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闽在海中,蓝色海洋边是甲天下的奇特海蚀地貌和*海洋精神的中国人;闽在山中,绿色山林下藏着令世界震惊的壮观建筑和多样生物。武夷山的碧水丹山,鼓浪屿的文艺范儿,霞浦的万千滩涂,闽东北的古朴廊桥 逛一逛依山临海的厦门大学,在骑楼下和老伯们泡一道功夫茶,到街巷里寻觅闽南小吃的美味,这幅充满生活气息的画卷,就在我们眼前徐徐展开。被海洋和山川隔离的八闽大地,藏着中国古朴的魂灵。崎岖峻岭里的土楼,流淌着中原旧忆。妈祖庙外的南音雅乐余韵未了。榕树根旁,凤凰木下,一杯杯茶,正是难告别的南国。
要参透台湾人五脏庙的中心信仰,必须来一趟荟萃海内外美食的台湾北部。都会之外,紧邻海港与山林,多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味;旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照,自山间飘香而来的包种茶也牵动着城镇历史的脉搏与味蕾。当年榕树下、庙口前的一味又一味,就此留存下来成了经典。好山好水,孕育出优质、有机的好米好菜。生活步调相对悠闲的台湾,作物也能以顺应自然的韵律成长。端上桌的,都是主打原味的自信与骄傲。
台湾慢生活的韵律起伏于城市的巷弄,仿佛不受外部车水马龙世界的干扰。那份不疾不徐的闲适,不仅沉淀在台北永康街、台中草悟道飘香的独立咖啡店,华山文创园区的独立电影院,以及周边藤蔓缠绕的茶室和窗明几净的独立书店中,更在偶遇某位作家、诗人的悠悠朗读、街坊邻里轻声细语的问候里。而虔诚的信仰和对艺术的包容,则雕饰了“慢”的灵性。于是人们走进庙宇,在氤氲香火中默念祷词。年轻人踏进大稻埕、铁道宿舍,雕刻、绘画、缝纫出或精巧或豪放的文创品。在这里放慢脚步感受那份精致和专注,定会令你难忘。