本书主要内容包括:1987年、1998年五星牌,飞天牌贵州茅台酒;80年代初期、80年代末期飞天牌贵州茅台酒、1981年五星牌贵州茅台酒、1983年五粮液、70年代后期西凤酒等。
“中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化,以茶为媒、以茶会友,交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化,茶市场进行了全面系统的阐述及描写,内容以全面、准确、专业为原则。全书图文并茂,作者从全新的视角对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了生动的叙述。《中国茶全书·安徽卷》作为“中国茶全书”系列的一部分,全面反映了安徽省各茶产区的基本面貌。
本书旨在尝试从不同的角度解读中国酒文化,从关于人类文明、中国酒文化的交流探讨中,反观中国白酒的闪光点;立足于中国白酒的品鉴文化,结合泸州老窖的品鉴艺术与自身经验,思考中国酒文化的复兴与中国白酒的传承发展之路。 当翻阅这本书的时候,你会发现,它并不是一部酒史著作,或者是单纯的酒文化科普,反而更像是志同道合的酒客在娓娓相谈之后留下的一本随记。你会发现,白酒品鉴文化本身也很生动、有趣,并非如我们过往印象中那般陈旧、枯燥。它符合当下人们的阅读与审美习惯,是一本年轻人也喜欢的白酒品鉴读本。
《绿雪芽:一部白茶的文化志》是著名人文学者张先清的新作品,他以简约雅致的笔触,全面清晰的脉络,讲述了绿雪芽白茶五彩斑斓的生命史。 绿雪芽是历史上太姥山地区具代表性的名茶,也被视为是白茶的始祖。绿雪芽茶的得名与传播,与中国人文传统有着密切的联系。本书从地景、绿雪、茶性、谱系、重构等五个方面,全面考察了绿雪芽白茶在太姥山地区的兴起及在不同时代的发展变化,强调从社会生命史角度来分析一款茶与山水景观、地方社会、文化传统相互关系的重要性,深入探讨太姥山这一当代中国白茶的起源地及主要茶区的白茶文化发展状况,从而丰富当代中国的茶文化研究。
《香水历史(横跨六千多年的香水档案;法国ISIPCA国际香水学院教授伊丽莎白·德·费多精心著作精装)》中不仅讲述了关于香水的历史和文化,还穿插了许多知名香水与调香师背后的动人故事,并配有200多幅馆藏