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    • 外婆的养生菜--外婆私房菜
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    • 方爱平熊永奇 主编 /2008-03-01/ 湖北科学技术出版社
    • 每个人都有许多值得回味的美食往事,尤其是小时候奶奶、外婆为我们做的一些拿手菜点,并没有因时光的流逝而淡忘,相反,随着年龄的增长,情感的加深,记忆愈加深刻。 外婆菜是家常菜的代名词,它没有宫府菜的奢华,也没有市肆菜的精美,它以其传承悠久、制作简便、烹调巧妙、风味独特在家族中流传,在民间里传播。它没有刻意的强调营养搭配,但却蕴涵丰富的养生之道;它没有按师道行规去切配烹调,但却暗含现代烹饪的基本法则。它无需精致华美的餐具陪衬装饰,但却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。风情浓郁的外婆菜,常令异域他乡的来客爱不释口,流连忘返,更令浪迹天涯的游子魂牵梦萦,萌生莼鲈之思。当我们吃厌了酒楼大师们做的那些南北大菜、生猛海鲜之后,蓦然回首,觉得还是外婆烧的菜美香!

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    • 香辣炖补100锅(炖出营养,补出健康,100锅,锅锅美味,碗碗鲜美)
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    • 李洪啸 著,杨跃祥 摄 /2008-01-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 现代人爱吃辣,爱到不辣不吃的程度。香辣锅和水煮鱼等辣菜几乎成了流行菜的代名词。中国人爱吃辣的历史悠久,辣椒是200年前才在中国广泛用于调味,在这之前,人们是用姜、桂皮、葱、蒜、芥末和茱萸等调料调出辛辣的味道。孔子在《论语》里说:“不撤姜食。不多食。”他应该也是辣味的爱好者。 中国贵州是野生辣椒的原产地之一,贵州人是中国早吃辣椒的人,他们吃的辣椒品种多,口感劲辣。川北和云南边界等地区有一种辣椒,因为太辣不能吃,用一根线吊在灶上,汤做好后,将辣椒在汤里涮涮就足够辣了,因而叫“涮涮辣”。不仅贵州、云南和四川人爱吃辣,湖南菜、湖北菜和江西菜中都有相当部分的辣昧菜,近几年来怕辣的人虽然不少,但更多的是那些不怕辣、怕不辣和辣不怕的人,爱吃辣的队伍越来越庞大。 前几年起,一股强劲的“香辣风”席

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    • 蜜疗良方 -- 传统食疗良方系列
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    • 辜翔辜苇 编著 /2013-01-01/ 湖北科学技术出版社
    • 药蜜是一种历史悠久的食疗方法,不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列:蜜疗良方》精心选配400多款药蜜疗方,助你保健养生,抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴,详述药蜜疗方的制法、功效与服用宜忌。

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    • 酒疗良方 -- 传统食疗良方系列
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    • 辜翔,辜苇 /2013-01-01/ 湖北科学技术出版社
    • 药酒是一种历史悠久的食疗方法,不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列:酒疗良方》精心选配200多款药酒疗方,助你保健养生,抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴,详述药酒疗方的制法、功效与服用宜忌。

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    • 健康美颜便利餐(中英对照)——健康营养功能性食谱
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    • 倪洛 等编著 /2005-01-01/ 广东旅游出版社
    • 调查指出,香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多! 的确,女士们每个月花在做面膜,购买洁面乳、保湿啫喱等的开支,可能已超出工资的一大半!可笑的是,“三分钟热度”过后,这些大瓶小瓶的美颜用品,后往往被弃在“冷宫”。 以上可是你的写照? 其实要有美丽的皮肤、秀发、指甲和身材,不妨先从日常饮食和生活做起。上天赐给我们的食物,已提供各种美颜营养素,只要食物配搭得宜,就能拥有外在美,还可强化内在健康。 希望书中提供的食谱及优质饮食提示,能令各位美人儿愈食愈靓愈健康。 要美丽,更要有营养。《健康美颜便利餐》教你自制45款简单易做的“美丽”佳肴,不但让你愈吃愈靓,更让你愈吃愈营养,做个内外美兼备的美人!

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    • 电锅炖补
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    • 郭月英陈丽玲 著 /2009-11-01/ 中国农业大学出版社
    • 以电锅烹调有诸多的便利性,职业妇女、兼职主夫、银发夫妇、单身贵族、住宿学生,甚至远渡重洋,只要具备一只电锅,郭月英、陈丽玲编著的《电锅炖补》都提供您如何以方便、节约、省事之途径来烹调电锅料理,无论何时何地,都可轻松享用美食。书中所有药材,都十分平民化,采购方便且效益明显,在传统中药铺或是商店都可一一购得;做法更是简易,只要依照书中的要求,即能在电锅开关弹指间巩固健康。

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    • 醋疗良方 -- 传统食疗良方系列丛书
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    • 辜翔辜苇 编著 /2013-01-01/ 湖北科学技术出版社
    • 药醋是一种历史悠久的食疗方法,不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列:醋疗良方》精心选配200多款药醋疗方,助你保健养生,抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴,详述药醋疗方的制法、功效与服用宜忌。

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    • 粥疗良方-- 传统食疗良方系列
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    • 辜翔 辜苇 /2013-01-01/ 湖北科学技术出版社
    • 药粥是一种历史悠久的食疗方法,不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列:粥疗良方》精心选配200多款药粥疗方,助你保健养生,抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴,详述药粥疗方的制法、功效与服用宜忌。

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