陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地，数千年来，茶从药用到食用再到饮用，从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化内涵的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活，血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品，通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等，由中国传播至世界各地，与异国文化融合，形成了各国独具特色的茶叶产品和饮茶风俗，深受各国人民的喜爱。中国也是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃至世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高，越来越多的人爱上了茶，享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是，茶科学和茶文化博大精深，常令人望而却步或百思不得其解。因此，中国茶叶学会组建了编写专家小组，以问答的形式编
《石榴丰产栽培实用技术》，主要内容包括：序、前言、概述、石榴树生长的环境条件、石榴树的生长发育特性、石榴树良种利用与繁育、建园及园地管理等共7章。
书中讲解了蜂王浆的基本知识，生理功能和药理作用，蜂王浆的临床应用，质量鉴别方法以及近期新研究成果等内容。使读者明白蜂王浆作为一种天然的生物产品对人类健康有着多么积极的作用。第一版市场表现情况良好。第二版会在第一版基础上修订部分内容，并重新设计封面。
为使广大养殖场（户）相关人员了解常见的猪病，有效防控猪病的发生，提高生产效率，降低死亡率和淘汰率，特编写本书。本书对于每个疾病从病因分析、流行特点、临床表现及特征、诊断及防控方法层面介绍，注重实际应用，结合近期新文献资料，内容浅显、实用、易懂。 该系列书从我国目前动物疾病危害及严重流行的实际出发，针对制约我国养殖生产水平、食品安全与公共卫生安全等关键问题，详细介绍各种动物常见病的防治措施，包括临床表现、诊治技术、预防治疗措施及用药注意事项等。选择多发、常发的动物普通病、繁殖障碍病、细菌病、病毒病、寄生虫病进行详细介绍。
为贯彻落实党中央提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务“三农”工作，我社配合农业部"农业科技入户工程‘‘，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。 这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、优选，可操作性强。文字简明、通俗易懂，真正做到使农民看得懂、学得会、用得上、易操作。 我们相信，这套丛书的出版将为促进农业技术的推广普及，提高农业技术的到位率和入户率，为农业综合生
《全国高等农林院校"十一五"规划教材:饲料加工工艺学》从理论上分析饲料加工中的多种事例，介绍从事饲料业的实用技能，引导读者掌握饲料加工工艺的基本知识，学会依据饲料原料与饲料成品特性选择、组合及使用、管理各种加工设备与设施。《全国高等农林院校"十一五"规划教材:饲料加工工艺学》借助设备实物图结合设备工作原理图介绍各饲料加工机械，力求结构紧凑、图文并茂，避免冗长文字湮灭读者的学习兴趣。
周冰峰主编的《蜜蜂安全生产技术指南》针对蜂产品安全生产问题，结合养蜂生产实际，采用通俗易懂的语言，详细讲述各养蜂环节的管理要点和操作规范。 《蜜蜂安全生产技术指南》内容包括蜂场建立、养蜂基本操作技术、养蜂基本管理、蜂群阶段管理、人工育王和蜜蜂产品生产等，基本包含了蜂产品生产的技术环节。可作为养蜂生产者技术指南和养蜂技术培训教材，也可供养蜂科技工作者、蜂业管理者、蜂产品经营者以及养蜂爱好者参考。
这本《南美白对虾安全生产技术指南》由文国？、李卓佳主编，本书以安全生产管理为主线，详尽介绍了南美白对虾的产地、特色与生物学基础，南美白对虾养殖业的发展与现状、养殖模式、对虾养殖质量安全管理，以及选址要求与设施建造、虾苗孵化、放养前准备、虾苗标粗、饲料安全与精准投喂、养殖水环境安全调控、养殖病害综合防控和养殖安全生产技术等。《南美白对虾安全生产技术指南》适合于广大对虾养殖从业者、大中专院校师生、水产科技工作者使用。
进一步加强有关科学应用动物营养知识普及，推广应用科学配合饲料，对于提高养殖户的养殖效益十分重要。我们组织编写《鸭鹅饲料调制加工与配方集萃》，通过对鸭、鹅各阶段的营养需要、饲料原料的选择、日粮的配制、的科学使用等知识的普及，并通过饲料调制加工与配方实例编写，进一步提高养殖户对鸭、鹅饲料配方的科学调整和配制的认识，期盼能对鸭、鹅养殖业的发展有所帮助。 本书主要描述了鸭、鹅的生物学特性和生理特点，介绍了鸭、鹅的常用饲料原料，收录了多个的鸭、鹅饲养标准，列举了160多个不同生长发育阶段的鸭、鹅饲料配方，可供养殖户参考使用。由于各养殖户饲养的鸭、鹅品种不同、采用的养殖方式有别、拥有的饲养环境条件与饲料资源不同，参考使用本书提供的饲料配方时，要因地制宜、因料制宜地进行适当修改与科学调整，使
本书概述了国内外核桃发展状况、核桃新品种、核桃良种壮苗的繁育、丰产园区的建设、高接换优技术的应用等。
本书概述了国内外核桃发展状况、核桃新品种、核桃良种壮苗的繁育、丰产园区的建设、高接换优技术的应用等。
宁强县农业局、县产业脱贫工作领导小组办公室，组织部分科技人员，针对陕南山区产业发展实际情况和多年理论与实践经验，对粮油、蔬菜及部分特色产业的高产栽培技术进行了认真总结、完善与提高，汇编成这本《扶贫产业技术集群》，供基层农业科技人员、科技示范户、职业农民在产业或技术指导过程中予以借鉴，为实现农业生产的高产、优质、高效、生态、安全提供强有力的科技支撑。
《中华大蟾蜍养殖与开发利用》全面系统地介绍了中华大蟾蜍的生物学特性、养殖场的建造、引种、营养需要与饵料、人工繁殖、饲养管理、产品采集与加工利用、疾病防治等方面的知识与技术。全书内容丰富、新颖、科学实用，文字通俗易懂，图文并茂，适用于中华大蟾蜍养殖与产品加工、药材收购企业和养殖专业户阅读使用，也可供大专院校相关专业师生参考。
由农业部农业机械试验鉴定总站编的《农业机械通用维修保养技术指南》旨在增强基层广大农机用户维修保养意识，掌握基本维修保养技能，使农机具保持良好技术状态。该书主要包括顺口溜和维修保养技术指南两部分内容，其中顺口溜部分利用通俗易懂的语言阐述农机维护使用注意事项；维修保养技术指南部分通过图文并茂的形式介绍农机日常维护保养、定期技术保养、集中检修保养、试运转、作业后存放保养等技术要点。
随着社会主义新农村建设的推进和农业产业结构的调整，我国广大农村养殖产业的比重不断增大。肉兔、毛兔、獭兔以吃草节粮、产品优质、生产周期短、生产成本低、经济效益高等特点备受广大农民青睐。发展家兔生产是农民脱贫致富的有效途径。 养好肉兔、毛兔、獭兔，需要科学技术。为了指导广大农民在养殖’卜产中科学饲养管理、提高繁殖效率、做好疾病预防等工作，结合农民科技培训的实际需求，我们编写了《肉兔、毛兔、獭兔高效养殖及疾病防治新技术》一书，作为新型农民培训丛书之一。 本书内容几乎涉及肉兔、毛兔、獭兔养殖的各个环节，包括品种选购、饲养技术、疾病防治等，还附了大量的图片，可供读者选择应用和参考。 本书技术优选、科学、简明实用，既可作为生产一线人员的培训教材，也可作为从事肉兔、毛兔、獭兔养殖的
袁章虎主编的《无公害葡萄病虫害诊治手册（彩图版第2版）》采用图文并茂的形式，介绍葡萄主要病虫害的为害特征、识别要点、发生规律、防治关键时期与防治方法，并根据多年的生产实践经验，提出了葡萄病虫害防治大处方，以科学用药、减少用药次数、提高用药水平，实现无公害种植要求。
郎跃深、郑方强主编的《蚯蚓养殖关键技术与应用》从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蚯蚓养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。
本书共分为八章，内容包括：概述、茄子主要优良品种、茄子育苗技术、茄子日光温室栽培技术、茄子塑料大棚栽培技术、茄子露地栽培技术、茄子病虫害防治等。
近年来，我国果业生产持续稳定发展，不仅增加了农民收入，壮大了农村经济，而且带动了贮藏保鲜、运输、包装和加工业的发展，使果业成为我国的一个大产业。然而，与形势发展要求相比，与发达国家相比，我国的果业还有差距，主要表现在：一是果品生产分散，生产管理水平较低，优质果比例小；二是果晶采后商品化处理量少，许多产区不注重分等、分级，包装不规范、不统三，缺少知名品牌；三是果品产区具有一定经营规模的龙头企业很少，农民卖果难；四是果品贮藏、运输设施和技术相对落后，果品加工企业规模小，许多企业设施简陋，工艺落后，生产效率低；五是在果品流通环节方面，多数果品批发市场规模偏小，交易手段、交易方式比较原始，一手交钱、一手交货，与快速发展的果品生产不相适应。特别是缺少经营规模大的果品企业集团，难以参与
为了使无籽沙糖橘的产业可持续发展，保证广大果农获得较高的经济效益，维持产区的社会经济稳定，我们在进行无籽沙糖橘新品种选育的同时，对其配套栽培技术进行了多年的研究和实践，形成了一套由控夏梢和放秋梢技术、施肥技术、保果技术、促花技术、防裂果技术、提高果实外观和品质技术、修剪技术、病虫防治技术、贮藏保鲜技术等九大技术组成的低成本、丰产、优质且易推广实施的新技术。 新技术与原技术相比较，劳动力成本减少50%以上，总的生产成本减少50%以上，品质提高10%~20%,产量保持原技术的水平，效益增加20%~30%。 本书优选特色是"实用"，只要果农按照本书介绍的技术来操作，必有较大收获。
《石榴丰产栽培实用技术》，主要内容包括：序、前言、概述、石榴树生长的环境条件、石榴树的生长发育特性、石榴树良种利用与繁育、建园及园地管理等共7章。
《如何办个赚钱的肉驴家庭养殖场》主要涉及了驴经济价值，驴的品种，肉驴养殖场筹建，肉驴的选种与繁殖，肉驴的饲料与营养，肉驴的饲养管理与主要疫病防治，以及肉驴场经营管理等八个方面内容。《如何办个赚钱的肉驴家庭养殖场》在普及肉驴饲养管理的理论基础上，注重实践，内容实用，可操作性强，适合于肉驴养殖专业户，养殖专业人员及相关人员阅读。
