《国际贸易理论与实务》紧扣当前国际贸易的实践，从理论和实务两个方面深入系统地介绍了国际贸易的各个方面，包括国际贸易概论，国际贸易术语，国际商品贸易的品质、数量和包装，国际商品贸易的运输，国际商品贸易的保险，进出口商品价格的核算，国际贸易的货款结算，国际商品贸易的商品检验、索赔、仲裁和不可抗力，国际贸易的磋商和合同的订立，进出口合同的履行，国际贸易方式。《国际贸易理论与实务》的作者有长期从事外贸一线工作的经历，又有从事教学工作的经验，在写《国际贸易理论与实务》时，本着通俗易懂又不乏深度的原则，结合了目前新的法律法规、惯例以及国际贸易的新形势新特点来论述，使学生学完本课程后，能够比较系统全面地了解和掌握国际贸易理论与实务的基本理论与基本技能。本教材适合高等院校国际经济与贸易专业

《旅游新业态发展研究》是南京旅游职业学院“旅游新业态研究”科研创新团队的研究成果，团队负责人为张骏、洪涛。团队成员皆为南京旅游职业学院旅游管理类专业一线的中青年教师和研究人员。《旅游新业态发展研究》是团队建设_一年来大家对于旅游新业态发展的一些思考和见解，不免青涩，但是充满了探索的热情，敬请读者斧正。《旅游新业态发展研究》的成稿有赖于南京旅游职业学院领导和同事们的大力支持，同时还参阅了大量的文献资料，在此一并表示感谢！旅游业的发展日新月异，研究的脚步也不会停歇，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！

旅游文化是一个披染着浪漫主义彩色外衣而又具有现实主义文化内核的神秘体系。本书次全面系统地研究了中国旅游文化的一系列重大问题。首先分析了中国旅游客源市场的文化背景，继而探讨了中国自然旅游资源的文化意蕴，阐释了中国人文旅游资源的文化价值，揭示了中国社会旅游资源的文化情趣，最后展示了中国旅游文化的地域风彩，提出了建设中国旅游文化的战略方针和对策。本书体系新颖，结构严谨，内容丰富，文笔流畅。不仅可以作为高等院校旅游、地理专业的教材，而且对文、理各科师生和广大旅游从业人员和旅游爱好者，都是一部饶有兴味的参考书。

《一场和酒店的对话》主要内容包括：华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。

旅游是美的历程。旅游是心灵的修养。旅游是人与自然的交融。 在人类生活的星球——地球，在现今日新月异的科技生活中，只要人所想到的皆有可能实现，于是，地球的峰珠穆朗玛峰峰顶不断承受着一拨又一拨人的登顶；在人迹罕至的热带雨林里，人类的足迹——越来越多的人不断进入，使前往热带雨林再也不是一种探险行为，而是一般人就可以做到的户外活动；在大洋漆黑的海洋中，人类也在借助现代高技术开拓着“海底”游玩；在太空，宇宙飞船也进行一趟一趟的旅行穿梭商业飞行。不久的将来，地球的任何一个角落都将会有人涉足，地球成了人类的“房屋”，而太空也就成为人们的庭院和后花园。人笑傲一切。 人类对自然的生活状态是否满意，是否满意他们改造社会，改造自然，改造他者的生活方式。现代社会一切都建立在人是万物主宰的基础上，

在酒店（饭店）管理中，只有主管领班人员的主动性、积极性充分发挥出来，酒店才可能会充满生机。 为了让广大酒店主管领班人员更好地服务于餐饮行业，带动全体员工为酒店提高效率，我们特组织人员编写了《新编现代酒店（饭店）主管领班工作标准》一书。 该书语言简洁，内容通俗、易懂，详细介绍了酒店（饭店）前厅部、客房部、餐饮部、商场部、安全保卫部、工程部、公关部、康乐部、人事部、财务部等各个部门主管领班工作标准，以便为酒店管理人员提供参考。 本书既可作为各大专院校进行职业教育培训读本，又可作为广大酒店管理人员的参考书。