在中国,饮用葡萄酒已经成为一种时尚,但当我们越来越多地接触它的时候,我们的对葡萄酒认识的误区也凸现出来:葡萄酒是不是陈年的香?葡萄酒适合中国菜吗?喝葡萄酒上头到底是怎么回事?葡萄酒能美容养颜吗?……作者以一个品酒师的专业知识来进行FAQ式的葡萄酒常识普及,在轻松、愉快的笔调中,读者将畅游葡萄酒的王国! 本书深入浅出地介绍了葡萄酒的基本常识,从葡萄酒的种类、酿造到购买、品尝和储存,从酿酒葡萄的分类、种植到葡萄酒的消费,将有关葡萄酒的种种知识面面俱到地呈现在读者的面前。本书作者有着近十年的酒评经验,而赋予它不可忽视的性和专业性;同时作者的文字简洁,适于中国读者的阅读习惯,而赋予它一定的通俗性和易操作性。此书不仅旨在为中国读者介绍地道精准的葡萄酒饮用常识,更重要的是希望通过它来引介
《茶鉴赏手册(精装)》内容涵盖了茶的起源,茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏,以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。融性、知识性和趣味性于一体,对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。茶是受欢迎的饮料,然而那些为大多数人所熟悉和饮用的茶叶,仅是浩如烟海的高品质茶叶中一个极小的部分。《茶鉴赏手册(精装)》为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界,引导您去探寻和品尝精美的茶叶。《茶鉴赏手册(精装)》的核心内容是世界产茶国家的名录,分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国,详细介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色等,同时也提供了冲泡提示和饮用建议,让您明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产国
《鸡尾酒315种》将315种鸡尾酒分门别类,以图片附加制作方法及情节记忆的形式进行了详细介绍和解说。《鸡尾酒315种》将对您进行最专业的指导、让您拥有高品位的享受。《鸡尾酒315种》可以称得上是世界鸡尾酒百科全书。
本书介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁——美白嫩肤、祛痘淡斑、健脾养胃、清热利咽、美发乌发、消脂,以及适合不同体质、不同人群的营养果蔬汁。同时还介绍了如何用榨汁机制作豆浆、DIY护肤面膜等。教你每天只用几分钟,就能轻松享受健康和美丽。
《新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系》从茶的起源和发展入手,讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具,可以让读者更深入地了解茶道和茶艺,更好地品茶。 《新手学茶道与茶艺/美好生活典藏书系》是一本既方便、实用,又详实中国茶道与茶艺工具书,全面涵盖了中国茶的七大门类——绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶、花茶,总共汇集了近200种茶叶,对每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等品鉴内容都做了详细介绍。
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。 然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。 如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和
泡茶、品茶,是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的良好状态, 茶人事茶,茶客品茶,各自有其志趣,但骨子里都渗透着对茶的痴迷与钟爱,《茶艺从入门到精通:识茶、鉴茶、品茶一本通/多彩生活馆》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,帮你由新手迅速变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了解茶背后的点点滴滴:百余幅精美清晰大图,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶,七大茶类一网打尽,展现名茶的干茶、茶汤、叶底,让你准确了解茶叶的具体特征,帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣,使具体的区别可视可感,帮你选购好茶,冲泡方法更是一步一图,一目了然,看过就会上手。全面的茶知识,帮助你选好水、用好器、品好茶,感悟人生的真谛,使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手,成为一个真正懂茶的人, 爱茶
《中国茶文化教程》比较全面地介绍了中国茶文化的知识,内容主要包括中国饮茶发展史,茶叶基础知识,泡茶知识和茶与健康,茶具知识,宜茶用水,陆羽和《茶经》及古代茶书,中国的饮茶习俗,外国的饮茶习俗,中国台湾地区的茶文化,茶与文学艺术,茶席设计,茶艺表演,茶艺编创和茶会组织,茶文化现状和茶产业发展,中国的茶文化精神等。 《中国茶文化教程》具有较强的知识性、趣味性和实用性,可作为高等院校茶文化课程教材、茶艺师培训教材,还可供茶文化爱好者阅读参考。
职场压力越来越大,工作时间越来越长,不到退休年龄的我们,已经拥有欧巴桑或欧吉桑的体质:骨架歪斜、经常性肩颈酸痛、松手臂、驼背……所以,我们还等什么?赶快和羽暄老师一起动起来,让瘦手臂瑜伽操为你打造美人
艾米和植物学家爸爸妈妈住在魔法森林里,咕噜是她的好朋友。艾米不会魔法,却总能用细致的观察、丰富的想象帮助朋友们解决各种难题。在每个孩子的成长过程中,爱与勇气是很棒的魔法,友谊是礼物。 在《神秘的蛋(双语有声)/艾米咕噜图画故事书》中,艾米和咕噜模仿鸭妈妈把在蘑菇地捡到的罕见的蛋孵化了。
小巫厨房蜜语(升级版)内容简介:如果说母乳是孩子份可以饱餐的母爱,那么厨房则是离乳后的母爱加油站。在孩子的记忆中,“妈妈做的饭”比世界上任何一名神厨的手艺都要香甜可口、余味悠长,哪怕是一份最简单的早餐,也是母爱不可或缺的身体记忆,给予孩子一生的幸福感。每天给孩子做饭吧,让这份舌尖上的母爱永远印记在他的心中。 本书是《小巫厨房蜜语》修订升级版,作者再次深入地与读者分享她亲身经历的海外西餐体验和亲子制作理念,提供了丰富实用的西餐知识和食谱,既适合广大中国家庭,也适合在中国工作的外籍家庭,弥补了当前这类书籍的空白,在版基础上,增加了数量近一倍的菜谱,为父母们提供既健康又美味的西式菜肴制作方法,让中国的父母们在家就可以烹饪世界各地的美食,丰富孩子的味蕾体验,培养国际化胃口,不出门尝遍全
《美丽鸡尾酒:60款时尚鸡尾酒DIY》精选60余款经典鸡尾酒,向您介绍国际调酒师协会比赛的鸡尾酒配方和一些精选鸡尾酒的独特配方,供您在家中或好朋友聚会时,轻松学习制作,希望您在调出可口鸡尾酒的同时,更能享受其中无穷创意乐趣,酒杯里、生活中都满载浪漫和欢乐!诱人的色彩,神秘的味道,充满异国情调的名字,成就了鸡尾酒神奇浪漫的魔力,品味中昭示的时尚,为忙碌的都市带来一抹闲适的清风。想调制一杯鸡尾酒并不难,但想创作一杯口味独特的地道鸡尾酒,却要花一番功夫与心思。
中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是早种茶、制茶、饮茶的国家。 “茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋”。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以,喝茶不文化沉淀的趣味,更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写,从选茶、泡茶到品茶,从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧,不仅教你喝懂中国茶,而且知道茶文化。
《名品咖啡77款》介绍了咖啡的基本知识,收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师的实际经验和诀窍,不管是咖啡新手还是咖啡爱好者,甚至准备自己开咖啡店的创业者,《名品咖啡77款》都能提供完整的资讯,带你进入蒸馏咖啡的美妙世界。 经典咖啡款式尽情收录:摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、花式卡布奇诺、拿铁玛奇朵、卡鲁瓦咖啡、漂浮兰姆咖啡,雪泡蒸馏咖啡 在家里也能冲调出上午的蒸馏咖啡。 自己动手调制出咖啡店里的经典咖啡,让朋友也一同品尝这种流行饮料的精致味道,想念是很多人的向往。其实,只要掌握了蒸馏咖啡制作的要领,选对合适的咖啡豆,再按照各款经典咖啡的制作方法,加上自己的创意、心思,就可以做出非常有品味和个性的名品咖啡。
中国是茶的发源地,茶的故乡,有着种茶、制茶、饮茶的悠久历史和文 化。《饮茶史话》讲述了在茶事发展、演变和推广过程中,先人们凭借其勤 劳和智慧,不断创造种茶、制茶、煮茶等茶事技术,不断围绕茶开展一些有 趣的“品茶问水”等交流活动,并不断总结相关茶事的经验以形成茶著。《 饮茶史话》还介绍了人们如何在在茶著的理论引导下在茶事活动中不断赋予 和升华品钦香茗的文化内涵,逐渐把饮茶与人的精神世界融合起来,从而提 炼和形成了中国茶道思想,为中国茶文化的健康发展奠定了基础。
本书内容丰富,通俗易懂,简便实用,融科学性、知识性和实用性为一体,采用的花卉配方都是历代医家用之有效且有文献记载,并经实践应用和现代科学研究证明了的,故能为广大读者美颜保健提供借鉴,对饮食养生爱好者也有所裨益。本书既是家庭保健的必要用书,又可作为临床医师指导康复和调养的参考书。相信广大读者在赏花休闲之余,能借助本书品味花卉的药用奇效,从而达到美容养颜的目的。
献给所有热爱咖啡的人——无论是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师——只要按照《我爱咖啡!》中所介绍的简单配方操作,都可以调制出味美的热咖啡和冰咖啡饮品。在《我爱咖啡!》中,咖啡专家苏珊·吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法,包括如何调制完美的咖啡,如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺,以及加拿大咖啡师大赛是如何创作出大师级的拿铁拉花的。《我爱咖啡!》囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧,所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。《我爱咖啡!》介绍了100多种易于操作的咖啡配方,适用于所有场合,包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼。《我爱咖啡!》所有配方均配有精美的图片,是一本调制所有咖啡饮品的终端教科书。
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》是中等职业教育酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书,在2006年版的基础上修订而成。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》主要内容包括:绪论、茶文化基本知识、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡方法。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》在基本保持版结构的基础上,补充了新知识;增加了图片;调整了体例,增加了知识链接,可读性和实践性增强,使得《中等职业教育国家规划教材配套教学用书?旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》更加适应时代的发展和中职学生的需要。
25种能量食物,每天保持精力充沛!运动、工作、学习……为你建议食物,补充能量!能让你提升精力的食物,美味食谱,轻松烹制!由英国营养学家和医师共同,为你充电,每天保持精力充沛! 高能食物给予你能量和力量。进食这些食物使你的精力更加充沛,让你能更满意地享受生活。高能食物可以抵抗疲劳,增强免疫力,有助于你保持健康。 在所有你进食的食物中,不可否认,其中某些食物比其他食物更有益于健康,具有更丰富的营养:维生素、矿物质以及天然植物化学成分。多进食这些食物,令你的饮食结构保证不同食物的正确比例,你就可以获取更多的能量,也会有更多的精力、持久力和耐力。许多研究表明,在饮食中多进食某些食物,可以使人更健康,并且避免某些疾病的发生。 在本书中,你将会了解这些食物的营养成分,以及如何用它