《贝太厨房:滋味悠久》一书通过翔实的图片和文字将灼、炒、爆、熘等烹饪技法以及深受喜爱的48种美食的做法清晰地展现给大家,不论你是否具有烹饪基础,都可以跟随此书学习烹饪,享受烹饪带来的惊喜和乐趣。
《油与醋鉴赏手册》内容简介:在任何厨师碗柜中,都摆放着两种至关重要的调味品——油和醋。在现代厨房中,这两种液体已不仅是油炸和腌渍的辅料,而有着无穷的功用。 此书是为油和醋的爱好者撰写的研发指导书。书中概述了用手榨油的各种果实、种子、坚果的种植、收获和加工过程。
《甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱》内容简介:这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。 这是一本关于美食的浪漫之旅。 这是属于两个人的美食情书。 水彩手绘、甜品美食,与旅途中的点点滴滴…… 都会成为你我甜蜜的回忆。 海报: