“酒水知识与文化”是我国高等院校旅游管理专业、酒店管理专业的专业必修课程。本书以高等院校的培养要求为标准,理论与实践相结合,循序渐进地介绍了靠前外酒水基本理论知识和酒水的文化传统,研究了靠前外名酒和饮料的概念、种类、特点、调制、历史和文化。本书内容丰富、深入浅出、生动可读、实用性强,全面系统地介绍了酒、茶、咖啡、发酵酒、蒸馏酒等酒水文化方面的知识。本书既可作为旅游管理、酒店管理、会展管理、俱乐部管理等专业的教材,也可作为高等院校各专业的公共选修课教材,同时也可作为旅游、酒店、餐厅、酒吧、娱乐、休闲等行业的培训教材,对酒店相关从业人员及酒水爱好者亦具有较好的参考价值。
《计算机应用基础/21世纪高等学校规划教材 计算机应用》是根据《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础课程教学基本要求》和《高等学校非计算机专业计算机基础课程教学基本要求》中的有关规定并结合计算机的新发展技术以及高等学校计算机基础课程深入改革的新动向编写而成。 《计算机应用基础/21世纪高等学校规划教材 计算机应用》主要内容包括计算机基础知识、Windows 7操作系统、Word 2010文字处理、Excel 2010电子表格处理、PowerPoint 2010演示文稿、数据库技术基础、计算机网络基础知识和网页制作,全书概念清楚、层次清晰、注重实践、实用性强。该书还有配套的《计算机应用基础实训指导教程》作为教学参考用书,用于指导学生上机操作和自主学习。 《计算机应用基础/21世纪高等学校规划教材 计算机应用》不仅可以作为高
本书根据计算机导论基本教学过程和规律,具体介绍计算机系统概述、计算机基础、计算机硬件系统、计算机软件系统、数据库系统及其应用、计算机网络及其应用、计算机信息安全技术和人工智能等内容,并通过指导学生实训,加强应用能力的培养。本书知识系统,概念清晰,突出实用性与应用性,既可以作为应用型大学及高职高专院校计算机基础教学课程的教材,也可以作为企业信息化的培训教材,并为广大IT创业者提供有益的学习指导。
本书综合了心理学、发展心理学、教育心理学的相关理论与实践,为没有心理学基础知识的学习者提供了比较全面的综合的教育心理学内容;这使得该教材涉及的知识范围广泛,结构体系全面系统。包括了心理学基础知识、学生发展心理、学习的基本理论、学习的具体领域、教学与课堂管理、学生与教师心理。本书强调理论知识与教学实践的结合,将教育教学理论与教学中的实践中的实例结合起来,分析教学教学实践中的实际案例,要求学生能根据理论知识开展各种活动设计;另一方面,在学习过程中每一章的每一节都设置了丰富的练习实践,进行知识的检测和真题练习。
丛书立意旨在对传统广告学理论及课程体系进行一次全面、系统的数字化、计算化改造和提升,不仅涵盖程序化购买、个性化推送等新兴的实践模式的详尽介绍,而且还包括计算广告视角的通论、创意、设计、文案、效果评估、案例等内容。本丛书立足当下,分析目前的计算广告学界与业界现状,并从多角度引导读者思考,并立足高远,展望未来。本书主要架构包括正文内容、案例导引以及习题思考三大模块,内容翔实深入,通过线上案例库的拓展能够为读者带来更深层次的互动、思考与学习。
本书采用dreamweaver cs5新版本,打破原来传统的软件介绍写作模式,以旅游网站的设计为整体案例,在每章介绍软件功能之前加入设计思路和网页设计基础知识的介绍,后面加入拓展实例,根据实际工作流程展开内容,使教材更贴近实际应用。 本书配备了内容丰富的教学资源包,包括素材、所有案例的效果演示、ppt电子教案、习题答案、教学大纲和2套模拟试题及答案。
作者根据多年讲授这门课程的教学经验,合理组织教材内容,通过完整的实例讲解SQL Server 数据库的基本原理与应用技术,可使读者掌握数据库应用系统的实现方法与操作步骤。
现代信息社会让人们沟通的范围和对象急剧增加,伴随而来的是冲突的涌现,传播网络深入我们生活和,工作的方方面面,因此,如何通过管理冲突来实现高效沟通从而对我们的工作和学习产生积极的影响,将成为现代社会每个人的必修课。《冲突与传播》介绍了冲突的重要理论、核心概念、关键研究,以及日常生活中管理冲突的实践技能,展示了有效沟通如何化解人际关系和组织环境中的各类冲突,有助于我们理解冲突和传播的关系以及掌握如何在日常传播活动中有效管理冲突的技能。
本教材以我国传统经济法学知识体系为基础,借鉴财政部会计从业资格考试、注册会计师考试、司法考试的体系与内容,采用市场主体法、市场运行法、市场规制法和宏观调控法的主要法律制度,详细全面地讲解了个人独资企业法、合伙企业法、公司法、外商投资企业法、企业破产法、合同法、知识产权法、市场秩序法、证券法、票据法、金融法、会计法、审计法、税法等经济法有关内容。在内容讲解过程中,结合大量实务案例,尽可能地贴近经济司法实践和学生的认知规律,为学生将来的实务转型做好准备。
《新编小学国学启蒙四库全书》根据青少年成长和认知特点,结合历代蒙学经验和 阅读的蒙学读物,设置语库、诗库、文库和资料库四库,既追寻成语来源,又辑录小学阶段应读和应知古诗词,还遴选《三字经》《千字文》《弟子规》《论语》等经典内容,予以注释、赏析或解读。学生可通过阅读国学经典,完善和提升道德和文化素养,传承中华优秀传统文化。
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书以Intel 80486微处理器为主体,将微型计算机原理、汇编语言程序设计、微机接口及仿真技术整合在一起,全面介绍了32位微处理器的内部结构、指令系统、汇编语言程序设计、存储器管理技术、中断技术和I/O接口技术。内容由浅入深、循序渐进,结构层次清晰。教材在第2版的基础上,引进emu8086汇编语言仿真软件和Proteus虚拟仿真平台,介绍了其功能及使用方法,增加了汇编语言软件实验、接口电路硬件实验和课程设计等内容。本书配有大量的例题,软件部分的例题全部提供了相应的汇编语言源程序,在emu8086系统环境下调试通过,并给出了运行结果;硬件接口部分的例题提供了硬件原理图和相应的汇编语言源程序,在Proteus虚拟仿真平台上调试通过。每章都配有丰富的习题,供读者练习,帮助读者理解和掌握所学知
本书采用校企合作“双元制”编写方式,针对城市轨道交通工程技术、运营、交通土建岗位作业对安全的要求,根据新的专业人才培养方案及课程标准,按照实际岗位安全管理工作任务组织编写16个学习项目,每个项目由若干个任务组成。主要项目包括安全管理基础、安全文化、安全标志、安全法律法规、员工安全保障、安全事故报告与调查处理、安全系统分析与评价、安全风险管理、应急管理、运营行车安全事故预防、施工安全事故预防、消防安全事故预防、设备安全事故预防、突发事件现场应急处置、职业健康安全管理体系、安全案例分析。对每个项目给出了项目的知识目标、能力目标、学习重点、学习难点。旨在培养学生的基本安全知识、安全技能与综合安全素质。 本书可作为高职院校城市轨道交通工程技术、城市轨道交通运营管理相关专业教材,也可作为
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的动画设计与制作专业系列教材之一,依据“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”动画设计与制作专业学习指导方案和《视频特效》核心课程标准编写而成。本书主要内容包括制作二维动画视频特效、制作三维动画视频特效、制作栏目包装视频特效等三个学习单元,详细讲述了使用专业设备与软件完成初步视频剪辑的知识和技巧,后期特效合成软件的操作、制作2D、3D视频合成、并应用内置滤镜和插件制作特效、设计制作粒子特效、色彩校正、对最终视频效果进行自检、修整的知识与技能。为便于教学,本书配套有电子教案、每个任务配套的工作资料和完成样张等教学资源,选择本书作为教材的教师可来电(010-88379194)索取,或登录www.cmpedu.com网站,注
《公路水运工程试验检测人员考试习题精练与解析 道路工程》根据《公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试大纲》(2016年版)《道路工程》科目的相关要求,精心编写了大量练习题,并附有详细解析。《公路水运工程试验检测人员考试习题精练与解析 道路工程》章节设置与考试大纲一致,共7章,分别为公路工程质量与技术评定、土工、集料、水泥与水泥混凝土、路面基层与底基层材料、沥青与沥青混合料、路基路面现场检测。
本书以广东省职业技能大赛数控铣加工技术赛项中的竞赛生产件光栅尺支架实际产品的加工为例, 先后分4种加工方案, 对光栅尺支架的夹具设计、数控铣削加工 (工艺分析、程序编写、加工实施) 进行了讲述。经过实际加工检验, 4种方案都是成功的, 设计出的产品夹具结构简单, 制造容易, 可以灵活扩展。
本书是在上一版的基础上,结合目前院校培养目标修订了相关内容,补充介绍了领域的新理论、新技术、新方法、新设备,充分体现教材的先进性和前瞻性,更加适应当前教学需求。本书主要内容有:概论、工程材料及钢的热处理、常用机构、机械传动、轴系、联接、极限与配合、液压传动、毛坯制造、金属切削加工、机械制造工艺基础、机械设备寿命估算和设备故障诊断技术。本书内容系统、全面,着力对基本概念和知识、基本过程和基本方法做深入浅出的传授,并力求“少而精”。本书各章配有一定数量的复习思考题,便于学生进行复习、练习和细节的讨论。本书主要作为具有一定的机械设计、机械制造、机械设备质量及安全评估知识的安全科学与工程、化工、土木、电子、电气等工程类和相关管理类专业本科教材。
本书分绪论、社区管理的主体、社区管理的内容、社区管理的实施与发展、国外社区管理的实践与发展趋势等五篇系统论述了社区管理的概念、原理和方法。本版在第二版的基础上删除了一些陈旧、重复的资料,加入了部分新的内容,以反映社区管理理论和实践的发展。
本书系统地阐述了我国《侵权责任法》及相关法律、法规和司法解释的规定, 介绍了与法律规定密切联系的理论和学说以及运用这些法律规定而产生的典型案例。
本书按照基于工作过程系统化的课程开发思路编写而成,采用项目、任务式架构,设置了11个项目,49个任务。以“初识中国旅游理”开篇,概述中国地理环境、旅游资源、旅游地图、旅游交通后,继以“游历京津冀”等项目,逐一介绍东北三省、华北四省、华东五省市、华中四省市、华南三省、西南三省区、西北四省区、青藏区、港澳台等10大旅游区的旅游资源与环境、旅游业发展与规划、旅游城市与景区、旅游线路与行程设计等具体内容。本书资料丰富新颖,语言通俗易懂,图文并茂,实用性强,既可做高等院校旅游专业师生的教学用书,也可做旅游从业人员和旅游爱好者的业余读本。
无论是哪个年代,都离不开返璞归真的包装设计,本书就是从这个独特的视点出发,吸引人更关注手工制作的包装以及凸显出其潜在的定制市场及材料的可持续性和回收。《包装设计》内容涵盖材料、印刷、运输和可持续性的建议,描述详细,有专业的分析和成品实例;还讲述各种包装的技巧,包括标签设计、包装盒设计、包装袋设计、cd盒设计、包袋设计和面料以及包装类型,并提供详细教程和案例研究,从中你可以学习他们的设计理念和方法;另外,也分享了专业操作技术及相关软件应用以及相关工作室提供的业界建议。
《微型计算机原理与接口技术(第三版 含项目实训教程手册 套装共2册)》系统讲述了微型计算机原理与接口技术的应用。《微型计算机原理与接口技术(第三版 含项目实训教程手册 套装共2册)》共13章,内容包括微型计算机概论、微型计算机系统中的微处理器、Intel8086/8088指令系统、半导体存储器及其接口、输入/输出与接口技术、中断技术、定时/计数技术、直接存储器存取DMA、并行接口技术、串行通信接口技术、人机接口、A/D与D/A转换器接口技术、微型机系统总线技术。 《微型计算机原理与接口技术(第三版 含项目实训教程手册 套装共2册)》的特点是由浅入深,循序渐进,对基本概念讲述清楚。为了达到理论与实践的有机结合,《微型计算机原理与接口技术(第三版 含项目实训教程手册 套装共2册)》配有大量的实例。这些实例源于工程的创新成
《现代市场营销学(第五版)》按照市场营销教学要求编写,第五版更加突出“系统、简洁和适用”的原则,努力吸收、融合新的营销研究成果,努力把握现代经济环境的新变化和新趋势,在保持原版教材基本框架和体例相对稳定的基础上,重点关注中国企业的营销实践。 《现代市场营销学(第五版)》适合普通高等院校工商管理类学生作为教材选用,也可供对市场营销感兴趣的读者参阅。
《建筑工程制图与识图》是在总结多年高等职业教育经验的基础上,根据对高等职业教育的新要求编写的专业基础课程教材。在该书的编写过程中,结合高等职业教育的办学特点,“以应用为目的,以必需和够用为度”,着重介绍了制图基本知识、投影基本知识、立体的投影、轴测图、组合体投影图、剖面图与断面图、建筑施工图、结构施工图、单层工业厂房施工图、计算机绘图——AutoCAD基础等内容,另附实际工程图纸一套,供实训使用。同时,为适应不同培养方向的需要,对部分内容进行了适当的加深和拓宽,并加大了各种施工图的识读训练。 该书采用国家新颁布的技术制图标准及各专业现行制图标准,文字精练,言简意明,图文并重。同时出版的《建筑工程制图与识图习题集》与该书配套使用。 《建筑工程制图与识图》既可作为高职高专、各类成