一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。

野生动物作为一种自然资源，具有很高的利用价值。在保护好野外资源的同时，发展人工驯养管理，走繁育利用人工资源的路子，是世界各国的共同经验。《中华人民共和国野生动物保护法》确定我国野生动物保护的方针是“加强资源保护，积极驯养繁殖，合理开发利用”。我国多年的实践也表明走繁育利用人工资源的路子，既可以满足经济社会发展对野生动物利用的需求，又有利于野外资源的保护，解决保护与利用的矛盾。 为了更好地做好保护野生动物资源和发展人工繁育利用工作，出版了本书。本书详细介绍54种野生动物繁育利用技术和规程，普及野生动

本书文字简洁、通俗易懂、图文并茂，一部从事养猪的广大读者一看就懂、一用即通的科学性、专业性和通俗性有机结合的看图识病的读物。专业上，各种猪病临床症状和病理变化可用文字描述或用图片表述，但文字描述与客观实际总是存在误差。读者由于文化和专业水平不一，阅读时很难理解文字描述的真谛，从而影响科技作品指导临床实践的应用效果。图像以其直观、具体赢得了“一图胜千言”的赞誉；在专业上可把图片称为信号，广大读者运用信号去诊断疾病，更容易理解专业述语的内涵。摄影图片的特点是纪实性，与绘画相比，能逼真地将微细部分特征全都表现出来。症状和病变的图片用信号表示，可以把抽象文字形象化，真实反映主体的状态特征，具有不受语言、文字、学历、职称、职务、技术水平限制的特点。本书特点从基础知识开始，由浅入深、由

李来好、杨贤庆、吴燕燕编著的《罗非鱼综合加工技术》共分九章。第一章讲述了罗非鱼的养殖、加工现状；第二章讲述了罗非鱼原料特性，包括罗非鱼的肌肉组成、营养成分、鲜度、腥味物质和品质；第三章讲述了冻罗非鱼片的加工技术，包括保活贮运技术、加工工艺、发色技术、减菌化处理以及品质改良技术；第四章讲述了冰温气调保鲜罗非鱼片加工技术，包括鲜罗非鱼片冰温气调包装工艺、保鲜过程中优势腐败菌菌相分析、对罗非鱼片品质的影响；第五章讲述液熏罗非鱼片加工技术，包括加工工艺、熏制罗非鱼片生化特性变化、不同贮藏条件下的品质变化、加工过程微生物群落分析；第六章讲述罗非鱼罐头加工技术；第七章讲述罗非鱼干制品和腊制品的加工工艺技术；第八章讲述罗非鱼鱼糜和鱼糜制品的加工技术；第九章讲述罗非鱼加工副产物的高值化利用

经过完全更新、改编和修订，第7版《养猪学》为读者提供了更全面的资源，使读者能够更好地理解书中内容，并在现代养猪生产中获得竞争优势。新版图书以历史透视以及养猪生产中的重要统计数据为基础，对原有章节进行了修订；将遗传与营养的内容分为基础和应用部分，使读者在掌握科学理论的同时，能够将所学原理用于生产实践。新版中还包括了猪的生物学、生产、加工以及商业等方面的章节，在涵盖了小规模生产者与可持续生产内容的同时，对大规模商业生产进行了阐述。本书特色：利基市场（NicheMarketS）和特色猪肉产品，如“天然放养（free—range）”、有机和无抗生素的猪肉产品；考虑到不同生产阶段中环境条件、性别以及健康因素下的专门化饲粮；动物福利和行为问题；环境问题；选择性饲料的利用、价值及其定义；详细的饲料成分表；章节末尾的网

一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。

王建飞和周艳等编译《实验动物饲养管理和使用指南》是美国国家学术出版社出版的《实验动物饲养管理和使用指南》第八版的中文译本。《指南》的目的是通过提供“提高动物福利、科研质量和推进跟人和动物相关科学知识”的信息来促进人道地饲养管理和使用实验动物。修订委员会意识到，在科学研究中使用的不同品种的动物正在扩大，科研工作者和研究机构在决定怎样在这种情况下使用《指南》将面临新的且独特的挑战。

奶牛繁殖及繁殖管理是现代奶牛养殖的重要工作之一。 本书采用图文并行的形式介绍了主要繁殖技术的概念与原理，以大量图片重点介绍不同繁殖技术的实际操作过程，并以“小贴士”的形式归纳了操作要点及难点。 本书讲解的繁殖技术包括：发情鉴定技术、同期发情技术、同期排卵-定时输精技术、人工授精技术、妊娠诊断技术、性别控制技术、繁殖疾病防治技术、胚胎移植技术和繁殖管理技术。 书中提到的内容均为牛场经常出现的繁殖问题。 本书既可供基层繁殖技术人员学习，也可作为高校繁殖专业学生的参考资料。

《奶牛病学》扼要回顾了我国奶牛疾病的防治历程；系统地介绍了奶牛的传染病、消化系统疾病、营养代谢疾病、乳房疾病、繁殖疾病、肢蹄病、中毒、寄生虫病和犊牛疾病等。对于危害奶牛生产的疾病——传染病、乳房炎、肢蹄病、营养代谢疾病和的病因、诊断作了翔实阐述并提出了综合防制措施。对近年来奶牛场犊牛发生的传染性鼻气管炎、病毒性腹泻-黏膜病和由大肠杆菌、衣原体引起的关节炎的症状、诊断和预防作了翔实阐述。《奶牛病学》通过对奶牛疾病的发生与饲养、管理关系的分析，突出了“奶牛保健”理念，其中乳房保健、蹄保健、营养代谢病监控和传染病防控等，都是奶牛生产实践的总结，可供奶牛养殖者参考。 全书共13章，包括奶牛保健、传染病、消化系统疾病、营养代谢疾病、乳房疾病、繁殖障碍、肢蹄病、中毒、寄生虫病和犊牛疾病等