中国有很多好吃的农产品，但大部分不为人知、不为人信。不知从何时开始，在选择蔬菜、水果、大米等农产品时，我们更看重“”“进口”“”等字眼。到底什么才是“好吃”？哪里可以买到好吃的食材？除了食物的外表和口感，我们还应该关注什么？ 本着这样的初心，中化农业组建了一支名为“熊猫指南”的团队，汇聚了来自农业、生鲜采购、品牌公关、互联网等领域的人士。他们深入全国各地的田间地头，了解农产品的品种和种植过程，并通过外科学的认证检测，为大众甄选出了一系列农产品和农人的故事。 熊猫生性挑剔，只喜欢以鲜嫩的竹笋为食。“熊猫指南”这个名字正源于此：延续熊猫的高标准，打造中国农产品的“米其林指南”。熊猫榜单一年发布两期，采用品质不合格者退出的机制，榜单将以主粮、蔬菜、水果为切入点。 《熊猫指
关于糖果，本书可以告诉你诸如此类“蜜秘”： 巧克力家族也有种族歧视？是的，但白巧克力才是受歧视的那个！ 你猜当人类还没有糖的时候，我们的男性祖先用什么来讨好女性祖先？ 用虫子屎酿的蜂蜜，你想喝吗？别嫌弃，欧洲人可是爱得不得了！ 现在才开始“饭后嚼两粒”？“呵呵”九千年前的人类就会嚼树胶啦！ 一句话证明你也有过气派的时候——手里擎根糖葫芦，舔着关东糖逛庙会！ 全书不仅讲了巧克力、太妃糖、奶糖、硬糖、棉花糖、酥糖、口香糖、牛轧糖、关东糖等糖果的原料、历史、工艺流程和优劣之分，还讲了具有小资情调的下午茶中甜蜜元素的来历、果脯蜜饯的秘密及人造甜味剂的成分和用途。
革命就是请客吃饭，就是做文章，就是绘画绣花，就是那样雅致，那样从容不迫文质彬彬，那样温良恭俭让。吃货五岳散人携手《舌尖上的中国》美食顾问董克平亲自尝遍京城，一本给真正的吃货的美食参考书，一本京城美食指南，一本让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。京城吃货人手一册，请客指南，觅食宝典，能满足所有挑剔、讲究的吃货。文字简洁，图文混排，珍藏硬精装，精美设计。
《饮食之道——中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。上世纪九十年代，高先生在《中烹饪》开设专栏，提出了“饮食哲学”的命题，受到了外饮食研究界的较高肯定，季羡林先生也极为推重，称之为“可成一家之言”。 本书分为中国饮食之“道”、饮食文化散论、饮食研究专论、饮食文化探索四个部分。其中，中国饮食之“道”饮食研究专论，较为全面系统地展现了“饮食哲学”理论体系，严谨厚重；饮食文化散论涵盖了作者近年来所撰随笔小文，轻松朴实；饮食文化探索，则展现了高先生探索饮食文化研究的新尝试，收录了一部中篇的饮食文化推理散文。
梁实秋的作品在已有众多大大小小的版本，且风行不衰。为了展示梁公散文的总体面貌，我们从他作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、札记、随笔、短评，合成四卷本《雅舍文集》付梓，以满足广大读者的需求。应当说，这远远不是梁实秋散文的，尽管读者可以见仁见智，但我们深信，如果不怀偏见而抱有理解与汲取的渴念，读者不难从中感受这位名家个性独异的文心、文气、文调，领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏。 梁实秋如是说：“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上有无数的味蕾，教人焉得不馋？馋，基于生理的要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。” 如此高见，真让天下老饕找到了大吃的理由；读如此文章，焉能不叫人齿颊生香？
《吃透你了，纽约》通过美食侦探Mr.Q的视角介绍美国纽约多元化的特色美食。全书将纽约分为12个大区、58家美食店铺，通过商家信息（地址、交通、营业时间、人均消费）、美食 等为读者客观介绍、评价餐厅的用餐环境与食物，为在纽约旅行、留学的读者提供方便、快捷、好吃的美食指南。
《红楼梦》的饮食文化引起了后来者的广泛兴趣。因而全国各地以《红楼梦》所描写的菜肴为依据而创造出来的名宴佳肴众多。它集红楼菜之精华于一席，融观赏、品尝、谈菜为一体，给人以视觉上的满足、口腹上的美味、色觉上的享受、知识上的趣谈。 [原文赏析]带您回顾红楼梦的经典片段，引入原著中的经典美食。 [历史溯源]和您一起探寻经典美食的由来与历史变迁。 [制作方法]为您详细介绍美食的配料与制作方法。 [中医观点]从中医理论的角度为您解说美食的养生保健作用。 [营养分析]运用现代科学技术帮您揭开美食的养生奥秘。
《行走的筷子：广东美食之旅》这是一部真正意义上全球合作的美食电视节目，它掀开了传媒时代下的中国饮食文化新篇章。不同的国度，不同的民族，不同的视角，将构成一部“中国现代饮食的马可·波罗游记”，擦亮世界的眼球！ 《行走的筷子——广东美食之旅》适合旅行爱好者阅读。
资深吃货、《舌尖上的中国》美食顾问、美食专家董克平，亲自尝遍中国大江南北美食，为天下所有吃货写出一本让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。吃货，人手一册。能满足所有挑剔、讲究的吃货。文字简洁，图文混排，珍藏硬精装，设计精美。
