 本书技术新,有操作实例,内容实用。通过阅读本书,能使油墨生产技术人员掌握基本的生产工艺和配方原则,帮助广大印刷用户选择合适的特种油墨及印刷方式,生产出高质量印品。 本书适合油墨生产技术人员、印刷技术人员及广大印刷用户阅读,也适合大中专院校相关专业师生使用。
《催乳师》万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发,对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的多方面培训。全书分七章,主要内容包括:催乳师岗位认知,催乳理
本书对软饮料生产所用的原料、加工原理与生产技术和部分生产设备作了翔实的介绍。内容包括软饮料生产用原辅材料,瓶(桶)装饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、乳饮料、茶饮料、特殊用途饮料、固体饮料等产品的加工技术,软饮料品质检验技术及HACCP在软饮料加工中的应用,软饮料加工中常见的清洗与输送设备、榨汁与打浆设备、过滤与分离设备、均质与脱气设备、蒸发与浓缩设备、与消毒设备、灌装设备、贴标与打码设备等。 本书可供软饮料生产加工企业的技术人员使用,也可供食品科学与工程专业、农产品加工与储藏专业及乳品专业的高校师生使用。
本书为现代家政服务与管理专业系列专业教材之一。主要内容是为支撑该专业人才培养目标中有关家政服务公司经营与管理的基本知识、基本素养和公司基层管理岗位上所需的公司经营与管理能力。以家政服务公司基层管理岗位能力为出发点,以企业基层管理岗位的实际任务为教材内容组织的依据,把每一个任务所需的知识、实践技术与实践训练项目放在一起。将若干相互联系构成一个公司经营管理侧重的任务组构为一个项目。项目上面是模块,模块的组织逻辑是,模块一完成对公司和公司制度的基本认识,模块二是一般的公司经营与管理的知识与技术,模块三是参照一般公司专门针对家政服务公司的经营管理知识与技术。
药酒在我国已有数千年的历史,早在西周时期,我国古代人民就广泛使用药酒防病治病,补益强身。我国最早的医书《黄帝内经 素问》中曾提到 以酒为浆 ,作汤液醪醴,用于治疗。后世称酒为 百药之长 。酒性轻扬,味苦甘辛,具有通血脉、行药势、温肠胃、御风寒之功,在治疗方面能扶正祛邪,增强机体免疫力,提高机体适应性等特点。祖国中草药材资源丰富,在防病治病上具有独特的疗效。中草药材按照配伍用酒浸泡制成药酒,形成了扬酒之长,集中药之功的奇异作用,药酒具有制作简便,疗效可靠的特点,所以药酒深受历代医家的重视和广大群众的喜爱。本书为 农副产品加工技术丛书 之一,对药酒的泡制技术作了详细的介绍。
药酒在我国已有数千年的历史,早在西周时期,我国古代人民就广泛使用药酒防病治病,补益强身。我国最早的医书《黄帝内经 素问》中曾提到“以酒为浆”,作汤液醪醴,用于治疗。后世称酒为“百药之长”。酒性轻扬,味苦甘辛,具有通血脉、行药势、温肠胃、御风寒之功,在治疗方面能扶正祛邪,增强机体免疫力,提高机体适应性等特点。祖国中草药材资源丰富,在防病治病上具有独特的疗效。中草药材按照配伍用酒浸泡制成药酒,形成了扬酒之长,集中药之功的奇异作用,药酒具有制作简便,疗效可靠的特点,所以药酒深受历代医家的重视和广大群众的喜爱。本书为“农副产品加工技术丛书”之一,对药酒的泡制技术作了详细的介绍。
《茶禅心月:茶道新诠及其开拓》从“茶艺”与“茶道”、养生与性灵、儒释道文化背景等方面来探讨“禅茶”的本质以及精神内涵,还原了禅茶的真相,开拓了金刚茶禅与道茶的新领域。
传统的手工印染具备实用性与艺术性的双重功能,在老百姓的家居生活中有着广泛的运用。本书以“扎染”、“蜡染”为重点讲解内容,不仅是因为其具有广泛的社会认知度、影响力,更主要的是其工艺特色有代表性,并具有独特的艺术风格,且制作工艺简便、有趣。通过对“扎染”、“蜡染”的详尽地讲解及图片说明,使读者更加易懂、易学。学习手工印染是为了在对传统印染技术认识了解的基础上,更好地现代生活服务。手工印染并不是过时的东西,但也不能因其文化内涵而贬低现代机械印染。它们相互依存、相互借鉴,共同满足和丰富人们的审美要求和生活要求。
《馒头生产技术(第二版)》主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术,并且介绍了传统的方法和的技术设备,较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。 《馒头生产技术(第二版)》可为主食产业化的馒头生产提供技术支持,并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良剂生产等企业的技术人员和研发人员阅读,也是相关研究人员和大专院校学生的参考书。
《纺织结构成型学2:多维成形》是纺织功能材料专业的基础课程教材,分为织前准备篇、结构成型工艺与设备篇、织物组织结构与设计篇。织前准备篇介绍络筒、整经、浆纱、穿结经等织前准备工序;结构成型工艺与设备篇包括机织成型工艺与设备、针织成型工艺与设备、非织造成型工艺与设备,介绍这三类主要成型加工技术的工艺流程和工艺设备;织物组织结构与设计篇包括机织物基本组织及上机设计、针织物基本组织与上机设计、非织造布基本结构设计,介绍不同织物的基本组织及结构设计和特点。 《纺织结构成型学2:多维成形》可供高等院校纺织工程专业的师生使用,也可供纺织科技人员和工程技术人员参考。
本书全面、系统地叙述了羊毛衫的产品设计与羊毛衫生产工艺、技术及设备知识。其中主要包括羊毛衫的款式与配色设计,羊毛衫产品的工艺设计,各类羊毛衫的综合设计,羊毛衫生产的工艺流程、织物的结构与特点、生产原料的准备工程,普通横机、圆机与电脑横机、圆机的结构和工作原理,各类羊毛衫织物的编织原理及组织特性,羊毛衫的成衣与染整工艺,羊毛衫电脑花型设计系统等内容。 本书可作为全国各类纺织院校纺织工程专业羊毛衫设计与生产工艺课程的教材或教学参考书,也可供全国毛针织行业的工程技术人员、管理人员和个体羊毛衫生产者阅读。