《食用农产品营养功能成分检测全书(2017版)》可分为两大部分,共13章。第1章至第五章为营养成分检测,包括糖类、蛋白质与氨基酸类、脂肪类、维生素类、灰分与矿物元素类,共80余种物质;第六章至第十三章为功能成分检测,包括多酚类、生物碱类、萜类、甾醇类、多糖与皂苷类、有机酸类、磷酸腺苷、核苷酸类及其他功能因子,共90余种物质。检测种类涵盖了水果、蔬菜、粮油、畜禽、蜂蜜、食用菌、茶叶、水产和乳品等农产品,门类齐全。 《食用农产品营养功能成分检测全书(2017版)》共收录了130余个检测方法,描述了各个方法的适用范围、原理、试剂和材料、使用设备、操作步骤、计算公式、参考图谱、定量限和检出限等内容。《食用农产品营养功能成分检测全书(2017版)》注重采用实际应用中的技术方法,有传统检测方法,也有现代检测
本书重点介绍了小麦的工艺品质特性,小麦淀粉生产工艺、设备和操作维护,小麦淀粉的特性,变性小麦淀粉生产技术和分析化验方法,小麦谷朊粉的特性及应用技术,小麦淀粉糖生产技术,小麦深加工副产品(麸皮、胚和戊聚糖)利用技术。并详细介绍了小麦淀粉(变性淀粉)生产的工艺和设备,列举了大量的小麦淀粉和谷朊粉变性及应用的实例,对目前国际上重点开发的产品进行了全面介绍。 本书可作为小麦精加工企业及以小麦为原料的其他工业中技术人员、管理人员、营销人员或生产工人的培训用书,以及企业领导者制定新产品开发决策的参考资料,也可作为高等院校粮食工程、食品工程、饲料工程、发酵工程及农产品中工相关专业师生的参考书。
为治理黄淮海平原的旱涝盐碱,我们国家20世纪七八十年代曾组织过一次多学科、跨领域,持续达30年的大规模国家科技攻关战役。旱涝盐碱治理的核心是对区域水盐运动的调节,本书是作者及其团队长达20年研究的系统总结。本书从黄淮海平原水盐运动特点、调节模式、监测预报技术到“半湿润季风气候区水盐运动理论”的提出,具有科学和技术上的基础性特点,对认识黄淮海平原的水盐运动,特别是对当前“南水北调”东线和中线工程的水盐管理具有参考煮义。
日本农业机械化事业有比较完整的法律法规体系,内容比较详尽,法律方面有《农业机械化促进法》、《农业机械化促进法施行规则》和《农业机械化促进法施行令》。法律中明确规定了农机检查鉴定工作和操作程序。具体到检查鉴定工作,主要由生物系特定产业技术研究支援中心承担,其检测鉴定业务主要有“型式检查”、“安全鉴定”、“综合鉴定”、“任意鉴定”、“OECD试验”以及“农耕作业用自动车等功能确认”等几种类型。为了比较全面地了解日本农业机械化工作,我特别搜集了有关的法律法规与2016年从农研机构网站下载的检查鉴定相关标准知识,在此一起介绍,力争呈现日本农机检查鉴定制度的全貌。
本汇编汇集了农机安全标准,方便农机技术人员和农机操作人员使用,在实践过程中遵守农机安全标准。同时,也可以成为农机相关人员培训的权威教材。本汇编汇集了农机安全标准,方便农机技术人员和农机操作人员使用,在实践过程中遵守农机安全标准。同时,也可以成为农机相关人员培训的权威教材。
中国急需能够满足废弃物处理需求的新型废弃物管理方案以实现向低碳社会转型,而利用生活垃圾生产沼气则是实现该目标的*选择。人们已经逐渐了解到燃料乙醇作为液体生物燃料或许不是经济可行的可持续方案,而今年日本所经历的福岛核泄漏事故,也使人们认识到核能对生态环境有着极大的威胁,进一步发展沼气技术成为时代的需要。中国政府制定了各种政策来支持沼气工程的发展,并通过与德国政府的合作,共同推进沼气技术,并使之逐步走向国际市场。董仁杰、伯恩哈特·蓝宁阁主编的《沼气工程与技术(第2卷)》将展示上述成果,希望能满足各位读者的需求。
人中型沼气工程技术是沼气工程人员应掌握的一项技术性很强的技术。木书针对现代大中型沼气工程建设的特点与要求,详细阐述了大中型沼气工程技术涉及的各个方面,包括工程技术原理、工艺流程、工程设备、施工与运行管理、工程产物利用、故障处理等,并且在具体阐述部分相关技术时,辅以了详细的步骤、实例或大量图表,以使其更加直观、生动,便于读者掌握。本书作者均米白大中型沼气工程科研和生产实践一线,具有较高的理论水平和丰富的实践经验,从而保证了本书具有较高的参考价值。 对于沼气工程技术人员,本书应该能成为其的一部工具书,同时,本书还可供从事大中型沼气工程的研究、管理人员,以及沼气工程使用者阅读参考。
本书在内容设置上考虑农机科研、生产应用的急需,反映了作者近几年来在农机研究中所获得的理论方面的成果,并对相关技术的原理、概念以及设计计算作了充分阐述;在内容上注意农艺与农机的紧密结合,反映新的应用研究成果,并重点介绍了研究的手段和方法,以及农业机械机构和理论创新的方法。本书理论分析、基本原理和方法具有鲜明特色,密切联系科研和生产实际,内容丰富,实例涉及面广。 本书可作为从事农机研究人员的参考书,也可作为农机专业的本科生选修课和研究生专业课教材,有助于读者利用学过的基础知识,结合专业,掌握农机问题的分析建模和综合能力,在方法上有利于培养读者的自学能力和创造性。
本书重点介绍了新型拖拉机、新型联合收割机的构造、工作原理及过程、技术维护、保养、调整、故障排除和维修、拆装要点、驾驶技术等内容。特别针对近几年新研制的新型拖拉机、联合收割的新技术作了重点讲解。本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂,在文字叙述上力求简明扼要、深入浅出,并配有大量插图,注重实用效果。是农机驾驶员、维护人员及农机院校相关专业师生和农机管理人员的参考书,也可作为农机驾驶培训学校培训农机驾驶员的教材。
《中国绿洲农业》一书包括中国绿洲及其绿洲农业的资源环境分析;中国绿洲特色农业及产业结构调整;中国绿洲农业的可持续发展等内容。
设施农业是通过对工程技术、生物技术和信息技术的综合应用,实现农业高产、、高效、安全和冉冉中年生产。“设施农业气象灾害预警及防御关键技术 ”为公益性行为(气象)科研专项的重点项目。项目以日光温室和塑料大棚为研究对象,围绕不同类型灾害性天气条件下(低温、寡照、暴雪、大风)设施农业气象灾害指标的确定、设施农业气象灾害精细化预报预警模型的构建、设施农业气象灾害防御以及设施农业气象灾害区划等技术开展相关研究。
本书在分析节水农业技术研究应用现状和问题的基础上,系统总结了10年来科研团队在干旱灌区垄作沟灌节水栽培技术和垄膜沟灌节水栽培技术方面的研究成果。本书分为八章,靠前章系统分析和综述了靠前外节水农业方面的
全书共分六章,分别介绍了作物灌溉制度的制定、渠道的横断面设计、有压管道沿程水头损失计算、喷灌试验参数的计算、不透水层有限深时田间排水沟间距的计算、湖泊滞蓄情况下排水闸闸孔宽度确定的计算方法、对象设置、对象安排和源程序代码等内容。 本书可供从事农田水利工程的技术人员参考或借鉴,也可代教学工作者参考。
由谭昌伟主编的《农业遥感技术》主要内容包括农业定量遥感概述、实验设计与数据测定规范、遥感数据源及其处理方法、作物光谱特征及其参数定量反演、作物长势遥感监测、作物品质遥感预测、作物遥感估产、作物光合参数遥感监测以及作物灾害遥感监测等。
《新编赛鸽疾病诊疗全书》共分五章。包括赛鸽生理生物学特性.赛鸽常见细菌性、病毒性、霉形体、衣原体和真菌性传染病、寄生虫病,营养性疾病。混合感染症以及杂症等。全书力图用比较简练的文字,以大量的珍贵图片资料对十余种鸽病的病原、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、治疗、预防和控制等内容,进行较为详尽的全面描述和展示,让普通鸽友能对照图谱迅速确诊,并能快速进行药物防治。
合成孔径雷达系统的全天时、全天候成像能力使它成为多云多雨天气地区重要的遥感数据源。本书在分析水稻微波时域散射特性的基础上,介绍了雷达系统参数,包括波长、极化、入射角、分辨率等对水稻及其共生植被后向散射特征的影响;研究了利用多时相、多极化RADARSAT数据和ENVISAT ASAR数据监测水稻长势与产量预测的方法,为雷达遥感技术用于水稻的长势监测和产量预报提供了一套运行性系统建设的方案,并对雷达遥感农业应用的发展进行了展望。 本书可供从事农业遥感监测研究、微波遥感应用研究的科研人员和技术人员以及高等院校相关专业师生阅读参考。