盆景是花盆中浓缩加工的小型园林美景。它是有生命的艺术品,是花木栽培技艺和造型培育之有机结合。盆景创作者以自然为师,用植物、山石、水、土等为素材,经过艺术加工与经常的精心抚育,创造出提炼了的“第二自然”,多供室内装饰之用。本书介绍了中国盆景艺术的起源于形成、中国植物盆景文化史、中国山石盆景文化史、中国盆景盆钵文化史以及中国盆景文化走向世界。 全书内容丰富而全面,几集古今中外技艺经验于一书。这种既有深度又有广度而重点明确的专著,可给读者以较为完整的发展全貌。
本书全面介绍了我国最早出现的红茶——正山小种产生和传播的历史,以及它对世界红茶文化形成的影响;介绍了正山小种产地的自然环境和人文环境,及正山小种红茶的制造工艺、品质特征、品质化学特征和冲泡的技艺。该书对红茶爱好者和红茶史的研究有一定的参考作用。
曹尚银、谢深喜、房经贵、卢晓鹏等著的《中国葡萄地方品种图志(精)》是抢先发售对中国葡萄地方品种进行了比较全面、调查研究的阶段性总结,内容重点放在葡萄种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述,包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整,翔实,图文并茂,对葡萄地方品种科研与生产具有重要的参考价值。