《 双语动物学学习指导:中文、英文 》由毛明光,蒋洁兰主编
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮藏加工中的
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮藏
本书为“十三五”职业教育规划教材。书中对中国园林的发生、发展历史进行了系统的介绍,主要内容包括中国园林的历史分期,园林发展的历史背景,园林类型,代表性园林及其风格特色,中国园林的造园要素等。全书内容完整,实用性强,重点突出,图文精美,简洁明了。
《家具设计与陈设(第2版)》在第一版的基础上结合近几年来国内外家具设计及室内陈设的发展成果编写而成。全书共七章,主要内容包括家具的发展及风格演变、家具造型设计、家具材料基础、家具材料与结构工艺、家具设计方法与实例、室内陈设等。书中以现代设计学为理论基础,综合阐述了中外家具设计及室内陈设的发展历史,对现代家具设计的造型、结构、材料与工艺做了充分讲述,引入了国内外诸多家具陈设的新观念,并针对教学,具体论述了家具设计的实践与步骤,知识结构清晰合理,严谨有序。 全书精心挑选了大量有代表性的精美图例进行形象直观的阐释说明,图片丰富多彩,与文字说明互相陪衬,相得益彰。 《家具设计与陈设(第2版)》主要作为普通高等院校环境艺术设计、建筑装饰设计、室内设计和工业设计等专业的教材,也可作为业余爱好
本书为“十三五”职业教育规划教材。书中对中国园林的发生、发展历史进行了系统的介绍,主要内容包括中国园林的历史分期,园林发展的历史背景,园林类型,代表性园林及其风格特色,中国园林的造园要素等。全书内容完整,实用性强,重点突出,图文精美,简洁明了。
“造园有法而无式”,这为风景园林设计提供了空间设计可能性。《风景园林设计/新版高等院校设计专业系列教材》通过对风景园林设计领域各要素的展开,对园林设计类型的分析,使读者能够迅速、有效地掌握风景园林设计中的各项内容,包括风景园林的造园方法、设计原理,以及园林中水景、山石、建筑、植物、小品、盆景的设计,进入风景园林的设计程序。《风景园林设计/新版高等院校设计专业系列教材》将手绘设计作业与设计图片贯穿全书,图文并茂,合为一体,同时也加强了课程与作业的可操作性与实用性。很好适合作为高校相关专业的基础教材使用。
本书的指导思想是从大学生物学专业角度出发,将小学,初中,高中必修和选修教材中涉及的重点生物实验及部分研究性学习拓展实验与社会实践按照专业进行分类,如植物学,动物学,人体解剖及生理学,细胞学,分子生物学等等,以专业的知识进行剖析和改进,旨在增加知识性,趣味性和可操作性。在生物实验教育资源还是相对紧张的情况下,本人主张尽可能简化实验,培养孩子们的生物学习兴趣。读者对象为基础教育阶段家长及学生和对生物学感兴趣的朋友。本书为改进基础教育阶段的生物实验,可作为小学、初中、高中生物实验类的校本课程教材,社会实践教材或者生物相关职业生涯指导用书。
本书较为系统地阐释了工厂化循环水养殖的主要特点和技术工艺,重点介绍了系统当中具有核心地位的水处理工艺相关的一系列近期新研究成果,并探讨了国内外循环水养殖技术当中存在的问题与未来发展方向。本书旨在宣传和推广绿色低碳、优质高效的工厂化循环水养殖技术,引导更多学界和产业界同仁共同关注这一方兴未艾的技术密集型养殖模式,以凝聚各方力量联合攻关,共同推动相关工艺、技术、装备和管理的不断优化和发展。本书可作为水产养殖技术人员、企业管理人员和相关大专院校学生的参考书。
本书从基本知识、渔具实验、渔具手工艺、渔业生产等出发,系统地将海洋渔业技术学理论与实践紧密结合起来,培养学生的基本实践技能。课程通过基本知识,让学生对渔具的材料与结构有清晰的认识;通过渔具实验,让学生能够对渔具材料、网线、网片、绳索和浮子的相关指标与性能进行鉴定与测定;通过渔具手工艺,让学生掌握网片的编结技术、增减目技术、剪裁技术、缝合技术、网衣修补技术和绳索结接技术;通过渔业生产实习,让学生掌握单船底拖网生产技术和渔获物处理技能。这一系列综合实验与实习,可为学生将来从事网具生产与设计、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
“造园有法而无式”,这为风景园林设计提供了空间设计可能性。《风景园林设计/新版高等院校设计专业系列教材》通过对风景园林设计领域各要素的展开,对园林设计类型的分析,使读者能够迅速、有效地掌握风景园林设计中的各项内容,包括风景园林的造园方法、设计原理,以及园林中水景、山石、建筑、植物、小品、盆景的设计,进入风景园林的设计程序。《风景园林设计/新版高等院校设计专业系列教材》将手绘设计作业与设计图片贯穿全书,图文并茂,合为一体,同时也加强了课程与作业的可操作性与实用性。很好适合作为高校相关专业的基础教材使用。
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业近期新教学计划和课程大纲,结合教学科研团队的相关研究成果编写,共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容,涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验,实验内容由浅入深,便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
本书从基本知识、渔具实验、渔具手工艺、渔业生产等出发,系统地将海洋渔业技术学理论与实践紧密结合起来,培养学生的基本实践技能。课程通过基本知识,让学生对渔具的材料与结构有清晰的认识;通过渔具实验,让学生能够对渔具材料、网线、网片、绳索和浮子的相关指标与性能进行鉴定与测定;通过渔具手工艺,让学生掌握网片的编结技术、增减目技术、剪裁技术、缝合技术、网衣修补技术和绳索结接技术;通过渔业生产实习,让学生掌握单船底拖网生产技术和渔获物处理技能。这一系列综合实验与实习,可为学生将来从事网具生产与设计、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
《园艺设施学/面向21世纪课程教材》主要包括四个方面的内容。一是园艺工程设施,如温室、塑料棚设施等的设计和施工;二是环境调节控制设备,如温室内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、二氧化碳气体施肥设备的设计、安装调试以及使用技术;三是环境监视、信息传递设备,光、温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术;四是材料和设施用作业机械与设备。《园艺设施学/面向21世纪课程教材》由十章组成。章叙述园艺设施的发展现状与趋势;第二章为温室设计与建造;第三至第七章为设施环境调控设备的设计与装置;第八章为园艺设施建筑识图;第九章是设施建筑和覆盖材料;第十章为设施用作业机械与设备。上述内容结合了外的园艺设施发展情况和技术,参考了多种书籍与大量资料后编写的。当然,仅一本教材并不能包括所有内容,希望读者
《家具设计与陈设(第2版)》在第一版的基础上结合近几年来国内外家具设计及室内陈设的发展成果编写而成。全书共七章,主要内容包括家具的发展及风格演变、家具造型设计、家具材料基础、家具材料与结构工艺、家具设计方法与实例、室内陈设等。书中以现代设计学为理论基础,综合阐述了中外家具设计及室内陈设的发展历史,对现代家具设计的造型、结构、材料与工艺做了充分讲述,引入了国内外诸多家具陈设的新观念,并针对教学,具体论述了家具设计的实践与步骤,知识结构清晰合理,严谨有序。 全书精心挑选了大量有代表性的精美图例进行形象直观的阐释说明,图片丰富多彩,与文字说明互相陪衬,相得益彰。 《家具设计与陈设(第2版)》主要作为普通高等院校环境艺术设计、建筑装饰设计、室内设计和工业设计等专业的教材,也可作为业余爱好