《茶道--从喝茶到懂茶/健康爱家系列》是一本茶道茶艺的百科全书，你所想知道的茶知识尽在其中。一问一答，让你与茶道专家面对面，详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井？紫砂壶如何选？茶具怎么保养？……本书让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。600余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网打尽，展现名茶的干茶、茶汤、叶底，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣，使具体的区别可视可感，帮你认购好茶。冲泡方法更是一步一图，一目了然，看到就会上手。全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人
《中国茶百问百答》以词条式的问答方式，解答茶叶知识，让读者从简便的词条中就能查找到自己想要的茶知识，一步到位，简单明了。词条设计严谨、简洁、目的性强。回答问题详细、易理解。 本书从实用的角度出发，从茶的历史、茶的种类、茶的特性与制作、茶俗文化和茶食保健五大方面采用问答的形式，简明扼要地介绍了茶的一些基本知识、茶叶的购买与保存，并着重介绍了茶叶的制作、保健、等方面应该注意的一系列问题，条理清晰，图文并茂，通俗易懂、结构简明；容知识性、趣味性、实用性为一体，读者可由本书步入茶的世界，品味茶的意蕴深远，品味传统文化的博大精深，品味中华民族的独特文化。能直观地帮助饮茶爱好者学习了解茶的相关常识，学会识别好茶，懂得正确保存好茶，健康时尚地品饮好茶。这是一本解答读者想了解的茶叶知识的
中国的茶道，源远流长，中国的茶道，可道可明亦可悟。周作人说：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会。”吴觉农说：“茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”就像禅宗悟禅强调即身体验和顿悟，品茶也讲求一种不可说的心灵体验，其妙处就如禅宗的拈花微笑，只可意会，不可言传。正可谓：茶里乾坤大，壶中日月长。日本茶祖千利休言：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”这茶的味道，不也正与人生的过程一样么？人生或者浓酽或者清淡，功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮，都是人生的滋味。多一分淡泊，便 得一分宁静。深入细致品茶，如同品味漫漫人生。本书以别开生面的形式讲述了200多个意味深长，含蓄幽默的茶的故事
茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、统一的艺术活动，同时也是茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻一雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。
《茶经》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富，分源、具
这是一本真正为大众写作的普及茶道及茶艺的图书，涵盖了茶叶鉴别、茶的冲泡技艺、茶具的鉴赏和选购、茶和健康、茶文化等。关照初入门者的心理，按照读者对泡茶“知道”“简洁”“时尚”“易读”等要求，加大了更生活化的茶艺内容，使新手更易于接受。
乌龙茶又称青茶，是我国六大基本茶类之一，属于半发酵茶，独具“绿叶红镶边”的外形特点，又兼具绿茶的清芬鲜香、红茶的浓郁甜醇，广受中外茶人青睐，在国际上赢得“茶叶中的香槟酒”的美誉。乌龙茶在健美方面的显著功效，使得品饮乌龙成为都市人的时尚之选。
本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片，仿佛和样盘中的名茶一模一样，犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面，使该书既具有重要的学术意义，又具有宝贵的欣赏与收藏价值。本书内容丰富，资料翔实，图片与装帧更加精美的巨著——《中国名茶图谱》。 《中国名茶图谱》涵盖了我国六大基本茶类以及再加工茶类的名茶，共计222个，其中绿茶类118个，红茶类16个，乌龙茶类29个，黄茶类12个，白茶类4个，黑茶及压制茶类16个，花茶类17个，特种茶类10个。其次，全书还收录适制各类名茶的茶树优良品种45个。第三，对各茶类的发展概况、发类、感官审评都做了简要阐述。第四，对每一种名茶作了全面的描述，包括历史渊源、文化背景、主要产区、生态环境、造制品种、采摘标准、加工工艺和品质特征等。该书结构合理
江南是中国版图上一块不可多得的宝地，这里有秀丽如画的风景、丰饶富足的物产、灵动灿烂的文化，更有名重天下的好茶。江南茶乡是活动的画。采茶的茶姑，制茶的茶工，用灵巧的双手，制作出龙井、毛峰、祁红、碧螺春等，茶香飘世界。茶具以紫砂独占鳌头，名泉凭水质名噪天下，茶艺则如诗如舞。江南茶馆是一道独特的风景，还有茶食、茶宴，则是江南茶另一种表现。江南茶俗又可谓独树一帜。追溯历史，江南茶人占尽风流。 本书旨在突出“江南茶”，描述了江南地理、人文、风貌、特产、名茶等内容，涉及江南以及江南茶的方方面面，图文并茂，简约易懂，娓娓道来，是值得茶文化爱好者、江南风情文化爱好者品赏、收藏之书。
茶是一种生活状态的表现，也是生命积淀的形象化表述。作为中国文化的重要符号，茶不是一种简单的生活消费品，而是一种生活态度，一种生活方式，更是一种生活的艺术。了解茶道，才能了解中国人的生活之道。 中国人对茶倾注了极大的热忱，也将自己的生命意识灌注到了茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氲飘起的水雾，就像中国人轻松自如的处世状态；浸泡在茶壶中的芬芳，就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶之道，也是中国人的生活之道和艺术之道。
京城的大小茶馆有五六百家，为什么只有老舍茶馆享有“城市名片”的美誉？一是因为它由于分钱一碗的大碗茶起家，是改革开放以后，说城开的家新式茶馆。二是因为茶馆以“老舍”命名，老舍先生是京味文化的代表之一，有很高的知名度。三是因为老舍茶馆有味儿。什么味儿？当然是京味儿了。
《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调 生活。
茉莉茶的香气；菊花茶的清凉； 乌龙茶的微苦；龙井茶的甘洌； 普洱茶的醇郁；铁观音的香韵； …… 闻着茶的清香，听着悠扬的小曲，漫随云卷云舒，这一直是中国人所向往的生活。中国人喜欢在饭后细细品茶，所以在中国就有了“浮生若茶”的哲理。中国有句俗语：“早起开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。由此可见茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。 本书不但在纵向上详尽介绍了关于中国茶的起源历史和发展现状，还在横向的层面上对悠远的中华茶文明、由此衍生出的丰富的茶生活也都进行了详尽的叙述铺陈。丰富的图文知识赏心悦目，是广大娴雅茶士了解中国茶文化的途径。
本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片，仿佛和样盘中的名茶一模一样，犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面，使该书既具有重要的学术意义，又具有宝贵的欣赏与收藏价值。本书内容丰富，资料翔实，图片与装帧更加精美的巨著——《中国名茶图谱》。 《中国名茶图谱》涵盖了我国六大基本茶类以及再加工茶类的名茶，共计222个，其中绿茶类118个，红茶类16个，乌龙茶类29个，黄茶类12个，白茶类4个，黑茶及压制茶类16个，花茶类17个，特种茶类10个。其次，全书还收录适制各类名茶的茶树优良品种45个。第三，对各茶类的发展概况、发类、感官审评都做了简要阐述。第四，对每一种名茶作了全面的描述，包括历史渊源、文化背景、主要产区、生态环境、造制品种、采摘标准、加工工艺和品质特征等。该书结构合理
