这是一本专门针对各种癌症患者的食疗菜谱书。本书从改变癌症患者的饮食习惯与饮食内容出发,精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴近500款,并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。本书内容丰富,科学实用,非常适合家庭使用。
《药膳食疗一点通》遵循中医辨证施膳的基本原则,突出通俗易懂、科学实用的特点,重点介绍了药膳的特点与分类、人体常见虚证与补养、常用药材与食材的性味功能、五脏养生药膳、四季滋补药膳、强身健体药膳,以及20多种带见疾病的饮食调养和药膳选方等内容。 《药膳食疗一点通》所列举的药膳方丰富详尽,方便取材,辨证施膳,能够让广大读者足不出户就能够用药膳滋补养生,用食疗调理身体,从而达到强身健体、防病祛病的目的。