中国是茶的故乡，是世界上种茶、喝茶的发源地。有人说，五千年中华民族文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。茶既能生津解渴，又能清利头目，消暑解毒，而且对很多疾病还有的预防效果。本书通过通俗的解释、唯美的描述，娓娓道来茶的历史、文化以及茶在中医层面的应用，希望与众读者共同看看茶的平淡，也看看茶的神奇，闻一闻五千年的茶香。

本书通过传说、技艺、宴饮、礼俗四个方面，全方位展现了茶、酒在古代中国人生活中的重要地位。“技艺”展示了茶、酒制作的独特工艺，让读者领略到中国传统手工技艺的精髓与智慧。“宴饮”则以时代为序列，展现历代宴席场景。“礼俗”则介绍了茶、酒在婚礼、祭祀以及养生中的应用。 本书的面世为观众提供了一个了解中国茶酒文化的窗口，未来的日子里，茶与酒将会继续在中国人的生活中发挥怡情养性的作用，同时是传承与弘扬中华民族优秀传统文化的重要载体与力量源泉。

《遇见普洱》是继《遇见手拉壶》《遇见莞香》之后的又一本“薪传立体图书”。书中不关于普洱茶的历史文化背景，还有收藏、品鉴、评茶等一系列专业知识。以美文美图加小视频，串起一幅普洱茶的人文地图；且以形式，打通与茶叶平台电商的串联。 420天书写编辑，30人探访团队，10天无间断茶山直播，每天百万人在线参与。一片树叶的际遇，带您走进普洱茶的奇妙世界。从城市到普洱茶发源地云南，走进深山老林，探秘班章、易武、景迈等茶区，再重返普洱茶藏茶中心东莞，从普洱茶历史人文、产区、收藏与销售中心等多个角度全方位地讲述普洱茶的品饮与收藏价值。

本书挑选了108位武夷山的制茶人，其中既有陈德华等老一辈做茶大师，也有陈志强等年轻的制茶高手，共同组成了武夷岩茶多姿多彩的茶人世界。书中通过记录他们与茶相伴的故事，反映出他们的生活记忆和情感，让读者更能领会他们严守传统工艺和开拓创新并重的精神。

宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇，通过宋代八部极具影响力的茶书经典《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》，结合当下品茶生活，从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度进行解读，集知识、文化、故事、体验于一体。

《中国地理标志保护产品鉴赏丛书：龙井茶鉴赏》以地理标志产品保护为背景，图文并茂地介绍了龙井茶的历史、产地、特点、栽培、采摘、炒制、鉴别、名品、贮藏、品赏，等等，通俗易懂，雅俗共赏。《中国地理标志保护产品鉴赏丛书：龙井茶鉴赏》既可作为茶叶从业人员的参考用书，也是广大爱茶人和消费者全面认识和感受龙井茶的一个窗口。

《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的，三人齐心合力，各各发挥自己的特长，这样，茶的底蕴有了比较充分的体现，文化的内容也更显丰满。 中国茶文化的物色突出地表现在一个“闲”字上。这种闲不是忙里偷闲，而是生活的自然状态。用“水流心不竞”来形容表达它，是在恰当不过的了。水在不断地流淌，却无奔竞之心，所以从容不迫。人们饮茶，正是参造化、清心神的绝好机会。“花如解笑还多事，石不能言最可人。”真诚简朴，互为因果，志绝名利，栖身物外，茶是的帮手。本书将与您相伴，走出弥漫着虚伪庸俗气息的尘境。 中国是茶叶的故乡，中国茶文化源远流，迄今已有五六千年历史。本辞典是一部系统、全面收录古今茶事，内容丰富,其中包括茶名、泉名、种名、产地、制作、烹饮、茶肆、茶具、制度、人物

广东潮州凤凰山种茶，相传始于南宋末年。在凤凰山的乌岽山上，至今还保留着自宋代起，历经元、明、清，至现代的不同生长树龄的茶树千余株。选用凤凰山茶树群体品种中的优异单株，单独采制而成的乌龙茶，称之为“凤凰单丛系列乌龙茶”，的有黄枝香、肉桂香、芝兰香、蜜兰香、玉兰香、姜花香、茉莉香、杏仁香、柚花香、桂花香等品系。 潮州人饮茶，俗称“吃工夫茶”，堪称“一绝”。饮茶不仅注重品啜，提倡吸取精华；而且讲究茶艺，一招一式，都有出典，蕴含着深厚的文化内涵。同时，要求茶具配套，人称“烹茶四宝”，即烧火用的潮汕风炉、煮水用的玉书碾、冲点用的孟臣罐、品茶用的若琛瓯。 愿本书带给读者的感受如同“吃潮州工夫茶”一样，不仅能全面获得有关凤凰单丛的历史文化、栽培加工、冲泡技艺