本书紧跟餐饮行业，尤其是饭店餐饮服务与管理的现状和趋势，将旅游类高等院校人才培养要求和餐饮服务与管理职业岗位能力的实际需要，以及餐饮类国家职业技能鉴定的要求相结合，具有较强的时效性、针对性、指导性和实用性。本书以学生职业生涯发展和餐饮职业能力养成为主线，知识学习和能力培养紧密结合，知识的选取与排列符合学生职业生涯发展的需要。书中链接了丰富的拓展阅读，穿插了生动的案例，亦有课后思考与实训练习供学生巩固所学知识。 本书可作为高等院校旅游类专业课程教材，也可作为社会从业人士的业务参考书和培训教材。
目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书，该证书在饭店业内享有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材，使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。
会议型饭店具备多种功能的会场组合，不仅重组了饭店服务的功能，往往还有部分展览功能。其设备愈加智能化、高科技化，其服务愈加要求人性化。与一般度假休闲饭店、商务旅游饭店相比，会议型饭店有着与之不同的管理方式和运营策略；同时，由于设施设备的科技含量大大提高，对会议型饭店的服务流程及服务技能也提出了新的要求，带来了全新的挑战…… 《会议型饭店精细化管理》涉及会议型饭店管理的诸多方面，涵括餐饮宴会、市场营销、会议服务、场馆设计、财务核算、工程筹划、人力资源、安全保卫、企业文化。《会议型饭店精细化管理》既探索理论，亦分析案例；既重视战略，亦强调技巧，不仅总结了外会议型饭店精细化管理的经验，而且从实践层面及经济学角度深入探讨了会议型饭店的盈利模式。 慎重定位，在不同的潜在顾客群中寻
本教材结合目前计算机及信息技术发展的现状，以中职学生信息素质的培养为切入点，精心设置课程内容，注重计算机自动化操作的思想，突出案例教学、任务驱动等教学改革的特点。书中的案例与职校生的学习、生活或就业密切相关，涵盖了windows操作系统的使用、日常常用办公软件的使用及计算机网络基础等模块。
行业的介入只是本书介绍的生态旅游的一个方面，本书还介绍了生态旅游有关的政府参与、土著人的利益、合作与培训、旅游需求、发达国家与发展中国家的体制差异、政策法规、道德和责任等问题。 第二，本书介绍了与生态旅游有关的大量文献资料。关于生态旅游的学术和非学术的书籍很多，而且大部分是过去七八年间面世的，作为一本概论性的书籍，本书对与生态旅游各方面相关的书籍文献都有所涉及。 ，在各种文献书籍中，帮助学生了解生态旅游这个课题的文章非常有限。本书所引用的很多书籍资料都属于旅游和娱乐方向，而不属于生态旅游研究领域，本书刻意这样引用，是因为旅游研究的成果对于生态旅游研究人员来说是很有价值的。生态旅游作为一个独立的学科还处于初级阶段，还有很多的“未知”领域需要借鉴旅游及其他学科的学术成果。
本书讲述了酒店规范化管理的操作步骤，是酒店企业进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书。 书中从酒店的组织结构设计、职能分解、职位设置、职位说明书的编制、服务质量目标管理、绩效考核、薪酬管理、流程管理等几方面提供了酒店企业规范化管理的制度、工具、流程和模板，以便酒店企业参照执行。 本书适合酒店管理人员、餐饮服务人员、企业培训人员、咨询师以及高校教师和学生使用。
全书共分16章，内容包括：航天器空间环境试验技术、空间环境数值仿真与虚拟试验、空间真空环境及其模拟技术、空间冷黑环境的热沉及分子沉模拟技术、太阳辐照环境模拟与试验技术、空间磁场环境及其模拟技术、微重力环境及其模拟技术、微流星体与空间碎片环境、空间粒子辐射环境及其效应、空间原子氧环境效应与防护技术、等离子体环境与航天器带电、月球与深空探测环境及其模拟试验技术、空间环境模拟设备与模拟技术、空间污染环境与污染控制技术、空间生命科学及空间环境产业等。
《旅游资源学教程》从旅游资源学的理论阐述人手，综合介绍了旅游资源的概念、分类、特征及旅游发展的方向，并对每一类资源旅游产品开发的原则、要求及资源保护等进行了全面论述；书中汲取国内外相对成熟的理论和观点，同时结合近年来在旅游资源开发实践中出现的新理念、技术与方法进行了前沿性探索。《旅游资源学教程》每章都配有学习目标和思考题，相关章节引用了旅游资源开发和管理实践的案例。 《旅游资源学教程》为高等院校旅游管理专业专用教材，适合本科层次教学使用，也可供旅游学理论研究者、旅游企业经营者、行业管理者作参考资料。
庞规荃编著的《中国旅游地理（第7版）》是作者根据多年来在北京第二外国语学院为各系一年级讲授的教材加以整理改编而成。鉴于学时也不多（36学时），本书力求精简扼要，内容系统全面，包括旅游地理概论，中国旅游地理总论和分区，并且在资源的类型和景观的成因等方面有重点提高，因此本书很适于未学过地理学基础知识的大学生、导游和宾馆管理人员的学习和参考之用。
视阈，是能产生视觉的限度和限度的刺激强度，形成有深度感觉的视景。全产业链视阈是当今时代对中国旅游发展的要求。随着时代的发展，旅游全产业链已经不仅是个例，而是成为带有普适性的核心竞争力。魏小安、魏诗华所著的《全产业链视阈下的旅游发展》供读者借以观察和展望中国旅游业发展的未来。
本手册收录美国地名共四万余条，每条内容包括原名、州别（英文缩写）、汉字译名和经纬度（除标明的外，皆指北纬和西经），供从事外事、科研、教学和外语翻译工作的同志参照使用。本手册依据中国地名委员会一九七九年颁布的“外国地名汉字译写通则”和“英汉译音表”译写。
本书是国内本有关世界遗产的系统研究专著，它采用全新的架构，对世界遗产的由来，类别、申报、管理、保护及旅游等与世界遗产关联的问题进行了深入分析及细致梳理。书中所涉及的诸多问题，如遗产保护、遗产申报、波濒危遗产、生物多样化等，都是当今社会关注的热点。本书较突出的特点是：从国际法与国内法的关系入手对世界遗产的法律保护问题进行的分析，是中国学界对世界遗产进行的系统的法律探究，物质类遗产和非物质类遗产的论述和介绍，资料翔实新颖。书中所有的世界遗产数据，均以联合国世界遗产中心的正式信息为蓝本，信息采撷截止为2003年7月第27届世界遗产大会。 本书的读者定位在所有热爱世界遗产的人，无论是世界遗产的经营管理者还是世界遗产的研究者，抑或是对世界遗产感兴趣的普通读者，阅读此书均会有所收获。 本书已
《亲历者:西班牙旅行Let'Go(超值版)》在编写过程中，编委会拥有完全独立的身份，不受任何商业广告影响，保证图书内容的客观公正。《亲历者:西班牙旅行Let'Go(超值版)》中的旅游相关信息，在出版之前均己重新核实，但旅游信息更新较快，如果你发现图书中有不准确的信息时，请及时反馈给我们，以便我们再版时予以更新。由此带来的不便，敬请谅解！同时，热忱希望广大旅游爱好者，为我们提供的旅游资讯，谢谢！
《中国旅游史》古代卷为11章34节；近现代卷为11章23节。为使书稿内容厚实，形式活泼，不恪守常规，编撰时尽量用能反映在各个历史时代旅游内容、特色的醒目词语为章节标题，以历史顺序为副标题。全书以不同历史时期重大事件、人物的旅游内容、观点、形式、风格等，构成各章节的旅游特色与侧重面。
视阈，是能产生视觉的限度和限度的刺激强度，形成有深度感觉的视景。全产业链视阈是当今时代对中国旅游发展的要求。随着时代的发展，旅游全产业链已经不仅是个例，而是成为带有普适性的核心竞争力。魏小安、魏诗华所著的《全产业链视阈下的旅游发展》供读者借以观察和展望中国旅游业发展的未来。
本手册所收英语词汇丰富，涉及社会生活的方方面面。按照社会生活的适当范围分门别类，包括出国旅游和日常交往的衣、食、住、行、工、商、文教、科技、医药、地理、政法等各个方面的用语，可谓应有尽有。还附有常用社交用语例句和书信范例以及美国俚语、口语等。一册在手，查阅方便。
