《武夷正山小种红茶》全面介绍了我国最早出现的红茶——正山小种产生和传播的历史，以及它对世界红茶文化形成的影响；介绍了正山小种产地的自然环境和人文环境。对正山小种红茶的加工工艺、品质特征、品质化学特征和冲泡的技艺以及销售状况进行了全面研究。尤其在冲饮技艺上，作者倾心投入，反复实践，使正山小红茶特有的饮用价值得到的实现。该书对红茶爱好者和红茶史的研究有的参考作用。

本书主要介绍了芍药的栽培历史、形态特征、分类与分布、园艺品种、生物学特性、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治、育种技术及芍药的应用等。 全书内容丰富、新颖，既适合广大花卉爱好者阅读，也可供有关科研、教学人员参考。

本书在梳理相关理论与实践成果的基础上，对职业指导服务体系的完善和创新的技术和方法研究成果进行介绍，对职业指导分级服务体系的构建展开系统论述。首先，通过对职业指导的相关理论和技术应用研究成果的梳理和分析

小麦是我国重要的粮食作物，新中国成立后，我国小麦生产稳步发展，20世纪90年代后期实现了由长期短缺到供需基本平衡的历史转变，其中栽培技术的进步在推动我国小麦生产发展中起着不可替代的作用，并形成了具有我国特色的小麦栽培科学理论与技术体系。 全共共计十章，章是对我国小麦生产发展的概述，第二章和第三章分述了小麦产量和品质的形成及其生理基础，第四章至第九章分别总结了氮、磷、钾、硫、水分、温度和光照对小麦产量和品质的影响及生其生理基础的主要研究结果，第十章介绍了小麦产量与品质同步提高的超高产栽培理论与技术，是对整个研究成果的集成与提炼。 本书系统分析和总结了在小麦产量与品质生理生态和栽培技术方面的主要研究成果，重点阐述了小麦产量和品质形成规律，群体结构、矿质营养、土壤水分、温度与光照等影

本书全面介绍了蔬菜品质的内容和影响蔬菜品质的因素。本着应用为主的原则，书中列举了大量实例，资料翔实可靠，对指导高品质蔬菜的栽培、育种、贮藏、加工和消费具有重要意义。本书可供植物生产类、食品贮藏与加工类以及烹饪类专业的科研院所师生和相关技术人员参考。

《西藏高原森林生态景观》是一部展示西藏高原森林资源及其生态景观的科学性画册作者花了1S年的时间，在西藏高原的峡谷林海考察探索，对西藏各类森林在水平分布与垂直分布及林分的组成结构、生长演替、质量成分、利用与保护等方面收集了大量手文字与图片资料《西藏高原森林生态景观》选辑了其中一部分图片资料，从各森林分布带区的生态景观、林分内景、古树巨木及林下植物等方面反映了西藏高原的亚高山寒温带暗针叶林、山地温带针叶林和硬叶与落叶阔叶林、山地暖温带针阔混交林和松林、山地亚热带常绿阔叶林与常绿落叶阔叶混交林和松林、低山热带雨林与季雨林等主要森林类型，既有科学性，又有鉴赏性可供植物学、生态学的教学科研工作者以及关心并希望认识西藏高原的各界人士参考

本书系统讲述了蝴蝶兰的栽培技术，包括蝴蝶兰的品种选育、品种培育、繁殖技术、种植方法、包装与运输、常见病虫害及防治、组盆技术、家庭养殖技术、水培方法以及蝴蝶兰的装饰与应用等内容，是蝴蝶兰生产者或家养蝴蝶兰的百科全书。

本书以园林植物的科学种植为出发点，配以作者多年的实践经验，并结合各地的实例，对各类园林植物的应用问题进行讲解，同时还特意补充了大量、实用的种植管理技巧和要点，是一本难得、实用的好书。 本书分为5章，分别从植物应用及园林初步、园林绿地植物的生长管理、乔木的定植与管理、小型木本植物的定植与管理、草本植物的定植与管理几方面对园林植物的应用进行了翔实的论述。 本书可作为高等院校园林专业、相关设计专业师生的教材或教学参考书，亦可对园林的实际管理种植起到重要的指导作用，对专业设计师、科学家、园艺学家和管理者也具有极好的参考借鉴价值。

中国园艺学会球宿根花卉分会成海钟主编的《花境赏析(2018)》共收录39件花境作品，分林缘花境、路缘花境、草坪花境和其他化境四部分。每件作品既有设计的立意、植物材料，又有春、夏、秋三季的实景照片，真实地记载了花境设计、施工、养护的全过程。

本书的主编高级工程师张平真先生早年就读于北京农业大学的蔬菜专业。其后在首都的蔬菜、副食流通领域长期从事科技、教学和经营、管理工作。其间参加过蔬菜科技攻关项目的论证、立项和组织实施，以及全国蔬菜贮藏加工科技规划的制订工作，参加了《中国商品大辞典·蔬菜调味品分册》以及《北京志·副食品商业志》等重要典籍的总体设计和编纂工作。退休以后又主编、出版了《蔬菜贮运保鲜及加工》和《中国酿造调味食品文化》等书籍。他既是一位能够运用现代科技手段指导蔬菜流通工作的专家，还是一位能够利用较为广博文史知识研究中华佳蔬文化的先行学者。为了掌握我国蔬菜及其名称的总体情况，他从1986年主持编辑《中国商品大辞典·蔬菜调味品分册》时就注意搜集资料、研究考证。

本书由广西大学农学院卢美英教授等编著。编著者结合龙眼生产实际，分析了龙眼栽培中存在的问题，围绕着提高龙眼栽培效益这个中心，较全面具体地介绍了龙眼优良品种选择、建园与定植、龙眼施肥、幼树与结果树管理、病虫害防治等技术以及建立龙眼生产专业合作经济_组织和运用信息高速公路，提高龙眼产业经济效益的做法。本书视野开阔，内容丰富，科学实用，先进性和可操作性强，语言通俗简练，适合j于广大果农和基层农业科技推广人员阅读参考。

当前，大棚的种类多样，使用其栽培的蔬菜品种繁多。《安徽现代农业职业教育集团服务三农系列丛书：大棚蔬菜栽培实用技术》中，作者主要介绍近年来及今后一段时期符合生产实际应用的大棚类型和具有发展前景的瓜类、茄果类、豆类、绿叶菜类等相关蔬菜的栽培技术，力求在良种选择、茬口安排、病虫害防治等方面突出科技成果，切实增强大棚蔬菜栽培的实用性和可操作性。

甘蔗是重要的制糖原料，在我国，蔗糖占食糖总量的80％。种植甘蔗，其单位面积的光能利用率和土地生产率较高。与种植粮食作物相比较，甘蔗是一种经济收益较大的作物。尤其是作为果品食用的果蔗，其单位面积的经济收入一般比供制糖的甘蔗的收入要高出3倍或更多。 本书为“新农村建设丛书”之一，主要介绍了甘蔗的生物学特性；甘蔗产区和优良品种；甘蔗的栽培技术；甘蔗的水肥管理技术；果蔗高效益栽培技术；甘蔗病虫害的发生防治等内容。

本书由重庆市药物种植研究所张含藻研究员等编著。内容根据GAP原则，按照无公害栽培技术标准，对西红花、白芷的植物学分类、生物学特征、化学成分、药理作用、临床应用、栽培技术、病虫鼠害防治、市场产销状况、发展前景，以及采收加工、质量标准、商品规格、真伪鉴别和商品贮藏等进行了较全面系统的介绍。语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合于产区农民学习应用，也可供科研、教学、医药工作者及商贸业相关人员阅读参考。

本书详细介绍了我国草地植物的主要害虫430余种（类），其中包括草地蝗虫72种、地下害虫类103种、草地其他常见害虫15种、半翅目蝽类211种的分布与为害、形态特征、生活史与习性、发生规律及防治方法等内容。 为帮助读者识别害虫，本书附有217幅害虫为害症状、形态特征彩色图片及部分黑白图片。可供从事草业、草地植物保护专业及其他相关专业的科研、教学人员、广大基层科技人员使用，也可供生产线的广大农牧民、牧草生产者参考。

本书由陈友法主编，分为13个任务，每个任务分为基础知识要点、实训内容、实践应用、扩展知识链接、考证提示5个板块构建课程体系，以果树生物学的理论知识为依托，以果树优质高效生产为主线，较系统地介绍了果树栽培的基本理论、基本知识、基本技术和成果。 与此同时，对我国栽培面积较多的柑橘、梨、桃、葡萄、苹果作了较为详细地介绍。《果树生产技术》充分体现出以能力为本，强化认知、实践、创业能力。教材内容既先进又实用，在突出现代实用技术的同时，又保留了传统技术的精华，使教学内容更加适应我国农业转型升级的需要，是一本非常理想的园林园艺类中职教材，还可供广大农业科技工作者参考。

本书从高等学校的实际情况出发，介绍了高等学校校园绿化养护的知识和服务管理方法，内容全面、系统、详细，具有很强的实用性。 本书依据国家高校后勤体制改革政策、现行法律法规、教育行政部门和相关行政部门的规范性文件，借鉴了高等学校后勤绿化养护行业的管理方法，采取专业整合的方法对高校后勤绿化养护服务项目进行了划分，目的是对高校后勤绿化养护管理按照自身规律自我发展、自我完善，形成具有鲜明特色的教育服务行业。 本书在撰写上按照高等学校后勤绿化养护管理的一般原理，对组织形式、管理方式、服务标准、操作规程等进行了阐述，突出实用性和操作性，力求使之成为既有的理论深度，又有实用性的高校后勤绿化养护管理培训教材和高校后勤绿化养护组织管理的工具书。

“十一五”国家科技支撑计划农林动植物育种工程“优质高产小麦育种技术研究及新品种培育”(2006BAD01A02)课题由我国36个小麦育 种优势单位联合实施。针对主要麦区育种目标，建立高效育种技术体系，为持续选育突破性小麦新品种提供技术支撑；以改良品质和提高产量为重点，创制综合性状优良、目标性状突的优异育种新材料；面向生产实际需要，选育优质高产多抗小麦新品种；结合优良栽培技术，进行生产示范和推广。 经过课题参加单位的努力工作，5年来已选育小麦新品种l70个，新品种累计推广面积超过1056．27万hm2，获新品种保护权59项，创制新育种材料234份，出版学术专著l3本，发表研究论文280篇，培养研究生242名，获国家或省级奖项40项。 为了对5年来的研究成果进行总结和归纳，真实客观地反映课题完成质量和研究结果，本人和游光霞、陈旭等人将各主要

本书在总结我国栽竹历史和悠久竹文化的基础上，详述了主要的观赏竹资源种类，重点介绍了古今观赏竹配置与造景的学用手法及观赏竹在各种城市绿地中的应用，并结合蜀南竹海、安吉竹子博览园等赏竹胜地的实例系统地阐述了竹类公园设计风格。另外，观赏竹盆景的制作、养护与管理也是本书的重要内容之一，并在竹景观观赏与评价方面进行了理论的探讨。本书内容全面丰富、图片资料翔实，重点突出，是迄今最为全面论述观赏竹的学术专著，反映当今观赏竹领域的研究发展方向、为观赏竹景观的营造提供科学依据。适宜农林院校观赏园艺、园林专业的师生阅读，也可供观赏竹领域科研、教学、生产、经营管理、园林应用等领域研究者和相关爱好者参考使用。

《景观植物实用图鉴16：水生植物187种》介绍水生植物40科70属187种（含变种及品种）的形态特征、繁殖栽培和用途等方面的科学知识与实用技术。我国江河、湖泊及沼泽草句众多，各种水体星罗棋布，水生植物资源极为丰富。不但如此，我国水生植物的栽培历史也很悠久，可追溯到7000年以前。在浙江余姚新石器时期的“河姆渡文化”遗址中，发现有水生植物的花粉带，其中有香蒲、莲、菱等花粉化石。但目前尚有大量的野生水生植物资源有待开发、利用。 水生植物历来为人们所重视，为人们提供粮食、蔬菜、医药、纤维原料及牲畜饲料等，同时，还可以美化城乡环境，改善与保护水体环境，监测与控制大气污染，提高环境质量，保护人们的身体健康。近年来，随着水生植物的植被恢复与水体污染的综合治理，生产的专业化、管理的现代化、产品系列优质化的发