还在很自豪地说我不会做菜?那也太out了!能够毫不费力、利用现有的原料迅速做出美餐的女人.才是当下最有魅力的女人。 本书即汇集了时尚主妇胖星儿精心挑选的36道基础家常菜式,并在此基础上进行了富有想象力的延伸和发挥,让所有女人都能够轻松学会以36道菜为基础的美味菜肴,从容面对生活中各种不同生活场景的需要,真正做到下得厨房,让家庭生活富有情趣,温暖又甜蜜。
本书广收博采,详细具体地介绍了250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考,也是专业厨师提高技艺的好。
汤羹粥对人们的养生保健作用是很明显的。食汤羹粥不但要注意各种营养素的搭配,还要注意季节性、地域性的特点,合理的膳食可能起到保健养生之功效,本书参考各种营养保健资料,经过仔细研究,根据主体材料的不同将汤羹粥各分四类:即畜肉类、禽肉类、海鲜类、素类。在人民生活水平和生活质量提高的前提下,一碗薄汤羹粥、两碟小菜,平常到了极点,对每个家庭都有着永远解不开的情结,更是健康的保证,愿朋友们拥有!