本书以问答形式向读者系统介绍了谷子基础知识及经济价值，谷子的生理特征、特性，高产栽培技术；谷子新品种选育及优势利用;繁种、海南繁种加代、谷子病虫害防治技术等。还介绍了我国当前主要推广的优质谷子品种及杂交种。本书语言通俗，实用性强，所介绍的技术与方法便于读者学习和掌握，可供广大基层科技工作者指导谷子生产和谷子生产者使用，同时也可供科研、教学工作者参考应用。
《安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：有机肥生产与施用技术》介绍了有机肥料的性质与作用，作物秸秆、畜禽粪便的特点与利用方式，常见微生物发酵菌剂的种类与使用方法，有机肥料生产设备和有机肥料厂建设注意事项，农田科学施用有机肥料的基础知识。本书内容丰富，理论联系实际，对有机肥料的生产与施用有较强的指导作用。《安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：有机肥生产与施用技术》可供从事环境保护、有机肥料生产企业及技术人员参考，也可供农业技术人员及广大农民学习借鉴。
