五脏六腑、大脑、血液,全身的每一个细胞,都需要营养的供应,而你摄入了什么样的营养,便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪 这似乎成了很多现代人的标配,很多病是吃出来的,管住嘴就能阻挡 80%的慢性病! 本书是他多年经验的总结,书中配有精美图片和各种图表,形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等,通俗易懂,便于理解掌握。 此外,本书还依据《中国居民膳食指南(2016)》,全面解析食物营养与功效,为中国家庭和个人量身打造膳食指南,并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状,指导您改善健康、合理饮食,让饮食活色生香,让没病的人防病,让已病的人控制疾病。愿每一个人,每一个家庭,都能拥有不病不忧的美好人生。
全书共分为四篇,分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病,每一篇对应几十道养生药膳,培元固本,标本兼治,让女性从根本上 美 起来。此外,每道药膳还详细解读其功效,方便读者按功效检索、对症食疗,希望女性读者能从中受益,做好日常保健护理,远离疾病的困扰,保持健康与美丽。健康美丽吃出来。
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
高血脂就要这样吃 糖尿病人餐谱一本就够 高血压就要这样吃 定价 89.40 出版社 江苏凤凰科学技术出版社 版次 出版时间 2015年10月 开本 16开 作者 甘智荣 装帧 页数 0 字数 ISBN编码 17029 本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康,还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等,*重要的是,本书超过100道适合糖尿病人的食谱,帮你搭配成一个月三餐,每天都有新口味,让你不需要苦恼菜色与份量喔! 10你患糖尿病的机率高吗? 11设计出专属于你的健康饮食 13糖尿病人的一个月三餐搭配 PART1 元气早餐,一天的活力来源! 18苋菜银鱼糙米粥 19土豆煎饼 20五谷米饭丸 21黑麦蔬菜三明治 2
相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食,造成许多中年人(甚至是年轻一辈),早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者,合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材,并以高纤、低热量杂粮为主食,搭配菇类,简单化的烹调方式,获得丰富完整的营养,身体自然就会健康有活力。《菇类杂粮炖补料理大收录》用家中常见的菇类跟五谷杂粮,再加上滋养的炖补料理与家常药膳,让你在吃的同时就能轻松养生。
春节是我国隆重的传统节日(一般在立春前后),民间称之为“过年”。过年前,广东民间有“年廿八,洗白白”的习俗,即无论男女老幼,都要洗净身体,以迎接新年。而本品气味香甜甘润,具有洋溢肌肤、养颜增白之协效,于此时食用,可谓恰到好处。
本书以现代营养学理论为基础,结合我国传统中医及民间关于健康饮食一些经验,力求在科学的基础之上给大家提供简洁、实用、有效的营养方案。从基本的营养知识,到营养观点;从日常营养细节,到如何吃补品补充营养;从不同季节的营养方案,到不同人群的营养方案,再到不同体质的营养方案;从营养美容、营养瘦身、营养增强体质,到营养保持性健康,再到各种疾病的营养调整;后,还制订了一周健康营养食谱。可以说,凡是与营养有关的保健知识,这本书中全部都容纳进来,以求让读者全面、正确地认识营养,科学、合理地运用营养,学会利用所学知识,来为自己和家人列出专属的营养饮食清单,有效解决人们的健康问题,成为真正的营养医生。
公共营养师是2005年10月由劳动部发布的一个新职业,国家公共营养师职业标准在3月底可能公布,劳动部和卫生部共同组织编写的公共营养师教材将在本年度上半年问世。 作为国家标准和教材的主要负责人, 深知营养师工作的实际指导书籍的贫乏和缺陷,因此,希望出版具有实际工作应用价值高的书籍。本书主要内容根据中国食物成分表内容进行改编,与营养师教材密切结合,从食物营养知识了解、咨询、评价、计算和指导不同层面,适合营养师学习和工作的需要。主要特点是科学、简洁、方便和高效,与中国食物成分表相比,内容集中(经过整理和计算)、价格便宜,适合学生阶段的读者。
现代人爱吃辣,爱到不辣不吃的程度。香辣锅和水煮鱼等辣菜几乎成了流行菜的代名词。中国人爱吃辣的历史悠久,辣椒是200年前才在中国广泛用于调味,在这之前,人们是用姜、桂皮、葱、蒜、芥末和茱萸等调料调出辛辣的味道。孔子在《论语》里说:“不撤姜食。不多食。”他应该也是辣味的爱好者。 中国贵州是野生辣椒的原产地之一,贵州人是中国早吃辣椒的人,他们吃的辣椒品种多,口感劲辣。川北和云南边界等地区有一种辣椒,因为太辣不能吃,用一根线吊在灶上,汤做好后,将辣椒在汤里涮涮就足够辣了,因而叫“涮涮辣”。不仅贵州、云南和四川人爱吃辣,湖南菜、湖北菜和江西菜中都有相当部分的辣昧菜,近几年来怕辣的人虽然不少,但更多的是那些不怕辣、怕不辣和辣不怕的人,爱吃辣的队伍越来越庞大。 前几年起,一股强劲的“香辣风”席
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的食物也没有用,甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰,语言简洁,方法实用,贴近百姓日常生活,打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案,是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
为什么你就是瘦不了?尤其随着年龄渐长,想甩掉脂肪更是费力。尽管你已经吃得很少,也努力计算卡路里,就算多运动也对减重起不了作用,你或许被告知是体质问题,但是你的体质究竟出了什么问题? 专攻肥胖症、临床诊疗经验近20年的哈特医师与葛罗斯曼营养师为你找出肥胖元凶,并告诉你减重关键——“连结平衡饮食法”。比民间任何的法更简单易学、限制更少,只要能够掌握连结与平稳饮食的诀窍,就能健康享瘦五大营养素,绝不偏废任何饮食,甚至碳水化合物。任何人都可能根据自己的喜好规划菜单,让你在享受美食的同时,还能甩掉多余脂肪。 本书不只是一本减重书籍,更是一本可终生奉行的健康饮食指南。除认识胰岛素在脂肪制造上的强大威力并学会控制它,作者更要告诉你导致肥胖、糖尿病、高血压、等文明病的共同元凶——胰岛素阻抗
宜适当食用温补肾阳的食物,如羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。既有助于御寒,又能够补益机体的阳气,养肾益精。适当食用养阴食物,如蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合等,以保持人体阴阳平衡。“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜性凉,可消除体内因阳气相对过多及食用较多温性食物产生的燥热;冬季代谢缓慢,饮食却比夏季滋腻厚味,故易产生积滞,萝卜有助消食。《冬季滋补家常菜》共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括:营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。
调查指出,香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多! 的确,女士们每个月花在做面膜,购买洁面乳、保湿啫喱等的开支,可能已超出工资的一大半!可笑的是,“三分钟热度”过后,这些大瓶小瓶的美颜用品,后往往被弃在“冷宫”。 以上可是你的写照? 其实要有美丽的皮肤、秀发、指甲和身材,不妨先从日常饮食和生活做起。上天赐给我们的食物,已提供各种美颜营养素,只要食物配搭得宜,就能拥有外在美,还可强化内在健康。 希望书中提供的食谱及优质饮食提示,能令各位美人儿愈食愈靓愈健康。 要美丽,更要有营养。《健康美颜便利餐》教你自制45款简单易做的“美丽”佳肴,不但让你愈吃愈靓,更让你愈吃愈营养,做个内外美兼备的美人!
美食新天地、清爽去火菜在这里,王文等的《清爽去火菜》中收集了虾油莴苣丝、老醋蛰头、冰爽苦瓜、三丝鱼皮、凉拌白菜丝、芥茉西芹、山椒藕片、冰汁番茄、姜汁菠菜、炝双耳、蒜泥腰花、温拌海参、凉拌茼蒿等菜的做法。