中国过去四十多年经济高速增长的奇迹，是和土地制度安排与变革有很大关系的。独特的土地制度安排与变革是中国经济高速增长和结构变革的发动机。本书作者通过抵近真实世界的一手调查，直接参与 和地方土地制度改革试验，了解到中国土地制度的基本特征、制度运行中的问题，以及土地制度作用于经济发展的典型事实，给出了土地制度改革的思路、解决方案和实施机制。 在下一个经济发展阶段，随着经济增长速度的放缓，“以地谋发展”模式走不通了，经济增长将 多地依靠生产力提升和创新来驱动，土地制度改革将成为我们能否利用好下一轮发展机遇期，促进国力再上一个台阶的关键。

《小动物内科学》专门针对小动物疾病，将犬猫内科学、传染病学、寄生虫病学和产科学等多学科的常见病、多发病分门别类加以介绍，以满足兽医临床上复杂多样的小动物内科疾病诊治需要。《小动物内科学》在撰写过程中力求文字简洁、内容精炼、重点突出，尽量明确诊断与治疗要点、紧贴临床实际需求，同时附有相关治疗方法，不仅方便兽医工作者在临床工作中查阅，亦可供大专院校兽医专业师生参考。本书由王九峰主编。

本书由山西省农业科学院作物遗传研究所孙善澄研究员等编著，是一部系统研究黑粒小麦的论著。内容包括：黑粒小麦的营养与保健功用，黑粒小麦的遗传育种和良种繁育，黑粒小麦新品种和植物新品种保护，黑粒小麦的栽培与管理，黑粒小麦主要病虫害防治以及黑粒小麦食品的制作方法等。内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大农民、农业技术人员、乡镇企业从业人员、食品加工人员和农业院校师生阅读参考。

这本书记录和研究了农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法，学习他们保护自然资源的方法、及他们的经验，人们将获益匪浅。 几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支持起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。 东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。 在现代

有机农业种植概述、有机农业种植中的养分管理、有机农业种植中的植保技术、有机农业中的蔬菜栽培技术、有机农业中的果树栽培技术、有机农业种植范例等。适合于菜农，果农，及农科人员参考阅读。

国家重点图书出版规划项目《20世纪中国知名科学家学术成就概览》，以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学方略和价值观念，彰显他们为促进中国和世界科技发展、经济和社会进步所做出的贡献。 《20世纪中国知名科学家学术成就概览·农学卷》按传主出生年月日先后结集卷册，卷首简要回顾20世纪的中国农学发展概况，卷尾附20世纪中国农学大事记。这与传文两相映照，力图反映出中国农学领域的百年发展脉络。 农学卷记述了200多位农学家的研究路径和学术生涯，全书以突出学术成就为重点，力求对学界同行的学术探索有所镜鉴，对青年学生的学术成长有所启迪。本卷分四册出版，第三分册收录了43位农学家。

《果园生草及草地利用》著者的研究团队在果园生草及草地利用领域开展了十多年的试验研究与示范应用，获得了大量试验数据，凝练了多种果园生草及草地优化利用的技术模式，沉淀了重要的成功经验，并汇集外专家学者已获成功的研究范例，现整理编著成册，与读者共享。 全书共分10章，内容包括：果园生草涵义、功能作用及草地利用模式、果园人工生草适宜草种选择、果园人工生草草地建植技术、果园自然生草技术、观光采摘园草地绿化与景观美化、果园生草覆盖土壤增肥与固碳效能评价、果园生草草地放养鸡技术模式、果园生草草地养羊技术模式、果园生草草地养猪技术模式、果园生草草地养鹅技术模式。全书深入浅出，理论联系实际、系统全面。

本书从实际应用的角度出发，对高品质蔬菜反季节生产的质量要求、生产条件、栽培设施、栽培技术、病虫害防治及采后处理等方面进行了详细介绍，目的是为广大农民提供一套切实可行的生产技术措施，以达到蔬菜生产优质高效的目的。 本书内容注重科学性和可操作性，可供广大蔬菜生产者、农业技术员及农业科技工作者使用。

本书内容主要以石榴盆景的栽培、管理、养护为主，其他类型的盆景兼而有之。分别为石榴盆景育桩、石榴盆景初级阶段的管理、石榴盆景的保果技术、石榴盆景各式制作方法等，是一个从桩材始至成型、挂果观赏的过程。同时也将几年来的其他树种的部分习作一并收入。本书收录整理枣庄籍学者贺敬之、书法家沈鹏等名家有关石榴的墨宝，收集整理有关盆景照片200余幅，从另一角度再现了石榴等盆景的倩影与色彩。

本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：李的品种类型及优良品种、李的生物学特性和生长环境、李树苗木的培育、李树建园技术、李树园的肥水管理技术等，主要供农业生产线从事李栽培、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。

农业是国民经济的基础，种植业是基础的基础。种植业生产事关国家粮食安全大局，是农民收入的重要来源。稳定发展种植业生产，对促进农业和农村经济乃至国民经济平衡较快发展具有重要意义。 2005年，是实施国民经济和社会发展第十个五年计划的最后一年，也是恢复发展粮食生产的第二年。中央继续稳定、完善、强化各项支农惠农政策，提出了提高农业综合生产能力的战略任务。各地和有关部门认真贯彻党中央、国务院的部署和要求，扎实工作，狠抓落实，粮食生产在2004年较大幅度增产的基础上继续保持稳定增产，经济作物全面、平稳发展，农业结构调整不断保持稳定增产，经济作物全面、平稳发展，农业结构调整不断深化，测土配方施肥等重大技术得到大面积推广，农业增长方式转变取得新进展。 为记载2005年种植业发展的成绩，交流各地推进种植业

本书以图解的形式，详细介绍了姬松茸菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等内容。本书共分为六部分，、二部分介绍了姬松茸生产基础知识和生产设施及设备；第三部分介绍了姬松茸制种技术；第四部分介绍了姬松茸栽培管理技术；第五、六部分介绍了姬松茸病虫害防治、采收与加工技术。 该书是“农业关键技术图说丛书·食用菌类”中的一本，图文并茂，科学实用，通俗易懂，操作性强，除可供广大菇农、农业科技人员、农村基层干部阅读外，也可作为农业实用技术培训教材以及食用菌工作者、农业院校师生的参考读物。

本书正文共十二章，可概括为五方面内容：佛手的基本知识：包括名称、分类地位、品种起源、历史及民俗文化等；佛手的生物学及生理生化；介绍产地分布和气候特点、特征、心理生态、化学成分及药理；生产技术和贮藏保鲜；介绍传统技术、无公害生产和贮藏保鲜技术；佛手的开发应用：包括产品开发和医药应用；试验观察记载项目及标准。 最后，在附录中收录了几篇研究论文、金华佛手地方标准、古籍记载概览、几种矿物农药的配制、营养液配方等。 全书内容广泛而丰富，以普及和提高相结合的原则，吸收了大量历史资料和研究成果，适于教学、医药、产品开发和生产、经营者阅读和参考。

《天工开物》一书是明代杂家宋应星独立完成的百科类著述。该书分为上中下三篇，共十八卷，约十万字，涉及三十多个行业，记录分析了一百三十余项生产技术的情况，包括材料的使用、制作工序、工具的名称和形状等等。 《天工开物》(崇祯初刊本，涉园重刊)中原有一百二十三幅插图，和相关文字一一对照，真实准确地记录了当时生产发展状况。《天工开物图说》对宋应星原作进行了必要的注释说明，以方便现代读者理解原作；同时，甄选相关图片数百幅作为参照，更利于读者对原书进行延伸阅读。

除草剂大型专著，从化工角度讲的，化学工业出版社有2本；从应用角度讲的，则只有张玉聚老师的著作。张玉聚老师2009年6月在本社出版的《中国除草剂应用技术大全》，无论从论述的全面性，应用的可操作性，至今都是的。2009年6月以后，经过4年多的时间，有很多新的科学技术进展需要加进去。由于需要增补和修订的内容太多，又增加了大量图片，因此作为一部新书出版。新书比老书增加了400多页。相信本书出版以后，在学术界和农业图书市场都会有更好的反响。

本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章，分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、外果蔬标准以及80余种果蔬花卉的采后处理方法作了详细介绍。同时还对气调和采后处理设备作了简介。 本书图文并茂、内容翔实、可操作性强，可供从事园艺产品生产、贮运、经营的工作人员学习参考之用，也可供有关科研、教学工作者参考。

本书内容主要包括绪论、土的动强度、土的液化、土体液化与极限平衡知破坏的关系等。基于土强度的物理和工程概念，系统阐述了粘土和砂土在冲击和循环作用下的强度特性、表达方法，并例举了许多有代表性的试验研究实例。在回顾了关于土液化概念的历史演进以后，详细论述了土液化的正名和形成机理，包括砂沸、流滑、循环活动性三个典型的液化形成机理，列出了大量试验研究例证，除饱和砂外，还包括饱和少粘性土、砂砾料、粉煤灰液化特性方面的研究成果。最后阐明了作者对土体液化与极限平衡和破坏的区别及关系的看法，并提出了防止土体液化破坏的对策初见。 本书可供从事土力学及基础工程和土工建筑及地基抗震工程的工程技术人员、科研和教学工作者参考使用。

转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导人并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。除了转入新的外源基因外，还可以通过转基因技术对生物体基因进行加工、敲除、屏蔽等方法改变生物体的遗传特性，获得人们希望得到的性状。《转基因30年实践》介绍转基因研究30年来所取得的重大成果。

本书是作者近20年来在水田自然免耕研究方面的一部专著。书中介绍了外免耕技术的产生、发展及趋势，分析了我国稻田在生产中的作用和存在的问题，阐述了水田自然免耕的理论，并用大量的事实和数据论述了水田自然免耕增产机理。在此基础上，提出了水田自然免耕技术要点和综合利用模式，列举了水田自然免耕技术在各地的应用实例。 本书适用于农业科技工作者、大专院校有关专业教师和研究生参考，亦可作为基层农业技术员技术生产指导书。