本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了上海菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
书中记载了14-18世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法,同时还介绍了那时的美酒和名茶。自问世以来,这部书长期被公认为中国食文的经典。
对不同人群精心打造,全面呈现中华汤饮养生智慧。有针对性的调养身心是养生的前提。《养心养生广东靓汤精选(全彩白金版)》根据老人、儿童、男性、女性等不同人群的健康状况,精心炮制多种滋补功效显著的靓汤。相信每个人在书中都能找到适合自己的那款养生靓汤,从而达到以汤养身,保健滋补的目的。