本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新，例如近年来的气候变化，酿酒技术，时尚潮流等等。葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄，而地域性特征也让《世界葡萄酒地图》更加成为葡萄酒工具书。 气候变化越来越明显，使得凉爽地区在葡萄酒业中越来越重要，而中国的成长不容小觑，它已经不仅仅是葡萄酒的消费大国，还是葡萄种植和酿酒国。 《世界葡萄酒地图》以其精湛的地图的而知名，本版拥有215张无以伦比的地图。首次收录进地图的葡萄酒新地区有克罗地亚沿海（coastalCroatia）、格鲁吉亚（KhaketiinGeorgia）、新西兰伯雷（CanterburyinNewZealand）、南非斯瓦特兰（SwartlandinSouthAfrica）、美国弗吉尼亚北部（NorthernVirginiaintheUS），以及中国宁夏等。

音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中，希乐薇·何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队，分享了宗教中的旋律。皇家贵族的庆典也在延续着古时代的传统，咖啡馆和舞厅里的那些乐队也像以前一样做着自己的本职工作。书中描写了多场宴会，即使在，它们依然可以激发出你的。如果书中不阐释葡萄酒在音乐师生活中的重要作用，那这本书就不是完整的。中世纪的那些诗人们，他们十分喜爱葡萄酒；19世纪的歌舞艺术家们对葡萄酒也表现出了同样的热情。无论你喜欢哪种类型的音乐，你都必定要选择一款与你喜爱的音乐气质相一致的葡萄酒。

这是一个觉醒的时代，1949年新中国成立后，原先散而不整的白酒行业，迎来新的春天。自此，白酒行业摆脱了传统的作坊模式，以酒厂、酒企为单位实现规模化、规范化经营。 这是一个变革的时代，在改革开放的大潮下，白酒行业走向市场化，交出了精彩的答卷。这一时期，历经数次试点实验，酿酒工艺的技术难关被攻克，为白酒行业发展奠定了重要的理论基础。在五届名酒评选会中，白酒香型诞生，白酒行业有了“名酒”的概念。 这也是属于清香型白酒的时代，山西汾酒以高产量、清香风味、平价的优势获得人们的青睐，成为行业龙头，带领清香型白酒走向舞台的中心。在清香风潮下，各地的清香型白酒，如北京二锅头、湖北黄鹤楼酒、湖北劲牌小曲酒等都在清香时代书写了辉煌。

由范恒杏编著的《葡萄酒课》对葡萄酒爱好者颇有助益，可以帮助他们奠定扎实的知识基础，让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类最远古、精奥和多样的酒类饮料，对它的学习和品鉴永无止境，本书能引导人们走出最初的几步。

本书详细介绍了酒的分类，调制用鸡尾酒的特性，鸡尾酒的组成结构、调制方法、调制用具、命名与装饰，鸡尾酒的酒具，并介绍了近700种鸡尾酒的配方。 本书可供家庭、宾馆、餐馆、酒馆有关人员参阅。

如果你是葡萄酒爱好者，如果你是葡萄酒消费者，如果你是葡萄酒从业者，如果你是的商务人士，如果你是的政务人士，如果你是星级酒店的管理者，如果你是餐厅的服务员，那么，通过本书，你将从中学习到葡萄酒的基本知识和国际礼仪，从而明白在纷繁复杂的葡萄酒世界中如何鉴赏葡萄酒、如何选购葡萄酒、如何看懂国际上葡萄酒的质量分级、如何正确贮存葡萄酒、如何在酒店点葡萄酒、如何在酒店点菜(酒与莱搭配)、如何鉴别葡萄酒的优劣、如何组织品酒会、如何为顾客提供专业的侍酒服务……