《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》是一本关于普洱茶的专业书籍,也是一本大益论茶的比赛用书。主要介绍普洱茶的定义与特性、冲泡、审评与保健知识等内容,展示新的科研成果,解析市场热点问题,力求做到专业、实用、可读。首先,《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》采用行业内的新科研成果——“大数据 普洱茶”的新模式来解读普洱茶,更新了普洱茶的专业术语库和量化指标,建立“图谱数据库”,并结合数据来挖掘每个产品独特的基因图谱与品质图谱。《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》的撰写者都是生产、销售、研究普洱茶的行业专家,对于普洱茶的品鉴有着多年的经验,形成了自己独到而实用的见解。书中还列举了许多消费者关注的大益明星产品,逐一进行解读和示范,并配上精致的图片,既满足了读者的阅读需求,赏图识茶,一目了然,又具有
《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》是一本关于普洱茶的专业书籍,也是一本大益论茶的比赛用书。主要介绍普洱茶的定义与特性、冲泡、审评与保健知识等内容,展示新的科研成果,解析市场热点问题,力求做到专业、实用、可读。首先,《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》采用行业内的新科研成果——“大数据+普洱茶”的新模式来解读普洱茶,更新了普洱茶的专业术语库和量化指标,建立“图谱数据库”,并结合数据来挖掘每个产品独特的基因图谱与品质图谱。《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》的撰写者都是生产、销售、研究普洱茶的行业专家,对于普洱茶的品鉴有着多年的经验,形成了自己独到而实用的见解。书中还列举了许多消费者关注的大益明星产品,逐一进行解读和示范,并配上精致的图片,既满足了读者的阅读需求,赏图识茶,一目了然,又具有
作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶,感性讲茶,悦性品茶”,将正确的茶知识传承与推广,并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、辨茶与选茶的能力。
作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶,感性讲茶,悦性品茶”,将正确的茶知识传承与推广,并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、辨茶与选茶的能力。
本书介绍了近200款美味饮品的制作方法,配以详细的步骤和精美的成品图,让你在欣赏的过程中轻松学会冰饮的制作。闲暇时,可以同家人朋友分享,一起笑意盈盈,共同举杯,爽快一夏。
《陆羽 简明读本/中国茶文化丛书》被人们誉为20世纪的新茶经,其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。在继承陆羽《茶经》精髓的基础上,在阐述茶的起源文化同时,更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问,成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
《经典美食丛书:经典鸡尾酒450款》是目前市场上鸡尾酒配方与调制图书中内容最为丰富和全面的,全书共收录鸡尾酒(含不含酒精的鸡尾酒饮品等)450余款,配有拍摄精美、色彩明快的成品图,可谓是一本鸡尾酒调制全书。可以作为调酒师的学习之用,也可以供鸡尾酒爱好者收藏之用。
[茶者,南方之嘉木页。][茶圣]陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶最清晰、最深刻的概括与赞赏。我国的茶文化源远流长,从神农尝百草开始,茶历经了无数个朝代, ,也见证了历代的荣辱兴衰,因而具有悠远深邃的底蕴和内涵,几千年来,茶在世人的眼中,因品性而多姿,因蕴香而馥郁,因气润而清雅,因内敛而神秘......不论是远古人在寻觅食物的过程中发现,还是烹煮食物时随风飘入锅中的巧合,茶叶与人的相识、相知、相伴过程,更像是一场旷世奇缘的爱恋,跌宕起伏、历久弥新。 中国,是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。干百年来,茶不仅仅是人们用来解渴的饮品,同时还包含了中国人细腻、含蓄的思维与情感,因而,茶在人们的眼中是不可或缺的。无论是独自一人,还是亲朋相聚,抑或是会客访友,茶
《一泡一品好茶香(汉竹)》较之于那些只把“品茶”写在书名上,而没有涉及太多品茶内容的书,你就会发现作者将浓浓的茶香化为铅字,融入书中。他对美好的茶事进行了新意的联想,以灵动的笔法,将茶之真味、茶之真意、品茶心得,用笔墨描绘出来,带你感受到茶的大千世界和每时每刻生命的美好。清晰的识茶大图和详细的习茶步骤,感受美文的同时将手的辨茶泡茶知识收入囊中。