本书精选600道称职父母要学会做的营养美食，根据各阶段宝宝的发育特点与营养需求科学设计，本书将这些美食按营养功效分为补铁补锌餐、健脑益智餐、助长餐、增强免疫餐、保护视力餐、开胃消食餐，菜、汤、面、饭、粥、点全面包括，注重荤素搭配，做到品种多样化，色、香、味、形丰富多样，让孩子从此告别挑食、厌食的恶习，每天都吃得开心、吃得营养，真正指导您用营养美味筑造孩子健康成长的基石。
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本书收录了100道经典降糖菜，包括苹果鹌鹑、小米面蜂糕、洋参鲤鱼汤、虾仁香芹燕麦粥、青豆虾仁、肉片苦瓜、草莓柚奶汁、梨蜜汁、冬瓜薏仁瘦肉汤、蛋丝拌黄瓜等。
本书由药膳专家彭铭泉教授主编，分为上下篇共22章。上篇为中国药膳制作概论，包括药膳原料、制作特点、技术、调味料、色素、油脂、添加剂、常用中药、常用食物等内容；下篇为各种药膳制作经典，包括中国药膳炖品、焖菜、蒸菜、煮菜、熬菜、炒菜、卤菜、炸菜、烧菜、烤菜、冒菜、煲菜、泡菜、凉拌菜、粥品、糕饼面类、糖果类、汤羹类、药酒类、饮料类共800余种药膳制作经典，每种药膳均介绍配方、功效、制作方法和工艺等，内容丰富，通俗易懂，好学好做，可作为家庭药膳全书使用，也可作为礼品书赠送亲朋好友。
《孕产期营养食谱1688例（高清版）》根据孕产期的生理特点，全面系统地介绍了相关食谱的做法，先分为孕期营养食谱和产后营养食谱两部分，再按其食材分为畜禽肉类、水产类、粥粉面类、蔬菜类、汤羹类、果汁类等，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合孕产期女性及其家人参考使用。
本书包括北京名菜谱和三菜优化配餐实例两部分。北京名菜谱介绍了188种名菜的特点、原料组成、营养评估、主要营养成分含量、制作方法等，其中营养评估和主要营养成分含量是本书的特色，目的在于提醒人们在日常饮食中除了要注重菜的色、香、味外，还应注意其营养供给，以便确保膳食营养平衡。三菜优化配餐实例共列举了1000种三菜组合，其营养组成较为合理，基本上能够满足营养平衡的要求，本书对广大家庭主妇和餐馆厨师合理配餐具有重要的参考作用。
本书是一本关于疲劳综合征及其营养疗法的书籍，书中讲解了有关疲劳综合征的相关知识，为了便于人们认识核病，书中还有目有地举出一些其他常见病与之比较。书中搜索了一系列抗疲劳综合征的食物，并对其营养做了阐述，以使人们对食物有更多的了解，从而达到追求健康的目的。 本书集科学性、实用性、趣味性于一体，文字简约，图文并茂，并通俗易懂，适合读图时代的需求，适合家庭大众阅读。
![营养圣经(全新修订版)[英]霍尔福德 著天津教育出版社9787530945612](http://img3m5.ddimg.cn/75/9/11965917225-1_l.jpg)
本书是一本专门介绍大豆营养物质和生物活性物质的科普读物。作者用通俗易懂、贴近生活、深入浅出的语言，系统地阐述了大豆油脂、大豆膳食纤维、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆植酸的特性、作用及食疗保健功能，为人们全面营养、健体强身、防治疾病提供了科学理论指导。本书内容全面营养、健体强身、防治疾病提供了科学理论指导。本书内容全面，观点新颖，资料翔实，科学严谨，具有较高的学术价值和很强的实用性，适于广大群众、各级医务人员、营养保健人员和食品研究开发人员学习参考。
