《酒店11大部门精细化管理与考核大全》从酒店各部门精细化管理体系的设计出发，构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、工程部、财务部、采购部、仓储部、人力资源部11个部门的精细化管理体系，为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。 《酒店11大部门精细化管理与考核大全》适合酒店管理人员，尤其是酒店各职能部门管理人员参考和使用，也可以作为酒店培训人员、咨询师和高校酒店管理专业师生的参考用书。
本书汇集了众多学者、专家以及实践工作者关于生态旅游的重要成果。理论基础篇重点探讨生态旅游的概念和认识，在概念上对“生态旅游”做了进一步的澄清和梳理；综合发展篇则侧重考察生态旅游发展的不同方面，其中，有对我国生态旅游发展道路选择思考，也有对欠发达地区实施生态旅游的障碍因素的透视；案例分析篇重在进行实践解析，分别从影响型、模式总结型、开发思路型对生态旅游理论研究的展开和深入，对生态旅游的发展无疑会起到相当重要的指导作用。
本书的推出，一方面旨在满足“十二五”起本世纪第二个十年我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求，另一方面也出于“后国家级精品课程时期”旅游类课程持续发展的内在需要。全书共分8章，依据酒吧、茶馆、咖啡馆三类职场中酒水调制与服务的规范，以培养从业人员的酒水调制能力、服务与管理能力为目标，合理选取内容、序化章节，使教学内容涵盖酒水知识、鸡尾酒、茶水沏泡、咖啡、职场服务与管理等方面。本书由王祖莉、马健担任主编。
《休闲农业设计与经营》分为模块：模块一（郑德钢、马旭东编写）是休闲农业概述，从休闲农业的概念、休闲农业外的发展历程、经营模式和发展趋势进行了介绍，读者可对休闲农业形成整体认识。模块二（曹春兴、王雪松编写）是休闲农业园区项目的设计与开发，介绍了休闲农业园区设计开发的依据，如政策导向、行业标准、市场需求、园区自然资源、周边经济条件与资源状况；建园方案设计、申请、审批流程以及园区开发运作等内容。模块三（闫春青、刘文瑞编写）是休闲农业经营与管理，主要阐述了休闲农业的经营方式、经营策略、营销技巧、管理要点等内容。
《旅游学概论（第2版）》以旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络，分析旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，探讨旅游活动的基本规律。从旅游活动的表层现象——旅游经济影响入手，深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。
《旅游管理基础》着重从管理学基本原理入手，探索管理理论在旅游管理实践中的应用。全书共分部分，主要包括管理基础理论、旅游过程管理及旅游管理实践，重点讨论实践过程中如何将管理基础理论运用于本行业的管理方法，因而有很强的实用价值。《旅游管理基础》可以作为高职高专旅游专业的教材，也可作为高等院校相关专业的教学参考书以及旅游行业从业人员的培训教材。旅游管理作为管理的一个分支，其理论是建立在管理理论基础上的。
本书是台湾旅游销售的版本，作者从事旅游销售十几年，它会告诉你旅游销售的重点：新世纪旅游销售的原则和销售的转变。全新旅游产品的开发和旅游销售的趋势变化。成功销售员的条件，包括沟通、表达、礼仪和同客户相处的技巧。对旅游消费者和竞争者的分析。区域销售、异业联盟、优势竞争策略等重要的旅游销售管理和合作策略。网络等新技术在旅游销售中的运用。旅游销售“善后”工作的处理，包括异议和争议处理。
伴随着旅游业的发展，我国的旅游高等教育已走过了30年。这30年是一个从无到有、从小到大、从单到全的探索和创建历程。在此过程申，旅游教育研究也同步发展起来。从中国期刊网的学术趋势统计来看，国內对于旅游教育的学术关注度和用户关注度都呈逐年上升的态势。从1994年开始，我国旅游教育研究甜文献量逐年增加，其后每年都保持较高的增长速度。从发文內容看，涉及了旅游教育发展、地区旅游教育、人才培养、专业教育教学、专业建设、课程与教学內容改革、教材、实践教学、院校办学、人才与市场、师资、研究生教育、国外旅游教育等众多领域。“旅游教育”吸引了越来越多的关注，正逐步成为一个相对独立的研究领域。
《旅游＆文化》是戴斌先生近一年来学术思考的结晶，是他迎接颠覆创新展现的立场观点，是他给这个非凡时代留下的理论探索。 文化和旅游深度融合，是传承历史指向未来的新趋势，这个时代将赋予文旅融合更多的助力，正如戴斌先生在书中指出的，这是一个文旅融合的新时代，诗和远方终于在一起了，文化事业的家国情怀和旅游发展的人间烟火在一起了。 对世界的好奇心，对未知事物的探索，是推动社会进步的永恒不变的原动力，而文旅产业跟这两个特点密切相关。我们以不同的方式参与这种融合，推动这种融合，这实在是一件很幸福的事。
本教材结合目前计算机及信息技术发展的现状，以中职学生信息素质的培养为切入点，精心设置课程内容，注重计算机自动化操作的思想，突出案例教学、任务驱动等教学改革的特点。书中的案例与职校生的学习、生活或就业密切相关，涵盖了windows操作系统的使用、日常常用办公软件的使用及计算机网络基础等模块。
本书属于《互联网+大美育理论、课程、学程、教程》的理论系列丛书之一。从“人生为什么”这一哲学命题和新一代价值观念的危机为起点，论证了真善美之间的内在联系，从信息内容、传递、接受、堵塞和流畅性等方面，比较了学校德育和美育人生精神教育的共同性，以及美育在形象、生动、新颖、自由创造等方面的独特优势，提出了从美育角度对青年一代进行积极人生价值教育的命题。以此为视点，系统阐述了学校美育系统的各构成面。书后，还附有“审美教育对人生价值观影响的实验研究”报告，对本书核心观点进行了实证。本书于1991年首版，所提出的问题和通过美育解决问题的思路与方法，包括美育的基本观念等，至今具有前瞻性和很强烈的现实意义，与本书系新作《互联网+大美育课程论》形成历史与现实的统一和互补关系。
的领导需要的秘书。因为只有的秘书才能成为领导培养的对象，才能不会一辈子为人作嫁衣，才能成为未来的领导。但是，如何做个的秘书，却是一门大学问。这门学问博大，既包括处世的哲学，又包括为人的技巧，还包括糊涂学、忍学、知识能力的内容。这门学问深奥，既难以把握，又至关重要。它是一位渴望晋升、获取高薪的秘书不得不掌握的人生玄机。
我国旅游产业从1978年起经历了形成、快速成长和稳步发展阶段，已发展成为我国国民经济新的增长点和发展速度非常快的产业之一。在这四十多年的发展历程中，旅游产业迅速发展，城市旅游、乡村旅游等成为我国旅游产业发展的核心和依托，为我国旅游产业的快速繁荣增长做出了重要的贡献。同时旅游产业在国民经济中的产业地位也不断提升，成为第三产业中的重点产业和支柱产业之一，发展旅游业成为各地区大力发展第三产业、优化产业结构的重要核心内容。因此深入研究旅游市场的规律、潜力和结构优化，能够促进我国旅游产业进一步发展是提升我国整体旅游产业实力的客观要求。 《旅游市场发展与酒店管理研究》以旅游市场研究为起点，以旅游市场的基本规律和要求为依托，以旅游共生的理念和以城市为核心的旅游产业为研究对象，揭开适应旅游市
《金色乡村：如何开办农家乐》通过六章告诉你如何开办农家乐。“走近农家乐”让你了解农家乐，认识农家乐，进入农家乐；“如何开办农家特色饭店”让你能够抓住开办农家乐的基础和关键；“如何组织乡村旅游观光”让你掌握如何利用乡村旅游资源发展农家乐；“如何组织农村生活和生产体验”让你能够抓住开办农家乐的核心与灵魂；“如何开展城乡联谊活动”让你做强、做大农家乐；“如何规避经营风险”让你的农家乐能够规范、健康地可持续发展。
《北部湾海岛旅游可持续开发研究》是多位教授、博士等专业人士共同努力的成果。《北部湾海岛旅游可持续开发研究》在充分掌握旅游开发理论的基础上，从海岛旅游标准与法律基础、海岛旅游开发战略研究、海岛旅游开发特色元素挖掘、海岛旅游生态分析等方面进行了系统的描述，并列举外成功的海岛旅游开发案例，针对北部湾海岛旅游开发现状，详述了海岛旅游开发模式，从海岛旅游资源可持续利用的角度阐述了北部湾海岛旅游开发的重要发展方向，具有很好的指导意义。
