《机械制图（第2版）》是根据高等职业教育应用型人才培养需要和国家开放大学开设的“机械制图”课程教学大纲的要求编写的。全书共分六章，内容包括：机械制图的基本知识与技能，投影法的基本知识，组合体投影图的画法、读法及尺寸注法，图样的基本表示法，零件图与零件，装配图。全书坚持“以体为主，少而精，突出形体分析，注重三种能力训练，技能学到手”的原则，将新标准中的简化画法、近似画法、简化标注法贯穿于全书，降低了难度。 《机械制图（第2版）》适用于高等职业教育机电类、非机类专业，可作为高等专科学校机械类各专业教材，也可供其他各类学校有关师生和有关工程技术人员参考。
本书着重阐述如何从润滑油在使用中的变化预测设备故障及寻找故障原因，明确提出以润滑油作为设备故障诊断技术的主体，与设备的温升、振动和磨粒分析等常用方法结合起来，提高设备故障诊断的预知性、准确性和及时性。在设备故障诊断技术中，机械行业仅把润滑油当成磨损颗粒的携带介质，实际上润滑油在使用中的降解使性能下降，在设备内生成沉积物，被各种外来异物污染等会使摩擦、磨损恶化而造成故障。因此，在机械设备的运转过程中，可以从润滑油的变化分析得知设备运行的状态信息。 本书供机械设备管理者和润滑油销售人员及润滑油技术服务人员使用。 本书从润滑油专业的角度，阐述了润滑油在使用中的劣化，在机体中生成沉积物，使用中受水、灰尘、空气及其他杂物污染对设备故障的影响，从而得到润滑油指标变化与故障诊断的关
为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》。该规范对术
本标准规定了绿色食品瓜类蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品瓜类蔬菜，包括黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、笋瓜、西葫芦、越瓜、菜瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜等（学名、英文名
《检测与仪表》首先介绍了检测、控制仪表和自动控制系统中的一些基本概念和定义、各种常用信号制和通信方式、仪表的主要技术指标、误差的评定与表示方法的有关知识。然后按照测量参数的分类，分别介绍了温度、压力、流量、物位和机械量等各种传感器、变送器的原理结构和应用。其后介绍了安全防爆的概念和安全栅的用法，模拟和数字调节器以及气动和电动执行器、手动操作器的相关知识和应用。介绍了仪表控制系统识图、安装等基本应用知识和技能的内容。 《检测与仪表》可作为高等职业院校和普通高等院校自动控制、仪器仪表、电气技术、应用电子技术、信息技术等相关专业的教材，也可供从事自动化仪器仪表研究和应用工作的技术人员参考。
《机械基础（第四版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。 《机械基础（第四版）》是在普通高等教育“十一五”规划教材《机械基础》(第三版)的基础上修订而成的。 《机械基础（第四版）》主要内容包括机械工程材料与热加工成形、机械传动、液压与气压传动、机械加工四部分内容，共十六章。 《机械基础（第四版）》主要作为高等职业技术院校、高等专科学校及成人高校近机类、非机械类专业的机械工程基础教材，还可供相关的技术管理人员参阅。 《机械基础（第四版）》版于2002年荣获全国普通高等学校教材二等奖。《机械基础（第四版）》由刘跃南统稿并任主编。
