我国的化学农业在一定程度上出现了一些生态方面的问题，如土壤环境变差，农产品的品质不能很好的保证，生态农业是我国农业发展的必然趋势。近年来逐渐发展起来的生态农业优质高产“四位一体”种植技术，符合生态农业基本的科学原理，并具有一定的实操性和指导性。编写这个手册可以为我国农业从化学农业向生态农业转型提供可以借鉴的有效方法。该手册提出的“四位一体”技术前提是在不使用转基因材料、高浓度等比例化肥、农药、除草剂、激素、地膜等有害物资的前提下，使用环境友好的投入品，在底肥和种肥中施用优质安全的物料、矿物质和有益微生物相结合的材料，在作物生长期用胁迫加营养（叶面肥或随水滴灌全溶液体肥）的方法，不断地开启植物的次生代谢并正常运转，让种植用户在保证产量的基础上，土壤的性质变得越来越好，明显改善
自1984年开始，我国粮食产量连续四年徘徊不前，十几亿人的吃饭问题牵动着党中央、国务院领导的心。在这种严峻的形势下，1988．~1993年，在国务院国家土地开发建设基金管理领导小组(后改名为国家农业综合开发领导小组)的领导下，由黄淮海地区各省农业综合开发领导小组办公室(简称黄开办)具体组织，由中央和地方农业院校大量科技人员深入生产线，与广大衣民群众一起，以中低产田(盐碱地、沙荒地、涝洼地)治理为突破口，全面运用农业综合增产技术，开展了一场规模宏大的农业人生产运动。前后两期(每3年一期)，历时6年，将我国的粮食产量从8000亿斤提高到9000亿斤，在增产的1000亿斤粮食中黄淮海地区贡献了504．8亿斤，为我国粮食生产与消费保持供需平衡和保障国民经济快速发展做出了重大贡献。这在中国农业发展史上是一件值得记录、传承和激励后人
本书先概述了灌溉技术分类和农业物联网大田灌溉应用，再分6个章节系统详细分析研究大田智能灌溉相关的灌溉阀门控制技术、灌溉节点通信与组网、灌溉节点能量供给系统、灌溉相关传感器、灌溉泵房智能控制、灌溉系统云平台建设等内容。第三章、灌溉阀门控制技术包括灌溉阀门的分类、嵌入式阀门控制系统、电机驱动电路、阀门运行工况监测、阀门行程控制和阀门控制接口：近场与远程，第四章、灌溉节点通信与组网包括大田灌溉系统通信方式选择、LoRa通信技术和通信节点组网，第五章、灌溉节点能量供给系统包括灌溉节点的电池供电、太阳能供电系统、风能供电和灌溉节点低功耗设计，第六章、灌溉相关传感器包括、水位传感器、土壤湿度传感器和气象相关传感器等，第七章、灌溉泵房智能控制包括泵房控制的目的、泵房控制系统架构和水泵负载均衡控
本书为我国元代农学集大成者。此书由三部分内容组成：《农桑通诀》是关于农作物的种植收贮、果木栽培、禽畜饲养等论述；《百谷谱》是对五谷杂粮等各种具体作物栽培的介绍；《农器图谱》对我国传统农具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的使用和制作，以图绘加文字予以详尽介绍。此次整理，不仅对原书进行了校勘，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，而且用白话作了今译，从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学 有重要地位的农学著作。
这本书，汇集了普洱茶界各方人士的智慧、经验和观点。在这本书里，几乎涵盖了你所关注的熟茶的方方面面。专业而不失生动，丰富而不失条理，深度而不失趣味。 如果你是一位熟茶的消费者，关于熟茶的历史、人物、故事、冲泡品饮、收藏品鉴的知识，不仅是你很好的佐茶“茶点”，还会让你喝懂熟茶，少交学费。如果你是一位制茶师，这本书可以带你走进熟茶发酵工艺的微观世界，看看神奇的微生物是如何驯服了那生性凛冽的云南大叶种。如果你是一位经营者，这本书可以让你看到行业的动态、市场的走向、消费的需求…… 如果你还没有迈入普洱茶的大门，那你更需要这本书，带给正能量的指引。
本书是在中国农业大学举办的农业文化遗产项目传承人培养培训班授课内容的基础上，编辑而成。全书分上编（告语青年、青年工作坊）、中编（朝话与夜话、田野叙事、凝望乡村）和下编（文化归途、乡土守望者）三部分。文中作者，主要是各个遗产地项目的传承人，他们写文章介绍了自己所在地从事的项目情况、经营过程、现代化经营转换、效果、遇到的问题和未来的规划等。这些传承人，在中国农业大学进行定期的培训和交流，素质和能力比常规的传承人有了新的特点和技能，因而其经营方式，因为带着互联网时代的新气息，而显露出新的启示和价值。把他们的经验、感悟提纯出来，集结成书，具有很好的示范效应。
中国是世界上水稻种植历史 悠久的 ，是栽培稻、稻作农业和稻作文化的发源地，是稻米飘香的源头。 中国先民开创的稻作农业彪炳史册，树立了中华稻作文化自信。 本书共分7部分：追根溯源、立春前后、春耕春播、初夏插秧、稻花飘香、丰收在望、颗粒归仓。作者以中国农历二十四节气为时间刻度，细致观察并记录了一粒种子脱胎换骨的变化，陪伴一株水稻度过了她圆满而精彩的一生，经历了她的一个生命轮回。同时介绍了以袁隆平院士为代表的科学家所创造的中国杂交水稻科技科研成果，和中国杂交水稻对国人乃至人类做出的巨大贡献。本书把水稻知识融入到自然感悟中，富有诗意和人文温度。
东海海域辽阔，大陆海岸线漫长曲折，岛屿、礁岩星罗棋布，海湾与河口沿岸滩涂广阔。由于水温适中，再加上钱塘江、甬江、瓯江、闽江等多条大江大河的注入，为东海提供了大量的营养物质和饵料，使之形成了独特、多样的海洋生态环境，生物资源十分丰富，海鲜味道异常鲜美。 本书是一部关于东海海域内海鲜的文化笔记，以特色的文学语言，讲述东海海岸百姓日常生活的50余种海鲜的历史、发展、性状、生存状况、捕捞方式、烹饪手法等。本书融知识性、故事性、趣味性于一体，是一本不可多得的海洋渔文化读本。
本书介绍了现在很受欢迎的家庭苔藓微景观造景的相关知识，并展示了多款作者亲手用苔藓制作出的生态瓶微景观。全书共分四大部分， 部分介绍了苔藓种植和养护的基本工具、材料，苔藓的种类和常见的苔藓造景方法；第二部分介绍了用各种不同大小、高度、形状的生态瓶制作苔藓微景观的方法，包括加入石块、贝壳、水草等不同元素制作苔藓微景观；第三部分介绍了用苔藓和其他植物组合设计苔藓微景观的方法，如不同苔藓混栽、球根植物和苔藓混栽等；第四部分介绍了苔藓的基本知识、四季管理方法、植物艺术等。全书内容详细，图文并茂，作品精致， 适合苔藓爱好者和苔藓景观设计师、园艺设计师作为基础工具书使用。
结合近十年来可持续农业在全国的代表性实践，整理出被实践证明了的、行之有效的代表性技术与经验案例，以期为当今可持续农业实践者以及准备转型的新农人提供参考。本书将围绕可持续农业体系依次深入展开，主要内容包括土壤改良、病虫害管理、生态循环系统建立、可持续农业流派以及如何搭建适于本土的可持续农业技术体系。每部分介绍包括基础理论、观点与本土实践案例。本书特色在于，它不只介绍可持续农业领域的基础理论知识、实用技术案例， 注重每一个案例的本土条件解读，强调没有放之四海而皆准的农业技术，引导读者理解每一个案例背后的原理、思维与指导思想，以便读者能够回到自身的条件，探索适合自己的适用技术。关于可持续农业流派的解读，会请不同流派实践效果较好的专家介绍其农法原理与实践，以及其哲学层次思考。 ，本书
数千年不良的农牧业经营方式，特别是现代工业化农业，已经导致 土壤中高达80%的碳流失——即使我们 停止使用化石燃料，它们也会继续使地球变暖。在《拯救土壤》一书中，美国 记者、畅销书作家克莉斯汀？奥尔森提出了一个充满 的论点——拯救土壤，从而拯救地球，拯救我们的家园。《拯救土壤》介绍了有远见的科学家、农民、牧场主和园林师们创造性的工作。从北美、非洲到澳大利亚，有众人追随的农牧业先驱，有不收受企业赞助的土壤科学家，也有土地管理者和环保人士少见的携手合作，他们雄辩地主张，我们可以治愈土地，可以将大气中的碳转化为有益的土壤碳，并有可能扭转 变暖的趋势。《拯救土壤》中这些生动而富于启发性的的故事，会 改变我们对食物、植物以及我们与地球关系的思考方式。我们从中可以看出，即使面对棘手的 性问题，人类也
本书以“古农学”与“古农书”为主要研究对象，既有围绕“古农学”发展变迁的主线式研究，也有个案式的探讨不同“古农书”文献学问题。在“上编”之中，笔者将主要利用古典书目的“农家类”去思考传统农学的两个问题：第一，跳出四库馆臣预设的框架，我们能否发现古代社会对于农学理解的不同认识及其线索；第二，跳出西方科学预设的概念，我们能否总结出传统中国农学特有的内涵。而在“下编”之中，本书则将重点从“古农学”转向“古农书”，通过个案研究的方式，基于文献学的方法，去具体解决一些实证层面的问题。在“外编”进一步对古农书的整理与研究提出反思。一方面，考察古农书研究的历史进程。另一方面，同样从目录的角度思考古农书整理的问题。
作为一款传统而独特的中国名茶，政和白茶的前世今生有着怎样的联系？用于制作政和白茶的茶树生长在怎样优良的生态环境中？都有哪些品种适合选种？茶树如何栽培管理？不同的鲜叶采摘标准又是怎样造就不同花色品类的政和白茶成品？如何辨别政和白茶与其他产地的白茶？如何鉴定和品评不同等级、不同年份的政和白茶？日常如何贮藏政和白茶？政和白茶产业的现状究竟如何？进一步的发展规划又是怎样……这些问题都将在本书中一一得到解答。《解惑政和白茶》是一本学术性和实用性兼具的政和白茶“知识大百科”，本书将为广大茶叶生产者、教育和科技工作者或是茶叶消费者提供参考。
本书为食用菌种植能手谈经与专家点评系列丛书中的一本，重点介绍了银耳这一珍稀食用菌家族中的一员，它是我国具有 自主知识产权和明确原产地的品种，也是 早进入我国农业植物新品种保护名录的食用菌品种。全书共分上、中、下三篇，为行家说势、能手谈经、专家点评，从行家里手的经验及总结入手，深入浅出介绍银耳生产特点与存在问题，生产发展趋势，生产环境选择，生产季节安排，自制菌种，栽培原料选择与配制，高产栽培技术，生产中常见问题及解决方案，病虫害防治等内容，数据详细，事例真实可靠，对从业者有很强的借鉴意义。
本书介绍了2022年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容，并对2022年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结，适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植保、品质、加工等应用技术研究方面，水稻科技工作在稻田生态与环境调控机制研究、水稻弱势粒充实机理及调控途径研究、水稻绿色高质高效栽培理论等方面取得积极进展；稻米品质的理化基础、生态环境对品质的影响以及肥力、种植技术、交互因素等农艺措施对稻米品质的影响进行了研究；对水稻贸易进行了总结等。
《如何做好挤奶系统功能评估工作》由张廷青编著
本书收录了常见的灌木、草本、藤本及竹类的病虫为害情况、病害症状及发病规律、虫害形态特征及发生规律以及病虫害防治措施等。为了重点突出病虫害防治的实用性、无公害化和可选择性，书中详细列出了生产上切实可行的防治方法，介绍了常用农药的种类、剂型、使用原理、使用范围及使用方法。该书便于读者根据病虫害的表现症状来识别病虫害的种类，并找出相应病虫害的防治方法。本书可供从事植物生产、养护、植保的技术人员，以及从事园林相关科研、教学的科技工作者参考使用。
三文鱼由来已久。它们早于我们存在，作为一种可靠的季节性资源，一种来自远洋深处的营养物质，它们在近海地区可以被方便地捕获，从而成为了海边人群的生计支柱。我们曾拥有共同的历史，然而近些年来这种历史发展出了新的方向。本书是关于“鱼的城市”的第一本民族志。它讲述三文鱼如何成为养殖的动物和如何被赋予情感的故事。这是关于一个出人意料的、正在崛起的产业故事，这个产业已给世界渔业资源的格局带来了巨大改变。随着三文鱼的全球化，这也是关于一种新型生物资本改变人类与非人类、自然与文化之间关系的故事。本书重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。以往，“它们的”故事在生物学家中寻找读者，“
